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　　已經(jīng)來(lái)到了11月中旬，豬肉傳統(tǒng)消費(fèi)旺季即將到來(lái)，但是需求端的緩慢回升對(duì)于急待豬價(jià)上漲的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)還是不解渴的。不過(guò)相對(duì)而言，目前豬肉市場(chǎng)仍然較低迷。由于諸多利空因素影響市場(chǎng)需求，導(dǎo)致消費(fèi)的爆發(fā)力還不大。

　　今年屠宰企業(yè)的屠宰量較年出現(xiàn)下降，銷售利潤(rùn)不佳，因此只能打壓豬價(jià)獲得一些安慰。而前兩天加工肉制品“致癌說(shuō)”，更是對(duì)消費(fèi)者心態(tài)產(chǎn)生較大影響，導(dǎo)致對(duì)加工肉制品的購(gòu)買熱情有所減退。據(jù)報(bào)道目前市場(chǎng)上多數(shù)企業(yè)以鮮銷白條肉為主，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)開(kāi)工率僅為去年同期的70%。

　　不過(guò)盡管近來(lái)豬肉價(jià)格有所下降，但和去年同期的價(jià)格相比，還是貴了不少，這也是為什么老百姓喊吃肉貴的原因。不過(guò)在農(nóng)與民的兼顧中，養(yǎng)豬人似乎還是存在感低了一些。如今有利可盈實(shí)屬不易，大家還是且行且珍惜較好。9元失地難以收復(fù)，8元時(shí)代漸成主流。