畜牧家禽網 時間:2016/2/29 21:38:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
一號文件連續(xù)十三年聚焦“三農”問題。其中,一號文件對養(yǎng)豬業(yè)有5大影響,總結如下:
自動化機械化信息化是提升生豬養(yǎng)殖供給側效率的驅動力
中央一號文件第一項第3點和4點提出持續(xù)夯實現代農業(yè)基礎,大力推進“互聯網+”現代農業(yè),應用物聯網、云計算、大數據、移動互聯等現代信息技術,推動農業(yè)全產業(yè)鏈改造升級。
信息化建設,一方面是即時傳遞市場信息,以指導畜禽生產企業(yè)即時調整生產規(guī)模和產品結構,以適應市場的需求和變化,爭取效益*化;也可以生產數據收集,分析和處理,及時為生產者提供適合的技術解決方案,提高畜禽養(yǎng)殖生產效率。
種養(yǎng)加一體、一二三產業(yè)融合發(fā)展引領未來養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方向
中央一號文件第一項第5點提出發(fā)揮多種形式農業(yè)適度規(guī)模經營引領作用。堅持以農戶家庭經營為基礎,支持新型農業(yè)經營主體和新型農業(yè)服務主體成為建設現代農業(yè)的骨干力量。積極培育家庭農場、專業(yè)大戶、農民合作社、農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)等新型農業(yè)經營主體。
養(yǎng)殖模式的問題備受大家的關注。在市場與產業(yè)升級壓力下,未來我國養(yǎng)殖規(guī)模化整合與標準化進程速度將加快。參與整合的主體來自產業(yè)鏈不同環(huán)節(jié),其特征是不再堅持完全垂直一體化的發(fā)展模式,而是通過制定標準,強化服務,結合適度規(guī)模養(yǎng)殖(家庭農場),形成“一二三產業(yè)”融合發(fā)展、“種養(yǎng)加一體”高度一致性的緊密合作關系。這些新商業(yè)模式將更適應當前形勢和未來發(fā)展,但需要一定時間和真實的投入才能打造成型。
環(huán)保倒逼下養(yǎng)豬“區(qū)域再布局”“種養(yǎng)結合新模式”
中央一號文件第一項第7點提出加快現代畜牧業(yè)建設,根據環(huán)境容量調整區(qū)域養(yǎng)殖布局,優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖結構,發(fā)展草食畜牧業(yè),形成規(guī)?;a、集約化經營為主導的產業(yè)發(fā)展格局。中央一號文件第二項第11點提出加強資源保護和生態(tài)修復,推動農業(yè)綠色發(fā)展要實施種養(yǎng)業(yè)廢棄物資源化利用、無害化處理區(qū)域示范工程。積極推廣高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式。
資源有效利用方式主要有肥料化、飼料化、能源化等。種養(yǎng)結合要考慮環(huán)境承載量。農業(yè)部2015年重點提出“一控、兩減、三基本”治理農村污染,對于牲畜糞便主要抓兩條:一是種養(yǎng)結合。根據環(huán)境的承載量,把養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)結合起來,通過產業(yè)的發(fā)展來消納牲畜糞便。二是重點對規(guī)模養(yǎng)殖場進行改造,采取干濕分離、雨污分流的辦法把糞污通過沼氣工程充分利用起來。治理畜禽糞污,減量排放是第一環(huán)節(jié);利用畜禽糞污生產有機肥,重金屬等污染物含量達標是基本前提,農業(yè)面源污染治理的總任務決定了養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展要把綠色環(huán)保作為第一要務。
“豬肉進出口”都將處于量增狀態(tài)
中央一號文件第一項第8點提出統(tǒng)籌用好國際國內兩個市場、兩種資源。完善農業(yè)對外開放戰(zhàn)略布局,統(tǒng)籌農產品進出口,加快形成農業(yè)對外貿易與國內農業(yè)發(fā)展相互促進的政策體系,實現補充國內市場需求、促進結構調整、保護國內產業(yè)和農民利益的有機統(tǒng)一。加大對農產品出口支持力度。
截至2015年底,進口肉類指定口岸已增長至47個,查驗能力合計超過600萬噸,備案存儲冷庫總庫存超過100萬噸。國內養(yǎng)豬業(yè)如何與國外競爭,已經成為必須面對的問題。我國能夠出口俄羅斯,也意味著我國養(yǎng)豬業(yè)的質量提升,豬的品種、飼料營養(yǎng)和獸藥使用按標準嚴格執(zhí)行后,我國豬肉出口量自然能跟進。
“豬肉產品安全”高壓持續(xù)
中央一號文件第二項第12點提出實施食品安全戰(zhàn)略。加快完善食品安全國家標準,到2020年農獸藥殘留限量指標基本與國際食品法典標準接軌。加快健全從農田到餐桌的農產品質量和食品安全監(jiān)管體系,建立全程可追溯、互聯共享的信息平臺,加強標準體系建設,健全風險監(jiān)測評估和檢驗檢測體系。
環(huán)?;蛘呤称钒踩谖磥砘驅⒉粫俪蔀閴毫Γ浅蔀樾袠I(yè)的責任或者擔當,環(huán)??梢詢?yōu)化行業(yè)結構,食品安全可以提升農牧產業(yè)的社會責任感,倒逼養(yǎng)豬業(yè)從飼料與獸藥、養(yǎng)殖過程、販運、屠宰加工、冷鏈運輸及消費終端各個環(huán)節(jié)規(guī)范生產、合法經營。改變低安全度、低質量的狀態(tài),更利于達到維持質量合格安全達標的豬肉供求緊平衡。