畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 深圳正式啟動生鮮雞試點(diǎn) 開售生鮮家禽產(chǎn)品
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/7/9 13:34:00
來源:羊城晚報
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7月1日起深圳正式啟動生鮮雞試點(diǎn)。日前,記者從龍崗街道動防所了解到,該街道轄區(qū)內(nèi)的58家經(jīng)營檔已按照家禽生鮮上市的標(biāo)準(zhǔn)升級改造完成,冷藏設(shè)備也全部到位,市民可以買到生鮮家禽產(chǎn)品。
據(jù)了解,龍崗街道作為龍崗區(qū)活禽經(jīng)營限制區(qū)首先推行的街道之一,由于位置多處于城鄉(xiāng)接合部,每個市場的權(quán)屬和管理模式都不同,推進(jìn)工作比較難。對此,該街道開展了家禽生鮮上市宣傳工作動員會,專門成立了宣教小組,到活禽市場宣傳政策法規(guī),解答活禽經(jīng)營戶的問題,協(xié)調(diào)好經(jīng)營戶與市場開辦方及部門間的各種問題,普查登記,及時了解市場方和活禽經(jīng)營戶的思想動態(tài),及時跟進(jìn)升級改造的步伐。
街道還通過開辦生鮮家禽轉(zhuǎn)營知識培訓(xùn)班,解決活禽攤檔對于轉(zhuǎn)型經(jīng)營感到無所適從,技術(shù)上難以把握的問題;邀請家禽產(chǎn)品供應(yīng)商在臺上介紹自己的產(chǎn)品,配送的方式和服務(wù)的理念,制作生鮮家禽產(chǎn)品供應(yīng)信息表,并派發(fā)給每一個生鮮家禽從業(yè)人員,為生鮮家禽產(chǎn)品順利對接服務(wù)。
目前,該街道轄區(qū)內(nèi)28家活禽市場的58家經(jīng)營檔(其中楊梅崗市場因權(quán)屬原因推遲改造),已全部順利升級改造,冷藏設(shè)備也全部到位,市民均可以買到生鮮上市的家禽產(chǎn)品。此外,該街道還從動物疫病防控角度出發(fā),與市場方多方協(xié)調(diào),在已改造的生鮮家禽檔位額外安裝紫外線殺菌消毒光管和風(fēng)扇。下一步,龍崗街道將加強(qiáng)執(zhí)法檢查,加強(qiáng)對家禽生鮮零售點(diǎn)的監(jiān)督檢查,防止私宰和假冒偽劣生鮮家禽產(chǎn)品流入市場。