畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 國內(nèi)綜合 > 春節(jié)效應(yīng)刺激豬價(jià)已達(dá)4年來最高位
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2016/2/6 9:02:00 來源:沈陽晚報(bào) 閱讀數(shù):
豬腰盤29.57元/公斤、豬后腿28.93元/公斤、豬瘦肉32.6元/公斤、豬前槽29.57元/公斤、豬排骨43元/公斤……
昨天,位于(遼寧沈陽)皇姑區(qū)的一家連鎖生鮮超市,剛掛出豬肉牌價(jià),消費(fèi)者趙女士就說,“今年肉價(jià)比去年貴多了!”據(jù)統(tǒng)計(jì),今年年前與去年同期相比,豬肉的價(jià)格整整漲三成多。
凌晨5點(diǎn)排隊(duì)買脊骨
昨天凌晨5點(diǎn),家住于洪區(qū)的馬女士趕上首班車,跑到位于北行的一家熟食店排隊(duì)。馬女士說,往年這個(gè)時(shí)候,家里的年貨早都置辦齊了,但是,今年的豬肉特別貴,她去了幾次塔灣農(nóng)批市場,也沒見價(jià)格降下來。鄰居告訴她,這家熟食店賣得便宜,醬脊骨特價(jià)是13.8元/500克,而且每人最多可以購買1.5公斤。馬女士說,確實(shí)便宜,超市里都賣到20多塊錢了,不過每天一早兒就被搶光,所以她趕大早兒過來排隊(duì)。
據(jù)沈陽晚報(bào)、沈陽網(wǎng)記者調(diào)查,多家熟食店、超市等賣場,年前銷售的豬肉熟食制品價(jià)格,都明顯上漲,特別是豬手等銷量大的產(chǎn)品,單價(jià)甚至將近30元錢。買個(gè)大點(diǎn)兒的豬手,就得四五十元錢。此外,排骨腸、紅腸、兒童腸的價(jià)格與平時(shí)相比,也都提價(jià)10%左右。
豬肉價(jià)格上漲三成多
昨天已經(jīng)是臘月二十七,距離除夕夜只有兩天的時(shí)間。沈陽農(nóng)貿(mào)市場和各大超市供應(yīng)的豬肉數(shù)量,并不見減少,但是平均價(jià)格高達(dá)32.6元/公斤;去年同期的價(jià)格只有24.1元/公斤,漲幅達(dá)35%。
據(jù)監(jiān)測,去年臘月二十七,沈陽農(nóng)貿(mào)市場銷售的豬腰盤,平均價(jià)格只有20.85元/公斤,新城子大市場的價(jià)格,更是低至16元/公斤,而今年,小河沿早市兒昨天的價(jià)格是32元/公斤,整整翻了一倍,漲價(jià)100%。業(yè)內(nèi)人士介紹說,只有去年一季度,豬肉價(jià)格比較低迷,從3月下旬開始,價(jià)格迅速回升,8月份漲到全年最高點(diǎn),雖然9-10月份生豬價(jià)格出現(xiàn)小幅回落,但仍保持在較好的盈利水平,特別是春節(jié)效應(yīng)的刺激,目前的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到4年以來的最高位。
日均上市量減少20%
目前,沈陽一家大型肉類交易市場的日均上市量在2000頭左右,這個(gè)數(shù)字與去年同期相比,下降了將近20%,降幅比較大。業(yè)內(nèi)人士解釋說,生豬價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲,養(yǎng)殖戶反倒不舍得賣了,養(yǎng)殖企業(yè)則進(jìn)入新一輪的盈利周期。春節(jié)過后的整個(gè)正月,預(yù)計(jì)肉類消費(fèi)并不會(huì)出現(xiàn)明顯下降,因此價(jià)格也不能迅速回落。等到3月份,高校開學(xué)、務(wù)工者重新返城,還將繼續(xù)推動(dòng)豬肉價(jià)格小幅上漲。
業(yè)內(nèi)人士提醒說,面對(duì)國內(nèi)豬肉的高價(jià)格,消費(fèi)者也可以選擇進(jìn)口豬肉?,F(xiàn)在,擺在超市貨架的,就有一些是進(jìn)口豬肉的深加工產(chǎn)品,價(jià)格能比國產(chǎn)豬肉每公斤便宜五六元錢。今年,肉類產(chǎn)品的關(guān)稅將會(huì)調(diào)低,豬肉的進(jìn)口量很可能會(huì)加大。