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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】聊城市家禽、生豬、肉牛、肉羊等產(chǎn)業(yè)的存出欄量位列全省前列，畜牧養(yǎng)殖、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售已形成成熟的工作鏈，目前，全市*畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)達(dá)到12家，省級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)達(dá)到94家，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)6000余個(gè)，畜牧合作組織700余個(gè)，進(jìn)一步提升聊城畜牧業(yè)品牌的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化效應(yīng)。

　　廣闊的田野。

　　一馬平川的土地；

　　黃河沖積平原的沃土；

　　四通八達(dá)的交通運(yùn)輸體系；

　　四季更迭的豐富農(nóng)業(yè)氣候資源；

　　這些都是上天賜予聊城畜牧業(yè)發(fā)展的自然稟賦。

　　畜牧業(yè)一直是聊城的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，尤其是近年來(lái)，處于“中原經(jīng)濟(jì)區(qū)、山東省會(huì)城市群經(jīng)濟(jì)圈和西部經(jīng)濟(jì)隆起帶”的戰(zhàn)略謀劃下，聊城更是唱響了現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的嘹亮歌聲，鑄就了獨(dú)屬聊城的“厚道畜牧”。

　　“龍頭”帶動(dòng)富民興聊

　　連續(xù)22年為肯德基、麥當(dāng)勞供應(yīng)肉雞，沒(méi)出過(guò)一起食品質(zhì)量事故……這是聊城市陽(yáng)谷縣鳳祥股份有限公司創(chuàng)下的紀(jì)錄。在這份“成績(jī)單”背后，是聊城市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)對(duì)質(zhì)量近乎嚴(yán)苛的把控。

　　作為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，鳳祥公司主要從事種禽繁育、肉雞飼養(yǎng)、肉雞屠宰分割等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展，年可加工肉雞2億只、禽肉熟制品6萬(wàn)噸、飼料60萬(wàn)噸，不僅為麥當(dāng)勞、肯德基等國(guó)際快餐集團(tuán)提供禽肉，同時(shí)還是沃爾瑪、百佳、家樂(lè)福等大型超市連鎖集團(tuán)在東南亞各國(guó)以及我國(guó)境內(nèi)*的雞肉供應(yīng)商之一。

　　以龍頭企業(yè)為依托，是聊城發(fā)展畜牧業(yè)的一大助力。由一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的農(nóng)村養(yǎng)殖戶(hù)起家，逐步成長(zhǎng)為山東省“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“科技部科技特派員肉鴨創(chuàng)業(yè)鏈”“聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署良種鴨示范基地”，聊城市的立海集團(tuán)組織建立了肉鴨養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作組織，已發(fā)展肉鴨養(yǎng)殖基地189處，養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)量上萬(wàn)，帶動(dòng)近4萬(wàn)農(nóng)民走上了致富路。

　　聊城是一個(gè)畜牧大市，市級(jí)以上畜牧龍頭企業(yè)89家，其中*重點(diǎn)龍頭企業(yè)3家，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)10家。家禽、生豬、肉牛、肉羊等產(chǎn)業(yè)的存出欄量位列全省前列，畜牧養(yǎng)殖、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售已形成成熟的工作鏈，對(duì)此功不可沒(méi)的必屬本地農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)。

　　無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證工作是政府大力推進(jìn)的項(xiàng)目之一。通過(guò)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，規(guī)范檔案建設(shè)，加大政策扶持，大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，依托畜牧龍頭企業(yè)，發(fā)揮畜產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，逐步提高加工層次，不斷延長(zhǎng)下游產(chǎn)業(yè)鏈，打造具有龍頭效應(yīng)的品牌，聊城市多個(gè)高效特色畜禽品牌進(jìn)入省重點(diǎn)扶持的品牌名單。

　　鳳祥、立海、小楊屯、潤(rùn)林牧業(yè)、天龍牧業(yè)……一批批市級(jí)、省級(jí)、*重點(diǎn)龍頭企業(yè)在“農(nóng)業(yè)龍頭帶動(dòng)”戰(zhàn)略的影響下，凝聚起干事創(chuàng)業(yè)、跨越趕超的強(qiáng)大力量。同時(shí)，政府設(shè)立了1200萬(wàn)元的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展扶持資金，實(shí)行“建設(shè)大園區(qū)、實(shí)施大督查、營(yíng)造大氛圍”戰(zhàn)略計(jì)劃，帶動(dòng)全市90%以上畜禽產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

　　“特色”鑄造區(qū)域品牌

　　1萬(wàn)只湖羊只需3個(gè)飼養(yǎng)員，臨清潤(rùn)林牧業(yè)有限公司擁有環(huán)保型標(biāo)準(zhǔn)化棚舍近10萬(wàn)平方米，年出欄優(yōu)質(zhì)種羊8萬(wàn)只，優(yōu)質(zhì)肉羊10萬(wàn)只。羊場(chǎng)負(fù)責(zé)人張道成指著一個(gè)懸掛在羊場(chǎng)上空的鐵盒子說(shuō)，這就是湖羊的健康守護(hù)神，溫度、濕度，二氧化碳、氨氣、硫化氫等氣體濃度隨時(shí)監(jiān)測(cè)；羊場(chǎng)上方定期消毒噴霧，一萬(wàn)只羊的羊場(chǎng)，20分鐘即可完成消毒……

　　東昌府區(qū)引進(jìn)杜泊肉羊，開(kāi)展與小尾寒羊雜交繁育工作，成功培育、選育出了魯西黑頭肉羊多胎品系，目前肉羊存欄達(dá)32.6萬(wàn)只，其中魯西黑頭肉羊15.8萬(wàn)只，成為增加農(nóng)民收入的特色畜牧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　隨著“東阿黑毛驢”榮獲國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證，聊城市委、市政府辦公室抓住時(shí)機(jī)，出臺(tái)《聊城市關(guān)于養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，市財(cái)政在建場(chǎng)獎(jiǎng)勵(lì)、貼息貸款、融資增信等政策上出資2億元進(jìn)行扶持，并計(jì)劃在5年內(nèi)全市存欄量達(dá)到100萬(wàn)頭，把聊城打造成全國(guó)*的肉驢生產(chǎn)基地。

　　得益于此，東阿縣的王偉忙碌著建設(shè)驢舍，他今年計(jì)劃養(yǎng)殖1000頭驢。據(jù)王偉介紹，發(fā)展肉驢飼養(yǎng)得益于聊城今年的好政策，政府提供一半的貼息貸款，這樣下來(lái)，每頭驢的效益大約在100元左右。

　　譚俊如是高唐縣固河鎮(zhèn)養(yǎng)殖大棚肉鴨的第一批農(nóng)戶(hù)，每年的大棚鴨養(yǎng)殖收入頗為可觀(guān)，他也見(jiàn)證了固河鎮(zhèn)大棚肉鴨養(yǎng)殖的發(fā)展歷程。經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的發(fā)展，不僅譚俊如，固河鎮(zhèn)越來(lái)越多的農(nóng)戶(hù)靠著大棚養(yǎng)鴨邁入了致富大門(mén)。眼下，全鎮(zhèn)7個(gè)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村肉鴨養(yǎng)殖小區(qū)足足有18處，每只肉鴨利潤(rùn)一元多，每個(gè)大棚年收入4萬(wàn)元左右。

　　這些都是聊城發(fā)展特色畜牧業(yè)的縮影。“以東昌府區(qū)為主，大力發(fā)展魯西黑頭肉羊產(chǎn)業(yè)；以臨清為主，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉羊、肉牛產(chǎn)業(yè)；以東阿縣為主，大力發(fā)展肉驢產(chǎn)業(yè)；以茌平為主，大力發(fā)展魯西長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)；以陽(yáng)谷縣、莘縣為主，大力發(fā)展禽類(lèi)產(chǎn)業(yè)；以高唐為主，大力發(fā)展肉鴨產(chǎn)業(yè)；以冠縣為主，大力發(fā)展奶牛養(yǎng)殖；以開(kāi)發(fā)區(qū)為主，發(fā)展飼料等投入品產(chǎn)業(yè)”——如今的聊城，做到了每縣有特色、每縣有重點(diǎn)。

　　魯西黃牛、小尾寒羊、大尾寒羊、山東細(xì)犬、臨清獅貓等地方品種，魯西茌平長(zhǎng)毛兔、魯西黑頭羊、魯西金橋1號(hào)藍(lán)狐、東阿黑毛驢、817肉雞等品種……聊城市結(jié)合本土地理特征，通過(guò)推廣本地良種，大力推進(jìn)品牌創(chuàng)建，爭(zhēng)創(chuàng)地理標(biāo)志商標(biāo)，提升了聊城市畜產(chǎn)品的知名度，借助品牌的力量提高了聊城市畜牧業(yè)的影響力。

　　標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場(chǎng)創(chuàng)建是營(yíng)造品牌規(guī)模、品牌標(biāo)準(zhǔn)、品牌質(zhì)量的重要舉措。聊城市政府對(duì)市、縣兩級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建給予財(cái)政支持，2014年市財(cái)政拿出200萬(wàn)元，2015年市財(cái)政拿出300萬(wàn)元，2016年市財(cái)政計(jì)劃拿出400萬(wàn)元，用于對(duì)市級(jí)以上畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)的獎(jiǎng)勵(lì)扶持。

　　目前，全市*畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)達(dá)到12家，省級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)達(dá)到94家，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)6000余個(gè)，畜牧合作組織700余個(gè)，進(jìn)一步提升聊城畜牧業(yè)品牌的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化效應(yīng)。

　　畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是聊城畜產(chǎn)品品牌建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。由政府主導(dǎo)開(kāi)展了“誠(chéng)信聊城，厚道畜牧”倡樹(shù)活動(dòng)，成立質(zhì)量聯(lián)盟、建立誠(chéng)信紅黑名單制度、開(kāi)展“雙百”優(yōu)秀畜牧企業(yè)和畜牧企業(yè)家評(píng)選活動(dòng)，創(chuàng)建一批優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品質(zhì)量名牌，突出聊城品牌名片。

　　同時(shí)，聊城市積極建立市級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺(tái)和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范縣監(jiān)管平臺(tái)，最終實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖、防疫檢疫、投入品、屠宰加工等全環(huán)節(jié)無(wú)縫隙信息化管理，實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品從養(yǎng)殖、屠宰加工到銷(xiāo)售的全程、即時(shí)、可視化、可追蹤溯源監(jiān)管，真正做到“食安聊城”。

　　區(qū)域資源特點(diǎn)各異，聊城市根據(jù)各地實(shí)際情況進(jìn)行養(yǎng)殖規(guī)劃，打造適合本地、造福本地的地標(biāo)性養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，通過(guò)“政府+企業(yè)+銀行+合作社+養(yǎng)殖戶(hù)”的高效模式，突出特色，鑄造地理標(biāo)志商標(biāo)，提升聊城市畜產(chǎn)品的知名度，同時(shí)狠抓質(zhì)量安全，打造聊城畜牧產(chǎn)業(yè)名片。

　　“生態(tài)”引領(lǐng)畜牧發(fā)展

　　高唐縣是肉鴨養(yǎng)殖大縣，隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，其帶來(lái)的畜禽糞便廢物排放量也隨之增加。為了解決這項(xiàng)難題，高唐縣探索出“龍頭企業(yè)+生態(tài)農(nóng)場(chǎng)+養(yǎng)殖”模式，首創(chuàng)以生態(tài)農(nóng)場(chǎng)為支撐的“鴨桑蠶一體化”生態(tài)高效特色畜牧業(yè)，達(dá)到畜禽養(yǎng)殖廢棄物零排放。

　　這種新的養(yǎng)殖模式不僅讓環(huán)境變好，還將原來(lái)的散戶(hù)社員養(yǎng)殖7000只的規(guī)模，提高到了生態(tài)農(nóng)場(chǎng)平均每戶(hù)2萬(wàn)只的規(guī)模，既改善了養(yǎng)殖環(huán)境、減少糞污排放，又增加了經(jīng)濟(jì)效益。

　　林下養(yǎng)殖是東阿縣姜樓鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶(hù)們的一大寶。養(yǎng)殖畜禽土地只能多不能少，現(xiàn)在，利用林下空間，畜禽糞便做肥料，樹(shù)木和畜禽相互促進(jìn)成長(zhǎng)，既提高了土地和空間的利用率，又能解決大部分畜禽糞污，綜合效益大大增加。

　　畜牧發(fā)展與生態(tài)保護(hù)，一直是各級(jí)黨委、政府關(guān)注的重點(diǎn)。聊城市加大了對(duì)糞污處理、有機(jī)肥、沼氣工程的引導(dǎo)和扶持，減少畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，并積極引導(dǎo)鳳祥集團(tuán)、六合榮達(dá)等大型龍頭企業(yè)加快畜牧業(yè)污染治理。鳳祥集團(tuán)投入1000余萬(wàn)元建設(shè)專(zhuān)業(yè)的無(wú)害化處理車(chē)間及羽毛無(wú)害化處理車(chē)間，通過(guò)化制病死畜禽和羽毛可以生產(chǎn)土雜肥及水解羽毛粉，年銷(xiāo)售額可以達(dá)到1000萬(wàn)元。

　　經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益的有機(jī)統(tǒng)一是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展之所趨。政府引導(dǎo)、企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)戶(hù)配合，聊城“三力合一”極大地推動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。