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　　綠意蔥蔥的玉米苗一望無(wú)際，在金色陽(yáng)光下隨風(fēng)舞蹈……7月5日，記者來(lái)到位于河南省南陽(yáng)市臥龍區(qū)青華鎮(zhèn)華寨村，河南三色鴿乳業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱三色鴿）1500畝的飼料基地呈現(xiàn)眼前，該公司總經(jīng)理張德中說(shuō)：“為保證牛奶質(zhì)量完全可控，我們從源頭做起，公司共流轉(zhuǎn)土地2300畝，奶牛飼料統(tǒng)一種植，不施化肥、不打農(nóng)藥，保證原生態(tài)。”

　　“公司總資產(chǎn)不足4億，奶源基地投資就占1億多。”張德中介紹說(shuō)，奶源基地投入比重如此之大，在國(guó)內(nèi)牛奶生產(chǎn)廠家并不多見(jiàn)。

　　從2003年公司成立以來(lái)，三色鴿緊緊圍繞“綠色食品”標(biāo)準(zhǔn)的要求做好質(zhì)量管理工作，嚴(yán)格按照“規(guī)范”生產(chǎn)，將口感、安全放在第一位。

　　三色鴿奶源基地是乳業(yè)生產(chǎn)的第一車間，它的重要性可見(jiàn)一斑。自2014年起，三色鴿堅(jiān)持“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，并結(jié)合“公司+個(gè)體牧場(chǎng)＋養(yǎng)殖小區(qū)＋現(xiàn)代化奶站”的奶牛飼養(yǎng)模式，從飼料種植、奶牛飼養(yǎng)管理、環(huán)境衛(wèi)生、疾病防護(hù)、嚴(yán)抓工序等方面下苦功。

　　“我們?cè)趪?guó)家規(guī)定的25項(xiàng)質(zhì)量監(jiān)控指標(biāo)的基礎(chǔ)之上增加了公司特有的10項(xiàng)指標(biāo)，保證廣大消費(fèi)者喝上放心奶、營(yíng)養(yǎng)奶、綠色奶。”張德中說(shuō)，為了有效實(shí)施全程質(zhì)量管理體系，建成了GMP標(biāo)準(zhǔn)化廠房，選購(gòu)具有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的生產(chǎn)加工設(shè)備和檢驗(yàn)檢測(cè)儀器，從硬件上為產(chǎn)品質(zhì)量提供可靠保障；制定出符合ISO900/HACCP質(zhì)量管理體系平臺(tái)和綠色食品加工規(guī)范要求的相關(guān)技術(shù)、質(zhì)量和工作標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)到崗位上的每個(gè)員工；推行“6S”管理，在產(chǎn)品質(zhì)量控制方面，每月定期召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì)并形成當(dāng)月質(zhì)量報(bào)告；引進(jìn)具有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的適時(shí)自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)關(guān)鍵設(shè)備進(jìn)行24小時(shí)全監(jiān)控，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能出現(xiàn)的質(zhì)量安全隱患。

　　經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，三色鴿先后榮獲了“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)3A級(jí)認(rèn)證”、“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證”、“綠色食品認(rèn)證”、“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范單位”等諸多榮譽(yù)。

　　目前，三色鴿在豫西南區(qū)域建設(shè)奶牛小區(qū)（奶站）等30多個(gè)，連鎖店1000多家。