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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/10/20 8:48:00 來源:中國山東網(wǎng) 閱讀數(shù):
藏香豬野性較強,需要長期自然放養(yǎng),于是張成高承包了4000畝的山地對其進行散養(yǎng)。
今年的9月25日,對于淄川區(qū)西河鎮(zhèn)節(jié)加峪村的張成高來說是一個高興的日子,他養(yǎng)的藏香豬榮獲了淄博市第四屆農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)大賽的金獎。雖然周村、桓臺等地養(yǎng)殖的很多,但業(yè)內(nèi)人士都知道,張成高才是淄博市第一個也是*一個引進藏香豬的人。
歷經(jīng)波折 藏香豬成功落戶
沿著20里長的山溜一路走來,剛到溜口就碰上了張成高。一番寒暄之后,張成高熱情的邀請記者進了自家的小院。在貼滿榮譽的屋子里,金燦燦的獎牌格外引人注意。一提到藏香豬,這個話不多的農(nóng)村漢子立馬打開了話匣子:偶然機會得知了藏香豬,結(jié)合本村山多、海拔高、草叢植被好等地理優(yōu)勢,經(jīng)過認真思索和多方考察后,他決定養(yǎng)殖藏香豬。他先后三次去了西藏,由于缺乏經(jīng)驗,前兩次購買的29頭藏香豬幼種豬都死在了路上,20多萬元打了水漂。但這并沒有讓這個曾經(jīng)當過兵的倔強漢子退縮,在分析原因和咨詢專家后,他第三次開車去了西藏。32頭豬,一路走走停停給豬“減壓”,一個月后終于安全到家。由于喂養(yǎng)不當、水土不服等原因,到家3天后又死了一部分,最終活了19頭仔豬。經(jīng)過張成高及家人的精心飼養(yǎng),一年多母豬開始產(chǎn)仔。藏香豬繁殖能力強,一頭母豬,一年繁殖2窩,每窩一般七至八頭,成活率達95%以上,目前其規(guī)模達到了2000多頭。
藏香豬野性較強,需要長期自然放養(yǎng),于是張成高承包了4000畝的山地對其進行散養(yǎng)。來到岳陽山下,只見滿坡到處是一群群體格健壯、蹄細骨硬、嘴尖頭長……長相酷似家豬卻又不同于家豬的藏香豬在吃草覓食。“藏香豬以吃草為生,這座山上有蒲公英、柴胡等100余種中草藥,山東醫(yī)科大學研究中草藥的王鳳山博士還專門來考察過。藏香豬吃了這些富含中草藥的草,從不生病。”張成高介紹說。
帶富群眾 打造地域化品牌
由于是散養(yǎng)、靠吃草長大,藏香豬的脂肪含量低,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,備受顧客青睞,常常供不應(yīng)求。分析原因有兩個,一是出欄慢,二是肉質(zhì)好。“別的豬4個月就出欄,我養(yǎng)的藏香豬一年半才出欄。目前,每頭幼崽種豬價格3000元,豬肉每斤58元還供不應(yīng)求。我這2000頭豬,一年下來200余萬元不成問題。”藏香豬養(yǎng)殖成功了,但作為節(jié)加峪村的村主任,張成高覺得不能光自己賺錢,還的帶領(lǐng)著鄉(xiāng)親們發(fā)家致富。于是,2011年帶頭成立了東成藏香豬養(yǎng)殖合作社,現(xiàn)有社員200余人,發(fā)展會員單位5家,共有藏香豬8000余頭。隨著知名度的提高,藏香豬還吸引了濱州、聊城等各地慕名而來的人,每年至少有30余家單位來學習取經(jīng)。
談到未來的發(fā)展,張成高滿懷信心:“目前,我們已經(jīng)建立了純種藏香豬繁育基地,正在與山東農(nóng)科院等院校合作,研究打造般陽香豬地域特色品牌,爭取做大做強。”他表示,將依托“合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,由基地向農(nóng)戶提供豬仔、養(yǎng)殖技術(shù)等一條龍服務(wù),藏香豬成年后再由合作社回收,打造集養(yǎng)殖、深加工、銷售為一體的藏香豬養(yǎng)殖品牌基地,帶動更多的人養(yǎng)豬致富。