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科技創(chuàng)新引領(lǐng)云南生豬產(chǎn)業(yè)駛上快車道

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2015/12/30 9:35:00 來源:云南省科技廳 閱讀數(shù):

  母豬年生產(chǎn)力(PSY)是指每頭母豬每年提供的斷奶仔豬數(shù),世界養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家的PSY多在24—26頭,特別優(yōu)秀的母豬已經(jīng)達(dá)到甚至超過了30頭;我國PSY平均約15—18頭,云南省平均不到14頭,即使是生產(chǎn)水平較高的規(guī)?;i場(chǎng),母豬PSY達(dá)到20頭以上的也不多見。2012年,為促進(jìn)云南省生豬產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展,突破制約生豬產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)繁育關(guān)鍵核心技術(shù),發(fā)揮云南省生豬外來品種與自育品種的比較優(yōu)勢(shì),進(jìn)一步提高母豬PSY及養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,省科技廳依托云南省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟啟動(dòng)實(shí)施了重大科技專項(xiàng)——“優(yōu)良種豬擴(kuò)繁技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè)化示范”。項(xiàng)目下設(shè)8個(gè)課題,總經(jīng)費(fèi)9732萬元,支持科技經(jīng)費(fèi)1150萬元,由云南神農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司牽頭,聯(lián)合云南東恒經(jīng)貿(mào)集團(tuán)有限公司、云南西南天佑牧業(yè)科技有限責(zé)任公司、云南惠嘉育種有限公司、云南宣威升達(dá)火腿食品集團(tuán)有限責(zé)任公司、陸良縣種豬試驗(yàn)場(chǎng)、云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位共同承擔(dān)。項(xiàng)目圍繞生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需解決的關(guān)鍵、核心、共性難題,通過產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈、創(chuàng)新鏈提升價(jià)值鏈,有效解決了養(yǎng)豬生產(chǎn)效率和母豬生產(chǎn)性能總體偏低,優(yōu)良種豬數(shù)量少、缺口大,品質(zhì)參差不齊等問題。

  一、生豬繁育水平創(chuàng)新高,科技創(chuàng)新提升生豬產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)力

  依托云南神農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司等6家企業(yè),對(duì)PIC、DLY、托佩克、大河烏豬、烏金豬、滇陸豬等6個(gè)豬種開展了擴(kuò)繁及產(chǎn)業(yè)化示范關(guān)鍵技術(shù)研究。2015年,各項(xiàng)目承擔(dān)企業(yè)平均母豬PSY由立項(xiàng)前18.29頭提高至23.49頭,遠(yuǎn)超全國平均水平。由云南神農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司飼養(yǎng)的PIC種豬,2015年母豬PSY高達(dá)31.93頭(連續(xù)10周),刷新了PIC豬種在中國繁育史上的新記錄。此外,6個(gè)豬種21日齡窩重由立項(xiàng)前50.27kg提高至69.95 kg,提高率為31.19%。6家企業(yè)新建擴(kuò)建各類種豬場(chǎng)豬舍94893 平方米,其中:新建年出欄10萬頭以上豬場(chǎng)2個(gè)、5萬頭以上豬場(chǎng)1個(gè),改擴(kuò)建豬場(chǎng)5個(gè)。2015年,企業(yè)累計(jì)提供種豬34020頭,出欄商品豬27.83萬頭,帶動(dòng)1152戶農(nóng)戶擴(kuò)繁生豬共67.94萬頭。2012—2015年,6家企業(yè)共計(jì)新增銷售收入2.1579億元,利潤2739萬元,帶動(dòng)新增產(chǎn)值約11億元。

  二、提高種豬生長(zhǎng)性能,破生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展困局

  依托云南農(nóng)業(yè)大學(xué),圍繞母豬年生產(chǎn)力的種質(zhì)保障關(guān)鍵技術(shù)、種豬性能測(cè)定及質(zhì)量評(píng)估技術(shù)、種豬生產(chǎn)營養(yǎng)飼料技術(shù)、種豬生產(chǎn)飼養(yǎng)管理技術(shù)等4個(gè)方面開展了相關(guān)研究與集成示范。項(xiàng)目自主研發(fā)的“豬群近交程度檢測(cè)與預(yù)警系統(tǒng)”對(duì) 3個(gè)品種4232頭種豬開展近交程度監(jiān)測(cè)與控制示范,使豬群年均近交增量低于0.03%,實(shí)現(xiàn)各豬種科學(xué)合理的選種選配;完成了1355頭種豬生長(zhǎng)性能測(cè)定、60頭生豬屠宰性能測(cè)定、4643窩仔豬繁殖性能測(cè)定、40頭生豬胴體肉質(zhì)測(cè)定;對(duì)6個(gè)豬種2464頭種豬開展了PSS基因檢測(cè)與凈化示范,成功實(shí)現(xiàn)了2個(gè)大型規(guī)?;i場(chǎng)1446頭種豬PSS基因的全群凈化;開展了種豬基因輔助選擇相關(guān)研究,發(fā)現(xiàn)大白豬IGFBP3基因與生長(zhǎng)速度和背膘厚顯著關(guān)聯(lián),明確GBLUP是實(shí)施基因輔助選擇的有效方法;開展了功能性氨基酸(L-精氨酸)、微量養(yǎng)分(乳酸鋅)、抗菌肽(乳鐵蛋白)添加比較研究、明確了對(duì)妊娠母豬和仔豬營養(yǎng)調(diào)節(jié)作用;研究并發(fā)現(xiàn)了急性期蛋白(APP)可作為斷奶仔豬健康的重要標(biāo)識(shí),天然植物提取物MCE可作為抗生素替代品改善仔豬腸道健康,對(duì)減少抗生素使用、殘留及降低豬只耐藥性具有重要實(shí)踐應(yīng)用價(jià)值。

  三、科技碩果累累,促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

  通過項(xiàng)目3年的實(shí)施,形成了以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟為主體,以企業(yè)需求為導(dǎo)向的新型產(chǎn)學(xué)研長(zhǎng)效合作機(jī)制和戰(zhàn)略合作關(guān)系。項(xiàng)目累計(jì)獲得發(fā)明專利授權(quán) 4項(xiàng)、實(shí)用新型12項(xiàng)、外觀專利8項(xiàng)、軟件著作權(quán)2項(xiàng),制定各類技術(shù)管理規(guī)程15項(xiàng)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng),建成云南省種豬信息網(wǎng)1個(gè),獲得農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志1項(xiàng),研發(fā)飼料新產(chǎn)品13個(gè),發(fā)表論文40篇,培訓(xùn)農(nóng)民4762人次。2015年8月,云南西南天佑牧業(yè)科技有限責(zé)任公司、云南惠嘉育種有限公司等2個(gè)企業(yè)獲得國家生豬核心育種場(chǎng)認(rèn)定,填補(bǔ)了云南省生豬產(chǎn)業(yè)無核心育種場(chǎng)的空白。

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