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豬肉價格掉頭回升 專家成謹(jǐn)慎補欄(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2015/5/18 10:06:00 來源:央廣網(wǎng) 閱讀數(shù):

豬肉價格

  【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)目前市場上的豬價是“盼得云開見月明”,開始有所松動,至少養(yǎng)殖戶是不賠錢了,目前母豬和仔豬價格已經(jīng)開始大漲,母豬價格從3月份的1300元/頭,漲到1500元/頭,仔豬價格也開始出現(xiàn)泡沫。這表明養(yǎng)殖戶補欄積極性非常高,雖然后市可期,補欄還需謹(jǐn)慎。

  姬好新是內(nèi)蒙古扎蘭屯市的一位生豬養(yǎng)殖戶。養(yǎng)豬四五年以來,他家生豬存欄最高時達到了2000多頭。經(jīng)歷了去年“十五年來最嚴(yán)重的虧損”以后,現(xiàn)在他家的生豬存欄量只有300頭。如今“盼得云開見月明”,豬價終于開始有所松動,至少不賠錢了。

  姬好新:這一段時間還行,現(xiàn)在賣到7塊了。頭兩年最賤的時候才賣五塊三。去年我基本達到一個平衡,一點錢也沒掙到,暫時得堅持啊,也不能撤呀。今年上半年是不能掙錢,下半年要是能達到7塊1啊,還能掙點兒,還行啊。

  據(jù)生豬預(yù)警網(wǎng)提供的數(shù)據(jù),肥豬價格在3月18日出現(xiàn)拐點,相對于當(dāng)時的5.8元/斤,目前肥豬價格達到7元/斤,兩月累積上漲20%。

  分析師馮永輝:由于7元是成本線,兩個月以前的價位是虧損的,累積上漲20%之后到達了成本線,剛走出虧損。每頭豬賺20多元。只要后面的價格不低于這個價格,總算走出了長達16個月的虧損。

  生豬價格的上漲,迅速傳遞到豬肉市場。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月中旬以來全國豬肉價格漲勢較為明顯。與4月16日相比,5月12日,豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價分別上漲2.3%、2.5%。分地區(qū)來看,超過八成省區(qū)市豬肉價格上漲。北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部部長劉通表示,相對生豬價格,豬肉價格漲勢更為明顯。

  劉通:生豬市場漲勢在四月表現(xiàn)得比較明顯,到了五月相對比較平穩(wěn)。市場上白條豬的價格和毛豬的價格走勢不完全相同,在上周漲幅較大。比如白條豬批發(fā)的平均價格是9.05元,而上周三的價格是8.38元,一周之內(nèi)上漲了將近0.7元,接近9%,漲幅較大。

  今年初,市場普遍判斷生豬價格拐點會出現(xiàn)在四五月份,但3月18日的金鑼黑皮豬事件導(dǎo)致拐點提前了一個月出現(xiàn)。在馮永輝看來,即使沒有黑皮豬事件,產(chǎn)能下降導(dǎo)致的供應(yīng)緊缺也會將生豬價格拉起來。

  馮永輝:這種周期性的拐點,價格上漲,就是因為存欄量下降,母豬產(chǎn)能下降而導(dǎo)致的生豬供應(yīng)的減少。根據(jù)前幾年情況來看,母豬存欄減少,首先會導(dǎo)致仔豬的減少,之后會導(dǎo)致肥豬供應(yīng)減少,中間有一個時間的傳遞。

  豬肉價格終于掉頭回升,讓在虧損泥潭里掙扎了一年多的養(yǎng)殖戶們終于松了一口氣。安徽肥西縣花崗鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶汪慶言說,之前賣一頭豬虧三四百,如今總算保本了,后期要進一步加大投入,把之前虧的賺回來。

  汪慶言:今年下半年和明年上半年我估計都在7.5至8元,這樣的市場行情就可以扭虧為盈,養(yǎng)豬就有賺頭。我在規(guī)模上還想繼續(xù)擴大一點,保持穩(wěn)定,繼續(xù)干下去,不然投資這么大,不干怎么搞呢。

  但生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝并不這么樂觀。據(jù)他介紹,目前母豬和仔豬價格已經(jīng)開始大漲,母豬價格從3月份的1300元/頭,漲到1500元/頭,仔豬價格也開始出現(xiàn)泡沫。這表明養(yǎng)殖戶補欄積極性非常高。馮永輝表示,雖然后市可期,但不建議過量補欄。

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