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放棄記者職業(yè) 小伙回鄉(xiāng)養(yǎng)野雞

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2016/1/28 8:44:00 來(lái)源:三晉都市報(bào)(太原) 閱讀數(shù):

  這些年,有一群年輕人,告別城市的繁華,回到家鄉(xiāng),用自己的知識(shí)、青春和熱血,帶動(dòng)家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親成就了一個(gè)個(gè)創(chuàng)業(yè)故事。神池小伙侯劍鋒就是其中一員,他于2008年成為西安一家知名媒體的職業(yè)記者,7年前回村里養(yǎng)起了七彩野山雞,賣起了野雞蛋,并創(chuàng)辦山人養(yǎng)殖專業(yè)合作社。近幾日,在呂梁山貨網(wǎng)上年貨節(jié)上,他的野雞蛋賣火了。

  A“偶遇”野雞蛋 苦心學(xué)養(yǎng)殖

  當(dāng)年,是什么促使他改變?nèi)松壽E、回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的呢?

  “2009年夏,五叔打來(lái)電話說(shuō),父親生病住院了。那一晚無(wú)眠,第二天,我手里攥著回鄉(xiāng)的火車票,揮別西安,回到故土。走進(jìn)病房時(shí),父親問(wèn):‘甚時(shí)候回來(lái)的,誰(shuí)叫你回來(lái)的?’望著還在吸氧的父親,我的眼淚不自覺(jué)地流了出來(lái)。我忽然發(fā)現(xiàn),父親蒼老了許多,似乎也沒(méi)過(guò)去那么高大健壯了。望著安睡的父親,我決定留下來(lái)。父親出院后,我開(kāi)始了新的人生規(guī)劃。”

  一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),侯劍鋒在親戚家里看到幾顆與眾不同的蛋,親戚告訴他是在地里鋤田時(shí)發(fā)現(xiàn)的野雞蛋。他回憶道:“當(dāng)天中午就把這蛋煮的吃了,那味道是我從來(lái)沒(méi)有品嘗過(guò)的。比起普通雞蛋,那口感更鮮嫩,蛋黃更有彈性。”

  侯劍鋒心想:“家鄉(xiāng)自然環(huán)境優(yōu)越,適合搞養(yǎng)殖,何不在野雞養(yǎng)殖上下點(diǎn)功夫呢?”通過(guò)查閱相關(guān)資料,他了解到,野雞與普通雞不同,具有好動(dòng)、少吃多餐、只吃五谷雜糧和野菜昆蟲(chóng)等習(xí)性,“更獨(dú)特的是,由于野雞的淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞較普通雞種發(fā)達(dá),抗病能力極強(qiáng),幾乎不會(huì)生病,更無(wú)需注射抗生素。這不正好迎合了當(dāng)前的市場(chǎng)嗎?”

  從事新聞工作一年多的他,看到一起又一起三聚氰胺、蘇丹紅、地溝油、注水肉、瘦肉精、人造雞蛋事件,感到冰天雪地般的寒心。“餐桌上每日三餐的食物令人震驚,這不正好是我的機(jī)會(huì)嗎?說(shuō)干就干!”為學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù),侯劍鋒跑遍了河北、山東、山西、河南等多個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng),不求報(bào)酬為養(yǎng)殖場(chǎng)免費(fèi)打工,一天工作13個(gè)小時(shí),餓了就吃饅頭蘸辣椒醬充饑,困了就在雞舍打個(gè)盹。

  “最苦的是,前期野雞苗要求室內(nèi)溫度在38℃左右,每天得在高溫雞舍里照料雞苗,這才知道什么叫汗如雨下。”回想當(dāng)初的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,侯劍鋒雖然感慨萬(wàn)千,臉上卻浮現(xiàn)出無(wú)比欣慰的笑容。

  苦學(xué)三個(gè)月后,他開(kāi)始引種試養(yǎng),沒(méi)有場(chǎng)地,就求助村里本家親戚,租借幾間舊房,開(kāi)始養(yǎng)殖生涯,還給自己取名叫“山人”。沒(méi)想到,朋友們都說(shuō)不錯(cuò),雞崽也在慢慢長(zhǎng)大,當(dāng)收獲第一顆野雞蛋時(shí),他徹夜未眠。

  B銷售遇難題 包裝咋解決

  野雞蛋漸漸多了起來(lái),可該怎么賣呢?他又開(kāi)始犯愁了。

  因?yàn)橐半u引種成本高,為提高品質(zhì),侯劍鋒從不用飼料,純糧食喂養(yǎng)并輔以青菜,而野雞產(chǎn)蛋量為三天一枚,不如蛋雞產(chǎn)蛋量高。“養(yǎng)殖成本高,價(jià)格相應(yīng)就高,又屬于生鮮類,存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),而且當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平不高,銷售就成了一大難題。”侯劍鋒這才深刻感受到創(chuàng)業(yè)的不易,為此他跑遍了周邊縣市,遭遇無(wú)數(shù)白眼,直到遇見(jiàn)從事特種養(yǎng)殖銷售代理的白先生。“當(dāng)時(shí),我們一拍即合,他負(fù)責(zé)銷售,我負(fù)責(zé)生產(chǎn),規(guī)模越做越大,2011年成立了山人養(yǎng)殖專業(yè)合作社。同年,新的養(yǎng)殖場(chǎng)竣工,那天,我發(fā)現(xiàn)父親的臉上也有了爽朗的笑容”。

  隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)大,侯劍鋒開(kāi)始著手在管涔山腹地?cái)?shù)百家農(nóng)戶中進(jìn)行調(diào)查和篩選,挑選合格的養(yǎng)殖農(nóng)戶成為合作供應(yīng)商,他提供雞苗和先進(jìn)的科學(xué)放養(yǎng)培訓(xùn),塑造野雞原始生長(zhǎng)的天然環(huán)境,讓科學(xué)和自然撞擊出生態(tài)的結(jié)合產(chǎn)物。如此一來(lái),在提高野雞蛋質(zhì)量和數(shù)量的同時(shí),也讓農(nóng)戶多了一條增收的門路。

  2015年,侯劍鋒步入而立之年??删驮谑聵I(yè)順風(fēng)順?biāo)畷r(shí),突遇經(jīng)濟(jì)下滑,銷售渠道開(kāi)始萎縮,農(nóng)戶們望著一顆顆野雞蛋,心里像被澆了涼水,產(chǎn)生抱怨情緒。這讓侯劍鋒有點(diǎn)不知所措。最終天道酬勤,去年夏天,神池縣掛職副縣長(zhǎng)王寶龍到養(yǎng)殖場(chǎng)考察,了解到了他的困難,倆人開(kāi)始一起謀劃如何賣野雞蛋。

  “呂梁山區(qū)幾個(gè)縣的掛職干部想搞個(gè)呂梁山貨網(wǎng)上年貨節(jié),你來(lái)參加吧,一起努力幫你解決野雞蛋銷售的問(wèn)題。”王寶龍的一個(gè)電話讓侯劍鋒喜出望外。“早就想試水電商,卻苦于沒(méi)有頭緒,這下好了,不僅幫到了我,更幫助了合作的農(nóng)戶,讓他們也能重拾信心”。

  然而,網(wǎng)上銷售和傳統(tǒng)渠道銷售不是一碼事,首先要解決的就是包裝問(wèn)題,野雞蛋要經(jīng)歷長(zhǎng)途物流的考驗(yàn)。得知此難處,王寶龍對(duì)他說(shuō):“我們?nèi)フ憬觳疾鞎r(shí),曾見(jiàn)過(guò)人家的 包 裝 , 你 可 以 借鑒。”于是,包裝的問(wèn)題解決了。

  新事物總是讓人激動(dòng)不已,接單、打包、發(fā)貨……

  如今,小團(tuán)隊(duì)已建立起來(lái)了,幾位好學(xué)肯干的年輕人意氣風(fēng)發(fā),雖然是摸著石頭過(guò)河,但那股不怕碰壁的干勁讓侯劍鋒很是興奮。

  他告訴記者:“地處貧困縣的我們無(wú)法和大城市比,信息、技術(shù)、物流、資金、市場(chǎng)……這些都是我們面臨的問(wèn)題。希望在互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)大環(huán)境下得到更多人的關(guān)注,讓這群想在家鄉(xiāng)打拼事業(yè)、實(shí)實(shí)在在為老百姓服務(wù)的年輕人能少撞墻碰壁。大家的建議和幫助、視野和認(rèn)知、渠道和信息,對(duì)于我們來(lái)說(shuō)都是最最寶貴的東西。”

  是啊,人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)是貧困地區(qū)發(fā)展的關(guān)鍵,政府也要千方百計(jì)在引得進(jìn)、留得住、發(fā)展好上做好服務(wù),才能真正形成精準(zhǔn)扶貧。

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