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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/12/10 8:47:00
來源:中國畜牧獸醫(yī)報
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原本每年冬季都要漲的羊肉價格,今年卻仍然和夏天差不多,浙江省杭州市區(qū)超市里賣的生鮮羊肉,20元一斤,而去年同期賣26元一斤。
為什么今年冬天的羊肉價格沒有漲?業(yè)內(nèi)人士解釋,除了養(yǎng)殖戶不斷增多,產(chǎn)量供大于求之外,隨著中國與其他國家簽署自貿(mào)協(xié)定、形成海淘習(xí)慣,進(jìn)口羊肉明顯增多,也導(dǎo)致國內(nèi)羊肉價格上不去。
“今年養(yǎng)羊真是虧慘了,等天氣再冷一點,運一部分到杭州來,看看有沒有銷路。”在陜西渭南養(yǎng)羊的樓老板說。前幾年,羊肉價格一直漲,在杭州做水果生意的樓老板投資近30萬元,在老家陜西渭南和朋友合伙養(yǎng)羊。“前兩年利潤還不錯,產(chǎn)地收購價大概16元一斤,高的時候20元一斤,賣一只120斤重的綿羊,至少能賺五六百元錢。”
于是,去年樓老板增加了養(yǎng)殖量。沒想到今年形勢完全不同。“浙江本地綿羊產(chǎn)地收購價也只有10元一斤,渭南那邊收購價更低,只有8元一斤,賣一只賠一只,如果推遲賣,又會增加養(yǎng)殖成本。”樓老板說。
為什么今年羊肉價格反常地在旺季下跌?樓老板認(rèn)為,前兩年羊肉行情看漲,吸引了不少像他這樣的新養(yǎng)殖戶,原有的養(yǎng)殖戶也擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模,導(dǎo)致現(xiàn)在羊肉供大于求。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,今年1月到6月,全國肉羊存欄量同比增加15%。這幾年中小型的規(guī)?;曫B(yǎng)場多了,存欄量增大,加上加工環(huán)節(jié)不配套,導(dǎo)致肉羊全部涌進(jìn)生鮮市場。而在需求方面,今年牛肉、雞肉等價格都偏低,分流了一些消費者。此外,養(yǎng)殖成本降低也是原因之一。不過,更為特殊的原因是,今年進(jìn)口羊肉的數(shù)量明顯增加,沖擊了國產(chǎn)羊肉市場。