畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 飼料營(yíng)養(yǎng) > 酒槽拌入飼料喂牛好處多
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2016/2/23 14:01:00 來(lái)源：中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng)——搜狐平臺(tái) 閱讀數(shù)：
最近，食品安全問(wèn)題成了越來(lái)越多的人關(guān)注的話題，而人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的高品質(zhì)需求也讓一些人對(duì)食品口味更加的挑剔，或許現(xiàn)在的肉類(lèi)食品真的不如以前鮮美，所以許多養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)始注重人們口味的需求，也為了在日益激烈的市場(chǎng)上占一席之位。
以前的散養(yǎng)戶(hù)養(yǎng)殖的豬肉牛肉味道十分鮮美，而散養(yǎng)的供應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足上億人的需求，于是規(guī)模養(yǎng)殖開(kāi)始興起，但由于難于管理出現(xiàn)很多問(wèn)題。接踵而來(lái)的就是飼料抗生素問(wèn)題，肉類(lèi)安全問(wèn)題，瘦肉精事件。于是，生態(tài)養(yǎng)殖開(kāi)始備受青睞。
茶葉養(yǎng)出茶香生態(tài)豬，蠅蛆拌飼料喂出高價(jià)蛋，釀酒酒槽喂出的生態(tài)豬，這些新的養(yǎng)殖模式漸漸被熟知，只是最近，筆者聽(tīng)到有用名酒“酒糟”飼喂牛兒感到不可思議。日前，在嘉祥縣高家鎮(zhèn)的萬(wàn)頭高檔肉牛養(yǎng)殖小區(qū)里，負(fù)責(zé)人說(shuō)道：“這些牛兒吃得很夠檔次，除了新鮮的牧草外，它們的食物中還含有”名酒“”酒糟以及豆渣等組成的配方飼料呢！“
而為了保證營(yíng)養(yǎng)均衡，讓牛肉變得更好吃。而酒糟具有的發(fā)酵谷物味道，略具烤香及麥芽味，含有豐富的精蛋白及多種微量元素、維生素、酵母菌等，其中賴(lài)氨酸和色氨酸的含量非常高，而農(nóng)作物秸稈卻無(wú)法提供。另外，酒糟是經(jīng)發(fā)酵后高溫蒸煮而形成的，粗纖維含量較低，作為牛的主要飼料有很好的適口性和容易消化的特點(diǎn)，而且還能有效預(yù)防牛發(fā)生瘤胃膨氣。另外，牛吃了含有少量酒精的酒糟，能夠刺激唾液和胃液分泌，起到健胃的作用；酒精還有舒筋散寒，活血的作用，是一種物美價(jià)廉的飼料原料。
原來(lái)，酒槽拌入飼料喂牛有這么多好處，用酒糟來(lái)喂牛，牛肉的品質(zhì)也比單純的飼喂農(nóng)作物秸稈要好很多。
