畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 一名癌癥患者的生態(tài)養(yǎng)殖夢
畜牧家禽網 時間:2016/2/2 8:41:00
來源:中國新聞網
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日前一大早,王永江就從烏魯木齊市出發(fā)沿途忙著給奎屯、克拉瑪依市客戶裝卸產品,他還要趕往和布克賽爾蒙古自治縣查和特鄉(xiāng)的珍珠雞養(yǎng)殖基地。看著他干活的利索勁,很難想象這是一位曾身患絕癥、醫(yī)生曾診斷只能活半個月的人。
“孤島”上建起養(yǎng)殖基地
在距離查和特鄉(xiāng)政府約30公里處的荒郊野外有一座小院,周圍方圓數(shù)十平方公里都是白雪皚皚、茫茫無際的戈壁灘,遠遠望去,寒樹成立,蘆葦叢生,隱約可看見數(shù)間紅藍相間的彩鋼房頂,在茫茫戈壁的映襯下狀如孤島,顯得特別醒目。
“我過去是搞水利建筑的,對養(yǎng)殖幾乎一竅不通,之所以跨行來搞養(yǎng)殖,完全是為了保命。”院落主人王永江介紹說。
1966年,出生于新疆兵團十師一八一團的王永江,從小就有著兵團人吃苦耐勞、開拓創(chuàng)新的秉性,上個世紀末,新疆啟動“北水南調”重點水利建設工程,他到克拉瑪依供水處,當了一名護渠員。2011年4月,在巡視渠系的路途中突然感到肚子疼痛,繼而昏倒,被路人發(fā)現(xiàn)后送往醫(yī)院搶救,經新疆醫(yī)學院的專家進行診斷,他患的是肝硬化腹水,而且已到晚期,“如果不換肝,最多只能活半個月。”醫(yī)生把他的病情告訴了家里人,所幸在北京醫(yī)科大學專家們的努力下,將他的生命從死神的手中奪了回來!
“術后一定要吃無污染的綠色食品才能延續(xù)你的性命。”出院時醫(yī)學專家的一句叮囑,成了他決心從事綠色生態(tài)養(yǎng)殖的初衷和動力!
給患者介紹“起死回生”的經驗
手術兩個月后,他又回來了原來的工作單位,一邊休養(yǎng)身體一邊思考著如何才能吃到綠色無污染食品的事情。經過多方考察,他覺得真正沒有污染的環(huán)境只有戈壁灘,于是他在臨近克拉瑪依西干渠的旁邊蓋了一間房子,開始開荒種菜、養(yǎng)殖兔子、家禽,過著幾乎與世隔絕、自給自足的田園生活。令他沒想到的是,這種“保命”的方法竟然奏了效!幾個月后,當他再到北京去復查術后身體時,專家們發(fā)現(xiàn)他的身體竟恢復得比預料的要好,于是專家邀請他到醫(yī)院去給那些患者演講,介紹“起死回生”的經驗。在演講中,他發(fā)現(xiàn)患肝硬化腹水的患者并不在少數(shù),望著那一張張被病魔折磨的痛苦的臉和渴望康復的目光,他突然萌生了這樣的想法:既然綠色食品能夠促進健康、保全自己的生命,我為何不用這種方法創(chuàng)辦公司生產健康食品,讓更多的患者共享健康的快樂呢?
“為了讓更多的人吃上健康食品,我把樓房做了抵押,創(chuàng)業(yè)初期,既沒有資金,又不懂技術,實在是難啊!”回憶往事,王永江感慨不已。
“起碼還在戈壁上留下一片林子”
北京之行,讓他重新修正了人生的價值取向。2012年4月,經過慎重考慮,他打算將保全了自己生命的“一畝三分地”擴大成規(guī)模型生態(tài)養(yǎng)殖基地。
王永江當時看準了非洲被稱作野味珍品的珍珠雞,進行林間散養(yǎng)??烧渲殡u屬于野生動物,對環(huán)境要求非常高,而這戈壁灘上樹少植被稀,必須要建足夠的生態(tài)林,栽樹、種草、引進雞苗…哪方面都要錢。他把自家前些年買在北屯的樓房做了抵押,向銀行貸了17萬,又向親戚朋友借了不少錢,開發(fā)了400畝荒漠戈壁,才從廣州引進了5000只非洲珍珠雞。
有人勸他:“你能獲得第二次生命活到現(xiàn)在,就已經不錯了,何必再去種草植樹,搞啥養(yǎng)殖呢?萬一失敗了你咋辦?”許多親戚朋友都以為他“瘋了”。他說:“正因為我這條命是撿回來的,才懂得了啥好都不如有一個健康的身體,既然老天還讓我活著,我就不能只考慮自己,只有讓更多的人吃上健康食品,我的生命才會有意義。就算辦公司失敗了,最起碼還在戈壁上留下了一片林子。”為著這個信念,幾年下來,他邊綠化環(huán)境邊發(fā)展養(yǎng)殖,前后共投入資金達1500余萬元,到2015年,公司已擴大到改造生態(tài)環(huán)境500余畝,出欄商品雞10萬羽的規(guī)模。
“在暴利與質量面前,我寧愿選擇后者”
王永江始終堅持原生態(tài)養(yǎng)殖的原則,一是嚴把防疫關,所有引進來的雛雞必須經過5次防疫,達到體格健壯的要求再投放到林中;二是堅持散養(yǎng),雛雞投放到林中,直到六七個月完全長成才進行屠宰銷售;三是保持非洲珍珠雞70%吃草的習性,只給30%的玉米作為補充飼料,絕不參雜任何添加劑,為滿足散養(yǎng)雞覓食的需要,他逐年開墾了近千畝戈壁,種植玉米、苜蓿、空心菜、蘿卜、沙棘、枸杞等植物,供雞自由覓食。這樣一來,雖然養(yǎng)出的雞肉質嫩、味道鮮美,卻因為生長時間長,環(huán)境成本投入大,加之,又受到肉雞市場的沖擊,一時陷入了產品沒效率,周轉資金困難的局面。
“大家都知道散養(yǎng)雞好,可一拿到市場去銷售,消費者嫌貴,我養(yǎng)一只雞成本就將近百元,而市場上的肉雞每只銷售價只有四五十元。”談起銷售,他顯得十分無奈。
為了扭轉這一局面,王永江通過自學,獲得了“中國美食營養(yǎng)師”和“高級食品安全管理師”資格;投資建起了新疆養(yǎng)殖門戶網,倡導綠色健康消費;通過在城市開連鎖專賣店的形式,把舌尖上的美味直接提供給消費者,僅在烏魯木齊市就開了兩間專賣店;積極參加全國各地的農產品交易會等活動,創(chuàng)新產品推介手段,每到一處,他都把自己養(yǎng)的活禽帶上,以現(xiàn)場屠宰、現(xiàn)場烹飪、現(xiàn)場品嘗的方式來吸引消費者和購貨商,提高產品的知名度和信任度。
2014年,王永江在廣州交易會現(xiàn)場支起一口大鍋,為各地客戶現(xiàn)場熬制沙漠珍珠雞湯,許多廣州市民和交易商品嘗了他的雞湯后,個個贊不絕口,稱“這是真正原生態(tài)的鮮美雞湯”。他的珍珠雞產品,因此在這次交易會上被評為金獎!當時就有購貨商與他簽訂了購銷15000只珍珠雞的合同。
隨著“大漠珍珠雞”名聲的鵲起,要求與他合作的公司或個人也不在少數(shù),同時也引起了一些不法商的覬覦。
“在暴利與質量面前,我寧愿選擇后者,沒有質量做保證,就是對消費者不負責任,就是在砸公司的牌子!”他堅定的說道。
“我一直在探索現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式”
“目前,我已做好了擴大生態(tài)林面積的準備,明年再種枸杞林200畝,沙棘林200畝,榆樹楊樹林500畝,富含高蛋白飼草料地500畝,有機玉米200畝,并在所有林中搭上木架,為散養(yǎng)雞提供覓食、棲息的場所。”
從一名“絕癥”患者,到聲名遠播的企業(yè)家;從戈壁沙漠養(yǎng)殖到進城開店、網上銷售,他走過了一條不平凡的創(chuàng)業(yè)之路。王永江告訴筆者:“我一直在探索一條生態(tài)養(yǎng)殖之路。所謂生態(tài)養(yǎng)殖之路,就是把改造生態(tài)環(huán)境與發(fā)展特色養(yǎng)殖,倡導健康消費與發(fā)揮帶動作用,實現(xiàn)養(yǎng)殖者與終端消費者的‘無縫對接’和綠色環(huán)保的目標。”
為實現(xiàn)這些目標,他與和布克賽爾縣夏孜蓋鄉(xiāng)、查和特鄉(xiāng)等周邊牧區(qū)的20多戶哈薩克、蒙古族牧民達成合作意向,由公司出技術、出雞苗、出管理人才指導他們按生態(tài)要求進行養(yǎng)殖,走“公司+農戶”的經營管理之路,以滿足市場對有機食材的需求。
“作為新疆首家綠色無公害放心食材基地和同行業(yè)中全國首家獲得有機認定的民營企業(yè),我覺得這些都還稱不上是*的成功。2016年,我計劃再在疆內外開辦5-6各連鎖專賣店,再帶動一批養(yǎng)殖戶來共同進行生態(tài)養(yǎng)殖。”在談到今后的打算時,王永江顯得成竹在胸?! ?/p>