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　　近年來，青海省將轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式作為重點(diǎn)，大力推進(jìn)牧區(qū)草地生態(tài)畜牧業(yè)和農(nóng)區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)，畜牧業(yè)正告別小而散的傳統(tǒng)模式，大步向集約化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代畜牧業(yè)模式邁進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)模式向現(xiàn)代模式發(fā)展的嬗變。

　　草地畜牧業(yè)從粗放向集約轉(zhuǎn)變

　　青海省在全國牧區(qū)率先探索實(shí)踐草地生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)，近年來，共組建生態(tài)畜牧業(yè)合作社961個，入社牧戶達(dá)11.5萬戶、牧戶入社率達(dá)72.5%，累計(jì)整合牲畜1015萬頭只、牲畜集約率達(dá)67.8%，流轉(zhuǎn)草場2.56億畝、草場集約率達(dá)到66.9%。

　　經(jīng)統(tǒng)計(jì)，2014年牧區(qū)六州農(nóng)牧業(yè)增加值118.6億元，比2010年的74.6億元增加44億元，高于同期全省農(nóng)牧業(yè)增加值遞增速度。農(nóng)牧民人均純收入達(dá)到6266元，比2010年時的4062元增加2204元、增長54.3%、年均遞增15.5%。

　　全省以生態(tài)畜牧業(yè)合作社為載體，順利完成減畜570萬羊單位，2014年天然草場產(chǎn)草量達(dá)到平均每畝173.5公斤，比2011年提高9.05%，同時，牧區(qū)牛羊肉產(chǎn)量仍達(dá)到21.04萬噸，較2013年增長7.79%，實(shí)現(xiàn)了草地生態(tài)保護(hù)和畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙贏。

　　農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)從散養(yǎng)向規(guī)模轉(zhuǎn)變

　　近年來，青海省大膽創(chuàng)新，利用低產(chǎn)田和高位坡耕地種植燕麥、黑麥等優(yōu)質(zhì)牧草，推廣覆膜玉米發(fā)展玉米青貯，做好“草畜聯(lián)動、農(nóng)牧互補(bǔ)”工作，使牛羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

　　目前，全省覆膜玉米種植面積達(dá)42.51萬畝、青貯資源量達(dá)213萬噸，人工草地保留面積669萬畝、年產(chǎn)飼草496萬噸，肉牛肉羊養(yǎng)殖場發(fā)展到1800家，其中通過省級認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場數(shù)量達(dá)到645家，牛羊規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到38.37%，比2009年提高11個百分點(diǎn)。

　　先后建成奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場39家，其中百頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場30家，存欄奶牛1.26萬頭；建成肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場118家，其中出欄肉牛百頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場99家，年出欄牛3.05萬頭；建成肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場232家，其中年出欄羊500只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場151家，年出欄肉羊21.58萬只。

　　牲畜品種從土種向良種轉(zhuǎn)變

　　在品種改良上，青海省推行科技含量高、產(chǎn)品附加值高的良種產(chǎn)業(yè)，通過加大品種改良力度，提高供種能力，擴(kuò)大良種覆蓋率等方法，逐步建成配套完善的引、繁、育、推、改體系。

　　目前，全省參與供種的種羊場25個和牦牛種牛場15個，羊年供種能力達(dá)到2萬只以上，牦牛年供種能力達(dá)到8000頭以上，保證了良種推廣工作對種畜的需要。

　　通過多年畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目建設(shè)，全省牛的胴體重由2005年的78公斤提高到90公斤，羊的胴體重由15公斤提高到17.3公斤；奶牛能繁母牛頭均產(chǎn)奶量達(dá)到3660公斤，比2005年統(tǒng)計(jì)基數(shù)1890公斤提高1770公斤。

　　尤其，當(dāng)前在全省推廣的藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)，使放牧藏羊母羊枯草期失重比傳統(tǒng)放牧母羊減少8公斤，損亡率降低2個百分點(diǎn)，羔羊繁活率提高5個百分點(diǎn)、斷奶時間比傳統(tǒng)放牧縮短2個月，羔羊6月齡活重比傳統(tǒng)生產(chǎn)方式增重14-21公斤；牦牛高效養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)現(xiàn)了牦牛1年1產(chǎn)，不僅有效提高了牦牛和藏羊的繁殖生產(chǎn)性能，而且改變了傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)下形成的牦牛、藏羊?yàn)榧竟?jié)性發(fā)情畜種、繁殖性能低下的認(rèn)識。

　　傳統(tǒng)模式向環(huán)保模式轉(zhuǎn)變

　　傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，人畜混居，污水橫流，尤其是養(yǎng)豬，每日沖洗欄舍會產(chǎn)生大量的糞尿污水等污染物，既浪費(fèi)水資源又污染環(huán)境。為此，青海省以生產(chǎn)有機(jī)肥、生物質(zhì)燃料為主要處理方式，研究設(shè)計(jì)了針對中小型規(guī)模養(yǎng)殖場、適用于牛、羊、豬、禽不同畜禽品種的不同糞污處理設(shè)備。

　　去年全省扶持建設(shè)289家養(yǎng)殖場，全面推行糞污處理設(shè)施建設(shè)，并引導(dǎo)4家大型奶牛、肉牛和家禽養(yǎng)殖企業(yè)，建設(shè)了有機(jī)肥加工廠。在農(nóng)區(qū)和農(nóng)牧交錯區(qū)，初步形成飼料種植-牛羊養(yǎng)殖-有機(jī)肥加工-飼料種植的產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展模式。

　　畜牧業(yè)從重生產(chǎn)向加工流通轉(zhuǎn)變

　　為解決畜產(chǎn)品“賣難”問題，青海省圍繞肉牛優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，通過培育專業(yè)市場、深化加工等手段，多管齊下拓寬畜產(chǎn)品流通渠道，重點(diǎn)培育了青海百德公司、夏華牧業(yè)等一批輻射力強(qiáng)的大型肉牛肉羊交易市場，初步形成“買全國，賣全國”的局面。

　　如以畜產(chǎn)品加工為突破口，培植出果洛藏族自治州5369公司、青海可可西里、三江一力等一批肉牛肉羊加工企業(yè)，使畜產(chǎn)品經(jīng)過深加工轉(zhuǎn)化、增值，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。借助畜牧業(yè)電子商務(wù)平臺，使畜產(chǎn)品走上網(wǎng)絡(luò)銷售的“高速路”。

　　為保證綠色有機(jī)品質(zhì)，全省建立各級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)27個，共制修訂農(nóng)牧業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)41項(xiàng)，扶持了15個標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，“三品一標(biāo)”認(rèn)證總量突破了300個，認(rèn)證企業(yè)突破100家，注冊農(nóng)畜產(chǎn)品商標(biāo)2360件、獲中國馳名商標(biāo)農(nóng)畜產(chǎn)品17件、青海省著名商標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品達(dá)56件。

　　個人投資向多元投資轉(zhuǎn)變

　　過去畜牧業(yè)投資模式多是個人投資，獨(dú)立運(yùn)作，很難適應(yīng)市場發(fā)展要求。隨著市場的變化，個人投資向合作社、股份制、公司制、業(yè)主投資制、項(xiàng)目扶持等多種模式轉(zhuǎn)變。社會資本投入畜牧業(yè)發(fā)展之勢明顯提升。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2014年各類社會資本投入到畜牧業(yè)發(fā)展將近24.6億元，為2009年的20倍，且投入有不斷增多的趨勢。個人投資向多元投資方式轉(zhuǎn)變，拓寬了融資渠道，帶活了畜牧業(yè)快速發(fā)展。