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　　據(jù)湖南省畜牧部門對(duì)22個(gè)定點(diǎn)市場(chǎng)的生豬價(jià)格監(jiān)測(cè)，９月初豬糧比價(jià)為7.08:1，養(yǎng)豬戶出欄生豬頭均盈利400元。

　　“站在風(fēng)口上，豬都能飛起來(lái)。”眼下出欄的豬，從價(jià)格來(lái)看都是“風(fēng)口上的豬”。賺得大把鈔票的養(yǎng)豬戶，該是如何的激動(dòng)和喜悅？

　　“天心”、“偉鴻”等養(yǎng)豬龍頭企業(yè)喜中有憂：豬價(jià)像“過(guò)山車”，急劇變化的市場(chǎng)，讓他們無(wú)所適從。

　　豬少漲價(jià)，豬多跌價(jià)。當(dāng)出欄一頭豬盈利達(dá)到300元，養(yǎng)豬吸引力就會(huì)大增。眼下一頭豬利潤(rùn)穩(wěn)定在400元，無(wú)疑將吸引眾多小規(guī)模戶和散養(yǎng)戶進(jìn)入。上周，每頭仔豬（10公斤）賣到700元的最高價(jià)?？梢耘袛?，養(yǎng)豬戶、養(yǎng)豬數(shù)量迅猛增加，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也在悄然積聚。

　　擴(kuò)養(yǎng)還是收縮？不少養(yǎng)豬龍頭企業(yè)為此舉棋不定。今年春季，生豬市場(chǎng)還是一片慘淡，最低時(shí)出欄一頭生豬虧本近400元。

　　當(dāng)豬價(jià)超跌，“地板上的豬”無(wú)疑有損產(chǎn)能；而“風(fēng)口上的豬”飛得太高，散養(yǎng)戶大量進(jìn)入，未來(lái)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大增。專家分析,只有當(dāng)豬糧比價(jià)保持6.5:1，即出欄一頭生豬盈利200元左右，利潤(rùn)才算合理，供需基本平衡，規(guī)模豬場(chǎng)才能放心發(fā)展，穩(wěn)步做大做強(qiáng)。

　　當(dāng)前，湖南年出欄500頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)，其出欄生豬僅占總數(shù)的四成。大量的小豬場(chǎng)和散養(yǎng)戶，虧本時(shí)關(guān)門大吉，盈利時(shí)一哄而起，影響豬價(jià)大起大落。

　　“地板上的豬”與“風(fēng)口上的豬”，都不利于生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。破解這一難題，湖南要大力扶持年出欄500至1000頭的適度規(guī)模豬場(chǎng)，推進(jìn)產(chǎn)加銷一體化，以肉品加工“訂單”來(lái)調(diào)節(jié)生豬生產(chǎn)，減緩豬價(jià)波動(dòng)幅度。

　　生豬產(chǎn)業(yè)坐上“過(guò)山車”，上下翻飛，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)職業(yè)養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)，其實(shí)是蠻痛苦的。當(dāng)前，急需建立覆蓋全國(guó)的生豬產(chǎn)銷數(shù)據(jù)庫(kù)，利用“數(shù)字化”技術(shù)，減少養(yǎng)豬的盲目性。