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　　隨著5月來到，內蒙古的“燒烤季”也悄然來臨，羊肉也開始備受關注。然而，今年的羊肉卻沒有“火”起來。從春節(jié)以來，羊肉價格持續(xù)低迷，主流價位已跌破每斤30元。據數據顯示，2014年全國百家批發(fā)市場羊肉日均交易量較上年下降13%；2015年第一季度羊肉交易量同比下降0.6%。羊肉交易量下降，市場價格維持在25元/斤，活羊收購價已經跌到每斤6.5元。

　　羊肉低迷 養(yǎng)殖戶苦惱不堪

　　“去年開始羊肉價格一直走低，活羊價格每斤才賣6塊5。一只好羊，價格賣不到800塊?，F(xiàn)在我寧愿不賣，等到冬季能賣上些價錢。”

　　相對好年景，一只羊賣1500多元的市場行情，現(xiàn)在真是賣羊戶的寒冬。對記者訴苦的武靈芝是武川二哥農牧業(yè)合作社的投資人，她因為羊賣不上價而苦惱。因此苦惱的賣羊戶并不止武靈芝這一家合作社，眾多的散戶、合作社都遇了收購價低的境遇。

　　從2010年以來，內蒙古牛羊肉市場價格一直處于上升態(tài)勢，使養(yǎng)殖戶不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模，但是基于供應增多，從去年開始，羊肉價格開始走低。據內蒙古統(tǒng)計局統(tǒng)計：2014年我區(qū)養(yǎng)牛1078.53萬頭，較2013年增長2.96%；養(yǎng)羊10091.03萬只，較2013年增長11.82%。2015年春節(jié)過后，羊肉收購市場價持續(xù)低迷。

　　連續(xù)幾年，羊肉價格一直保持著逐年穩(wěn)步上升的態(tài)勢，今年卻未漲反降。

　　“目前，羊肉每斤25元到27元不等，參照熱銷時候30元左右的價格，可以說波動不小。”記者來到美通無公害物流園，走訪了幾家羊肉攤位，商販介紹的情況基本一致，羊肉價格一路下跌。武川縣的活羊收購價與和林縣基本持平，都在6塊5左右，巴彥淖爾農區(qū)收購價相對高一些，但是赤峰、呼倫貝爾牧民的收購價都維持了低水平。

　　養(yǎng)殖戶、老百姓都未獲益

　　“我們村子現(xiàn)在有肉羊不到3000只，好多家都把羊賣了。錫盟羊肉久負盛名，但是既無法與周邊的河北低價羊肉競爭，又沒法抗衡進口羊肉低價肉嫩的優(yōu)勢。當外地有了大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，外地的大客商就不來收購了。不少河北羊肉打著內蒙古本地羊的品牌，實際上‘掛羊頭賣狗肉’。”內蒙古赤峰市巴林右旗查干沐淪鎮(zhèn)村民蘇民接受采訪時連連嘆氣，因為他全家的生計都依靠賣羊。前幾年賣1000元左右一只的羊，如今只能賣六七百元。很多牧民因為養(yǎng)羊不賺錢，都開始找新的出路。

　　收購價走低，羊肉售價卻還在25元/斤徘徊。蘇民為記者打了一個比喻：“以前你一元錢進肉賣兩元錢，現(xiàn)在八毛錢進的還是兩元錢賣。最終養(yǎng)殖戶沒有掙到錢，老百姓也吃不到便宜的肉。”

　　呼市東瓦窯批發(fā)市場的攤販卻道出了售賣的另一番苦水：“以前價高時，銷售主要是餐館、居民和小型商場購買。但是現(xiàn)在餐飲業(yè)不景氣，銷售量持續(xù)下滑。”

　　專家：帶動羊業(yè)生產 需要拓寬思路

　　內蒙古農牧業(yè)產業(yè)化龍頭協(xié)會肉羊產業(yè)分會會長白秋英認為，在內蒙古羊業(yè)是自治區(qū)重要的產業(yè)帶。近期的確存在整個行業(yè)的下滑現(xiàn)象，針對這樣的情況主要還是應該聯(lián)系餐飲企業(yè)，帶動整體銷售。

　　內蒙古農牧業(yè)科學院院長助理、總畜牧師、生物工程技術中心主任、中國畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)羊學分會理事金海對于現(xiàn)代牧業(yè)來說，需要規(guī)?；?、集約化、標準化的養(yǎng)殖方式，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖未來會適應標準化方式。這樣從羊肉定價、收購都會形成完整的鏈條。一個成熟規(guī)模的企業(yè)一定要規(guī)?；?、標準化和設施化，現(xiàn)在內蒙古正缺乏這樣的標準。

　　面對主要產自新西蘭、澳大利亞、烏拉圭等國進口肉以及外地羊肉、飼料價高，收購價低，疫情影響等等沖擊，同樣是賣羊，已經有人利用互聯(lián)網思維開始琢磨新出路。內蒙古人王飛躍，在浙江跨界做賣羊肉的生意，短短五天時間，他的“蒙古大叔”羊肉就賣了一噸，正是內蒙古羊肉的品牌效應加上微信賣羊肉的新方式，走出一條新的思路。