畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 豬價(jià)淡季逆市上揚(yáng) 豬價(jià)牛市延續(xù)!
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2015/7/6 16:15:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
2015年二季度全國(guó)主產(chǎn)區(qū)生豬均價(jià)呈現(xiàn)觸底反彈的態(tài)勢(shì),3月初豬價(jià)見底,之后一路上漲,截止6月底豬價(jià)已經(jīng)突破去年的高點(diǎn)達(dá)到15.69元/千克,累計(jì)漲幅達(dá)到18.23%,2015年一季度豬價(jià)呈現(xiàn)南漲北跌的態(tài)勢(shì),當(dāng)時(shí)華南地區(qū)生豬存欄明顯低于北方地區(qū),因此上漲明顯,進(jìn)入二季度,由于南北價(jià)差拉開,北豬南運(yùn)開始增多,南北方豬價(jià)開始收窄,而且南方地區(qū)外貿(mào)糧開始集中到港,生豬養(yǎng)殖成本開始回落,豬價(jià)漲幅趨緩,北方地區(qū)由于玉米價(jià)格維持高位,成本優(yōu)勢(shì)開始喪失,目前豬價(jià)領(lǐng)漲全國(guó)。進(jìn)入夏季,畜產(chǎn)品需求回落,豬價(jià)卻出現(xiàn)逆勢(shì)上漲,凸顯了目前生豬供應(yīng)的緊張局面。
農(nóng)業(yè)部5月份公布數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為1695.06萬(wàn)頭,環(huán)比下降2.31%,同比下降14.86%,是8年以來(lái)歷史同期最低值。生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量從3月份開始同比大幅回落,生豬價(jià)格也是從三月份開始回升,伴隨著豬價(jià)的上漲,養(yǎng)殖戶惜售情緒加重,生豬屠宰企業(yè)收豬難度明顯增大。從屠宰量的季節(jié)性走勢(shì)來(lái)看,6月份屠宰量相對(duì)于5月份多出現(xiàn)下降,因?yàn)檫M(jìn)入夏季,畜產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季,豬肉走貨放緩,屠宰企業(yè)收購(gòu)消極,但是今年屠宰企業(yè)庫(kù)存一直偏低,端午節(jié)又正好在6月份,屠宰量或?qū)⒊霈F(xiàn)小幅增長(zhǎng)。
農(nóng)業(yè)部5月份4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息公布如下:生豬存欄環(huán)比下降0.2%,同比下降9.80%,生豬存欄并未如預(yù)期般繼續(xù)回升,再次出現(xiàn)小幅回落,能繁母豬存欄環(huán)比下降1.20%,同比下降15.50%,能繁母豬存欄仍處于下降通道之中,但是跌幅有所收窄,育肥豬存欄在4月份小幅企穩(wěn)之后,5月份再次迎來(lái)下跌,環(huán)比下跌0.08%,同比下跌9.11%。從價(jià)格方面來(lái)看,生豬出欄均價(jià),仔豬價(jià)格以及能繁母豬價(jià)格仍處于上升通道之中,生豬價(jià)格同比上漲8.84%,4、5月份本是生豬消費(fèi)淡季,豬價(jià)逆勢(shì)出現(xiàn)上漲,生豬存欄偏低,豬源緊張的局面仍未得到緩解;仔豬價(jià)格上漲更為明顯,同比上漲12.01%,一方面目前豬價(jià)大幅回升,刺激養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄情緒,根據(jù)生豬的養(yǎng)殖周期,目前是中秋,國(guó)慶節(jié)期間出欄生豬的補(bǔ)欄高峰,另一方面,能繁母豬存欄偏低,仔豬的供應(yīng)下降,供需失衡是目前仔豬價(jià)格大幅上漲的主要原因;能繁母豬價(jià)格雖然環(huán)比出現(xiàn)明顯上漲,但是同比略降0.48%,漲幅相對(duì)于生豬價(jià)格與仔豬價(jià)格仍然偏低,說(shuō)明目前自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶對(duì)于能繁母豬補(bǔ)欄仍較為謹(jǐn)慎。6月份有端午節(jié)需求刺激,預(yù)計(jì)豬肉消費(fèi)將會(huì)好于5月份,同時(shí)仔豬補(bǔ)欄高峰退去,預(yù)計(jì)生豬存欄仍有小幅回落可能,仔豬價(jià)格高企,能繁母豬養(yǎng)殖利潤(rùn)好轉(zhuǎn),下降趨勢(shì)或?qū)⒔K結(jié)。
綜上所述,從6月份開始能繁母豬存欄或?qū)⑵蠓€(wěn),三季度開始逐漸恢復(fù)。隨著仔豬價(jià)格走高,能繁母豬養(yǎng)殖利潤(rùn)好轉(zhuǎn),能繁母豬的淘汰將會(huì)減弱,由于能繁母豬養(yǎng)殖周期較長(zhǎng),后備母豬補(bǔ)欄后還需約7個(gè)半月才能經(jīng)產(chǎn)成為能繁母豬,真正出現(xiàn)恢復(fù)性的增長(zhǎng)尚需時(shí)日。