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圖什么?廣西美女不做空姐來養(yǎng)雞

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2015/7/9 9:09:00 來源:湛江晚報 閱讀數(shù):

  她叫郭靖,一名來自廣西的美麗女孩。來廣東湛江之前任職北方航空公司,是一位空姐。3年前一次偶然的機(jī)會,她來湛江旅游,沒想到來了之后就喜歡上這座美麗的海濱城市,她辭掉空姐這份令人羨慕的工作,來湛江當(dāng)一名白領(lǐng)。

  今年年初,郭靖到一位鄰居家里吃飯,發(fā)現(xiàn)她自創(chuàng)了一種獨(dú)特的養(yǎng)雞法,養(yǎng)出來的雞肉質(zhì)鮮美結(jié)實(shí)有嚼勁。郭靖對此產(chǎn)生極大的興趣,她在郊區(qū)租了一小塊地,上班之余養(yǎng)雞。

  近日,記者跟隨這位美女,一探她的養(yǎng)雞經(jīng)。

  空姐愛上湛江來湛發(fā)展

  “我的名字和金庸武俠小說《射雕英雄傳》男主角郭靖的名字一樣,所以,身邊的朋友都叫我‘郭大俠’。”郭靖用這樣的方式,向記者自我介紹。

  郭靖是廣西人,大學(xué)畢業(yè)后考進(jìn)北方航空公司任職空姐。“3年前,我來湛江旅游,一下子就被湛江的大海吸引住了,舍不得離開。于是就辭掉空姐的工作,在湛江找了份新工作,安頓了下來。”

  郭靖不但喜歡湛江風(fēng)光,還喜歡湛江美食,特別是湛江雞。她說,以前她經(jīng)常飛北京、廣州,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)囟加薪?jīng)營湛江雞的餐飲店。特別是廣州,很多飯店就是以湛江雞為招牌攬客。來到湛江后,她發(fā)現(xiàn)湛江雞的做法除了傳統(tǒng)的白斬雞,還有啤酒雞、雞煲等等,做法多種多樣,同樣很受歡迎。

  今年年初,郭靖跟家人到鄰居謝叔家做客,發(fā)現(xiàn)他在自家院子里用一種發(fā)酵的液體養(yǎng)雞,養(yǎng)出來的雞吃起來令人回味無窮。謝叔自創(chuàng)的獨(dú)特養(yǎng)雞方法,令郭靖動起養(yǎng)雞的念頭。

  “桃花林”里養(yǎng)雞樂

  記者跟著郭靖來到她養(yǎng)雞的地方,她說這是她一直想要的“世外桃源”,她把這里叫做“桃花林”。

  走進(jìn)郭靖的“桃花林”,綠樹成蔭、鳥語花香,楊桃、龍眼等近十種果樹林立;林蔭下、樹干上,一大群本地雞在覓食嬉戲。

  謝叔名叫謝水生,退休的他現(xiàn)在來郭靖的“桃花林”幫忙打點(diǎn)養(yǎng)雞。他告訴記者,他自創(chuàng)的這種獨(dú)特的養(yǎng)雞法其實(shí)是用一種發(fā)酵的液體來養(yǎng)雞,用米飯、谷糠、豆粕等材料經(jīng)過發(fā)酵,制成了益生菌,也就是類似我們平時喝的酸奶。平時一天兩頓用米飯加木糠喂雞,拌上益生菌,能促進(jìn)雞腸胃的吸收,增強(qiáng)免疫力,也可防止病菌和雞瘟。加上雞在園子中奔跑覓食,啄蟲吃果,這樣養(yǎng)出來的雞,肉質(zhì)當(dāng)然鮮美有嚼勁。

  如今郭靖有了新想法:計劃與附近的村民一起養(yǎng)雞,讓更多人吃上綠色健康的走地雞。

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