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　　自2014年3月份以來，聊城市高唐縣嚴格執(zhí)行《畜牧法》、《食品安全法》、《農產品質量安全法》規(guī)定，嚴格落實企業(yè)畜產品質量安全主體責任，提升了該縣畜產品質量安全保障水平。

　　一、強化企業(yè)畜產品質量安全第一責任人意識。該縣畜牧部門與5家畜禽屠宰企業(yè)簽訂了《畜禽屠宰企業(yè)動物衛(wèi)生責任書》、《畜產品質量安全責任書》，落實了畜禽屠宰企業(yè)生產經營者第一責任人職責。同時嚴格落實《山東省畜產品質量安全黑名單制度》，對畜禽屠宰企業(yè)進行嚴格監(jiān)督管理。

　　二、建立健全質量控制體系。督促企業(yè)建立健全畜產品質量控制體系，嚴把產品質量關。目前，六和榮達建立了自己的化驗檢測室，其它企業(yè)也都根據各自情況建立自檢工作制度和自檢工作記錄。指導生豬定點屠宰企業(yè)完善了“瘦肉精”的檢測規(guī)程，并與生豬供應商簽訂了300余份《不使用“瘦肉精”等違禁藥物承諾書》，進一步規(guī)范了企業(yè)內部管理。

　　三、加強病死畜禽無害化處理。要求所有畜禽屠宰企業(yè)必須健全病死畜禽及畜禽產品無害化處理設施，并在官方獸醫(yī)的監(jiān)督下對場內出現(xiàn)的病死畜禽進行無害化處理，同時填寫《無害化處理通知單》、《無害化處理確認單》、《無害化處理記錄》等相關資料，確保病死畜禽無害化處理到位。????