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母雞熱到“罷工” 合肥雞蛋價連漲4周

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2015/8/7 10:36:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  連日高溫天氣“烤”得合肥市民“無處躲藏”,在天鵝湖人滿為患的同時,母雞們也開始“歇伏”,產(chǎn)蛋量持續(xù)下降。據(jù)周谷堆市場信息中心公布的數(shù)據(jù),合肥雞蛋價格已經(jīng)連續(xù)4周出現(xiàn)上漲。

  已經(jīng)連漲四周

  “上個月我記得還是三塊多錢,現(xiàn)在都漲到4塊5了”,在貴池路與合作化路交叉口附近的菜場內(nèi),李阿姨覺得這段時間除了豬肉外,就數(shù)這雞蛋價格漲得最厲害了。

  記者走訪合肥多家菜市了解到,洋雞蛋價格最便宜的是4塊錢左右一斤,高的要達到4塊8毛一斤。合肥市物價局的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,7月29日雞蛋零售均價為4.2元/斤,較上周五環(huán)比上漲5%,較6月29日上漲了6.9%。

  在批發(fā)環(huán)節(jié),雞蛋價格早在四周前就開始變化。“7月11日,環(huán)比上漲1.2%;18日,環(huán)比上漲9.1%;25日,環(huán)比上漲2.8%;8月1日,環(huán)比上漲6.4%”,這是記者從周谷堆批發(fā)市場得到的數(shù)據(jù),雞蛋價格連續(xù)4周出現(xiàn)上漲,目前的批發(fā)價格為3.96元一斤。

  還會繼續(xù)上漲

  “整個7月分基本都在漲價,漲價幅度在20%左右,尤其是中旬以后價格漲得比較猛”,周谷堆市場信息中心王萍介紹,今年上半年雞蛋價格整體都處于低位,6月份之后才開始“恢復(fù)性上漲”。據(jù)了解,目前合肥市場雞蛋日消費量在50到60噸左右。

  如果合肥市民有印象,去年雞蛋價格比現(xiàn)在高出不少。

  周谷堆數(shù)據(jù)顯示,去年同期批發(fā)蛋價達到5.2元一斤,零售價格超過6元一斤,去年8月底時,零售突破7元一斤。

  “去年同期價格太高,養(yǎng)殖戶積極性很高,繼而市場供應(yīng)過剩,導(dǎo)致上半年價格又低了,基本是周期性循環(huán)”,王萍認為,進入高溫時期,母雞“歇伏”產(chǎn)蛋率普遍下降,養(yǎng)殖戶會積極淘汰老雞,貨源逐漸減少。同時肉類食品消費逐漸進入淡季,而雞蛋作為替代品,需求量較前期有所上漲,經(jīng)銷商不得不抬價收購。

  王萍預(yù)計,未來一段時間內(nèi)蛋價還有上漲的趨勢。

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