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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/5/20 9:14:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】新鄉(xiāng)市豬肉價格近期已出現(xiàn)連續(xù)上揚態(tài)勢,普通豬肉的價格大多在22元/公斤至24元/公斤之間,但進(jìn)入夏季后,市民飲食習(xí)慣將趨于清淡,對于豬肉的需求可能會轉(zhuǎn)弱,需求量的減少對價格的上揚有一定抑制作用,預(yù)計今后豬肉價格上漲空間將不會太大。
近期不少市民都會發(fā)現(xiàn),新鄉(xiāng)市豬肉價格近期已出現(xiàn)連續(xù)上揚態(tài)勢。據(jù)分析,原料及存欄量是導(dǎo)致本輪價格上漲的主要因素,而隨著氣溫逐漸升高,預(yù)計豬肉價格上漲空間將不會太大。
5月13日記者走訪了新鄉(xiāng)市多個農(nóng)貿(mào)市場和超市,發(fā)現(xiàn)普通豬肉的價格大多在22元/公斤至24元/公斤之間。不少商家表示,近期豬肉價格上漲明顯,每公斤豬肉價格比去年同期高出了3元左右。
“最近豬肉好像一直在漲價,每隔一段時間來買肉的時候,都會發(fā)現(xiàn)豬肉又貴了一些。”市民王女士告訴記者,本以為天氣漸暖豬肉價格不會上漲,沒想到近一個多月豬肉價格上漲得這么快。
對此,新鄉(xiāng)市價格部門監(jiān)測部門分析,由于前期生豬價格持續(xù)走低,一些中小散養(yǎng)戶陸續(xù)退出市場,而規(guī)模較大的養(yǎng)殖企業(yè)由于資金壓力也在一定程度上壓縮了養(yǎng)殖規(guī)模,造成目前產(chǎn)能明顯下降。另一方面,目前出欄的生豬均是去年11月、12月份出生的仔豬,當(dāng)時的口蹄疫影響了仔豬的成活率,也是造成目前出欄量低的一個重要原因。另外,近期生豬收購價格持續(xù)上漲,一些養(yǎng)殖戶惜售心理較強(qiáng),造成目前價格雖高,但成交量并不大的現(xiàn)象。
原陽縣養(yǎng)殖戶李明濤的養(yǎng)殖經(jīng)歷就印證了上述說法。“對于我們來說,加上飼料等各種成本,目前每公斤14元左右的收購價格并不算太高。”李明濤對記者說,去年同期,豬肉價格大幅下跌,為了降低損失他賣出了不少生豬,雖然目前生豬價格上漲了,可豬舍里的生豬卻比以前減少了,這樣算下來總收入也不會太高。
不過業(yè)內(nèi)人士分析,進(jìn)入夏季后,市民飲食習(xí)慣將趨于清淡,對于豬肉的需求可能會轉(zhuǎn)弱,需求量的減少對價格的上揚有一定抑制作用,預(yù)計今后豬肉價格上漲空間將不會太大。