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　　抗生素廣泛應用于全世界動物生產業(yè)已經超過幾十年了。截至2006年，歐盟不再允許抗生素用于促進生長的目的。在歐盟之外，對降低飼料中抗菌藥物的爭論仍在進行。“無抗”生產已經成為全球養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的主要潮流。縱觀抗生素的利弊，明智的做法是尋找對抗細菌，增強動物生產性能的替代品。在6月26日湖北武漢舉行的“2015年豬營養(yǎng)與腸道健康國際學術研討會”上，荷蘭SFR研究所Piet博士為大家分享了豬飼料“無抗”對飼料配方的影響。

　　Piet博士指出，禁止使用抗生素生長促進劑后，飼料的選擇變得更加重要，以前推薦的蛋白質/氨基酸需要量已不再適用于免疫響應的更高要求和變化了的氨基酸配比，尤其是在不理想的條件下應減少可發(fā)酵碳水化合物和蛋白質的含量，應注意不飽和與飽和脂肪酸比例，是否要選擇低蛋白、低發(fā)酵纖維，高氨基酸水平或有機酸取決于飼料的價格和供應難易。飼料配方中應用替代飼料的分享，也將指導各國企事業(yè)科研專家不斷探索更優(yōu)化的飼料配方，以此提高飼料價值，通過多種方法可降低抗生素的使用，同時提高生產力。

　　【Piet. J. van der Aar】博士，歐洲著名的單胃動物營養(yǎng)專家，現任荷蘭SFR飼料研究所首席科學家，負責整個研究所的研究與發(fā)展工作。Dr. Piet. J. van der Aar博士的本科與碩士畢業(yè)于歐洲著名Wagheningen大學（荷蘭），在美國Illinois大學獲得博士學位。通過二十多年的研究他發(fā)表了上百篇研究論文和科學報告，在單胃動物營養(yǎng)和副產品在配合飼料中的應用方面有廣泛的研究。