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　　6月20日起，上海結(jié)束了自4月6日以來長達(dá)75天的活禽禁售期，恢復(fù)定點(diǎn)活禽銷售。此外，杭州等市的活禽交易市場也于6月20日紛紛重啟，禽類交易開始回暖復(fù)蘇。近日，筆者走訪了部分定點(diǎn)活禽交易市場，“活禽已進(jìn)場，但生意尚未完全恢復(fù)”，而一些街道菜市場，活禽交易尚未恢復(fù)。

　　“復(fù)出”需過衛(wèi)生關(guān)

　　筆者來到上海浦東新區(qū)農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場，活禽交易區(qū)，入口處黑板上貼了一份“進(jìn)場經(jīng)營須知”，“6月21日恢復(fù)正常經(jīng)營，進(jìn)場銷售的活雞必須持有產(chǎn)地動(dòng)物檢疫合格證明，從外地進(jìn)入上海的活禽須從指定道口進(jìn)入”等。

　　根據(jù)《上海市活禽交易管理辦法》，上海第一批定點(diǎn)活禽零售交易試點(diǎn)營業(yè)，實(shí)行掛牌經(jīng)營，交易品種為活雞、肉鴿和鵪鶉。據(jù)了解，上海的活禽交易點(diǎn)將從原來定點(diǎn)的3個(gè)批發(fā)市場、461個(gè)零售點(diǎn)減少為2個(gè)批發(fā)市場、200個(gè)零售點(diǎn)。目前恢復(fù)營業(yè)的活禽零售點(diǎn)每月2天~3天休市消毒。

　　兩輛裝有塑料雞籠的綠色大卡車剛剛消毒后駛?cè)牖钋輩^(qū)，多名經(jīng)營戶開始卸雞籠。一名經(jīng)營戶說，“雖然活禽交易開放有幾天了，但消費(fèi)者大多持觀望態(tài)度。”該經(jīng)營戶介紹，開放這幾天，市場共接收鴿子近千羽、活雞1500羽，主要來自上海奉賢、金山、寶山等地。

　　外地雞鴨還要再等等

　　由于目前一些外省市批發(fā)商進(jìn)入上海市的道口并未完全打開，活禽交易場所需經(jīng)管理部門嚴(yán)格把關(guān)后重新營業(yè)，再加上經(jīng)營者與消費(fèi)者對(duì)活禽的重新銷售也要有個(gè)接受過程，預(yù)計(jì)所有200個(gè)定點(diǎn)活禽零售點(diǎn)都開始交易仍需一定時(shí)間。

　　在上海浦東新區(qū)博興路上的正育菜場，筆者看到，菜場活禽區(qū)域仍未開放，門口依舊張貼著“暫?；钋蒌N售”的告示，這一塊區(qū)域格外冷清。一些原本賣活禽的攤主，被調(diào)配賣起了冷鮮禽。當(dāng)被問何時(shí)能買到活雞時(shí)，攤主表示“還不知道，等菜場通知”。筆者找到菜市場管理處詢問，得到的答復(fù)是目前還不具備開放的條件。

　　在離該菜場不到10分鐘路程的五蓮路菜市場，筆者也沒有看到活禽交易區(qū)域。

　　養(yǎng)殖戶盼望走出低谷

　　“今年這么一折騰，至少損失10萬元。”經(jīng)營家禽養(yǎng)殖場已有五六年的上海奉賢養(yǎng)殖戶周女士說，“上半年也就是賣點(diǎn)去年剩下的雞蛋，散養(yǎng)雞的雞蛋原本價(jià)格為每斤15元，現(xiàn)在價(jià)格為每斤5元~6元，即使是這樣，還剩下不少的雞蛋。”近兩個(gè)月，一個(gè)養(yǎng)殖大棚已經(jīng)被拆掉，這幾天正在翻曬消毒；另一個(gè)養(yǎng)殖場里還有近千只雞苗，這批雞本來在4月底就應(yīng)該出欄了。周女士還說：“之前滯銷的總數(shù)在500只左右，每天損失飼料費(fèi)800多元。”

　　“我們的雞肉和雞蛋主要銷往蘇浙滬農(nóng)產(chǎn)品交易市場，或者直接由農(nóng)家飯店、酒店預(yù)訂，受禽流感影響，很多客戶都不要雞肉和雞蛋了。”周女士說，這幾天活禽交易逐漸活躍了，現(xiàn)在一天也能送個(gè)三四十斤，市場總算緩過來了。