畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 4月中旬以來 全國豬肉價格呈小幅上漲走勢
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/6/23 9:43:00 來源:新華網(wǎng) 閱讀數(shù):
今年4月中旬以來,全國豬肉價格呈小幅上漲走勢,目前價格已高于去年同期。新華社經(jīng)濟(jì)分析師認(rèn)為,此輪豬肉價格上漲的根本原因是生豬供應(yīng)量下降,而非市場需求增加。隨著氣溫升高,肉類消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季,市場需求可能進(jìn)一步減少。預(yù)計近二三個月國內(nèi)豬肉價格呈震蕩上漲態(tài)勢,到九月份以后消費(fèi)需求進(jìn)入旺季,市場價格將出現(xiàn)新一輪的明顯上漲。
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,全國豬肉價格自4月中旬開始上漲,與4月16日相比,6月18日,豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價分別上漲6.3%、6.7%,其中東北地區(qū)價格整體漲勢較為明顯。目前全國豬肉價格較去年同期上漲4%左右。
生豬價格方面,國內(nèi)生豬收購價自今年3月下旬開始連續(xù)回升。截至6月8日至14日一周,全國生豬收購周均價已連續(xù)11周上漲,累計漲幅達(dá)12.2%,價格為每斤7.28元。目前全國豬價處于近三年來同期最高水平,截至6月14日,全國生豬收購價分別較2014年、2013年同期上漲6.9%、1.0%。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,盡管豬肉價格已上漲兩個月,但其漲幅遠(yuǎn)低于生豬價格漲幅,這意味著國內(nèi)市場的豬肉需求較為低迷。隨著端午節(jié)臨近,豬肉消費(fèi)需求將有所增加,豬肉價格、生豬價格均將出現(xiàn)一波上漲的行情。夏季是我國肉類消費(fèi)的傳統(tǒng)淡季,節(jié)日過后市場需求仍將維持低迷態(tài)勢,甚至可能進(jìn)一步減少,因此短期內(nèi)豬肉價格難以出現(xiàn)大幅上漲。
雖然近期養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性有所提高,但目前生豬存欄量處于較低水平的市場格局并未改變。農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示,2015年5月份生豬存欄量環(huán)比下0.2%,同比下降9.8%;能繁母豬存欄量環(huán)比下降1.2%,同比下降15.5%。縱觀近年數(shù)據(jù)變化,生豬存欄量環(huán)比自2014年10月開始下降,至今累計降幅達(dá)11.5%,基本降至近7年來的最低點(diǎn)。能繁母豬存欄量更是如此。能繁母豬存欄量自2013年2月份開始呈持續(xù)下降態(tài)勢,截至2015年4月份累計降幅超過22%。
經(jīng)濟(jì)分析師認(rèn)為,這一輪豬肉價格上漲的根本原因是生豬供應(yīng)量下降,而非市場需求增加。預(yù)計近二三個月國內(nèi)豬肉價格將呈震蕩上漲態(tài)勢,但幅度有限。到九月份以后消費(fèi)需求進(jìn)入旺季,市場價格將出現(xiàn)新一輪的明顯上漲。