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　　與2014年最高70元的零售價(jià)相比，羊肉價(jià)格已經(jīng)下滑了近一半。羊肉價(jià)格真的觸底了嗎？還會反彈嗎？

　　4月份以來，新疆羊肉價(jià)格又比去年同期下降了10.5%。

　　華凌科技發(fā)布的烏魯木齊市農(nóng)產(chǎn)品大宗交易價(jià)格指數(shù)顯示，4月1日-12日，羊肉批發(fā)價(jià)在每公斤39元左右，偶有震蕩，但幅度偏小。

　　與2014年最高70元的零售價(jià)相比，羊肉價(jià)格已經(jīng)下滑了近一半。羊肉價(jià)格真的觸底了嗎？還會反彈嗎？

　　養(yǎng)殖戶仍在觀望

　　米東區(qū)羊毛工鎮(zhèn)柳樹莊村養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人馬存仁還在觀望。他說，今年還沒買進(jìn)小羊羔，養(yǎng)殖場里也沒有羊。

　　往年，馬存仁和其他養(yǎng)殖戶們，會在3、4月份買進(jìn)小羊羔育肥。到古爾邦節(jié)、肉孜節(jié)，會出售部分活羊﹔到元旦、春節(jié)，再大批量將育肥的羊賣給屠宰場。

　　可是今年不同，馬存仁擔(dān)心“前景不明朗，不知道羊肉價(jià)會跌還是會漲”。

　　2014年6月被認(rèn)為是新疆羊肉價(jià)格的拐點(diǎn)。羊肉價(jià)格一路下滑，導(dǎo)致活羊收購價(jià)格也普遍下跌，出售活羊賣不出好價(jià)格。養(yǎng)殖戶維持正常生產(chǎn)流動(dòng)的資金進(jìn)一步趨緊。進(jìn)入2016年，很多人已經(jīng)不敢輕易踏足養(yǎng)殖行業(yè)。

　　預(yù)測漲幅受抑制

　　3、4月份，市場對羊肉的需求和供應(yīng)都是“青黃不接”。記者走訪羊肉批發(fā)市場了解到，目前烏魯木齊市批發(fā)市場上有85%的羊肉來自內(nèi)地。

　　烏魯木齊一家農(nóng)牧企業(yè)的銷售主管李偉森說，自2009年起，山東、吉林、甘肅、青海的羊肉相繼進(jìn)入新疆市場。這些省份的肉羊?qū)崿F(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖，飼養(yǎng)成本低，對新疆本地肉羊的沖擊力較大。

　　盡管外地羊便宜又多，但是，烏魯木齊肉類協(xié)會會長王玉江認(rèn)為，“新疆人愛吃本地羊”，這種消費(fèi)習(xí)慣決定了，對本地羊的需求依然很大。

　　華凌、皇牛、東寶、愛民農(nóng)牧等本地農(nóng)牧企業(yè)預(yù)測，到了夏天的“燒烤季”，羊肉價(jià)格可能會加大上漲幅度。2016年，羊肉價(jià)格持續(xù)緩慢回升是大概率事件，但是受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境、外地羊進(jìn)疆、進(jìn)口羊肉的影響，以及本地羊的存欄量仍舊不低，羊肉漲幅可能會受到抑制。

　　改良增收過難關(guān)

　　兵團(tuán)第十師一八七團(tuán)養(yǎng)殖戶蘇貴恒的飼養(yǎng)場里，一只母羊剛產(chǎn)下“四胞胎”。

　　蘇貴恒告訴記者，產(chǎn)下“四胞胎”的，是他去年5月引進(jìn)的雜交小尾寒羊。小尾寒羊?qū)凫抖嗵パ?，與阿勒泰大尾巴羊雜交后，既提高了產(chǎn)羔率，又提高了羊肉品質(zhì)。

　　蘇貴恒算了一筆賬，在同等養(yǎng)殖條件下，阿勒泰大尾巴羊養(yǎng)殖8到10個(gè)月，才能長到10公斤以上﹔可雜交小尾寒羊只需4到5個(gè)月，就能長到10公斤以上，每只羊可以增收200元以上。

　　目前已有許多農(nóng)牧企業(yè)著手培育新品種羊。新疆華凌農(nóng)牧科技開發(fā)有限公司董事長助理王琿介紹，新疆本地羊多指塔城、阿勒泰地區(qū)的大尾巴羊，可大尾巴羊尾油多、育肥慢。但大尾巴羊和澳大利亞的杜泊羊雜交后，尾巴油少、肉質(zhì)好、成長速度快，這種羊已經(jīng)在塔城、阿勒泰等地養(yǎng)殖。

　　除了改良養(yǎng)殖品種，農(nóng)牧企業(yè)探索的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的養(yǎng)殖模式，也為養(yǎng)殖戶拓寬了銷售渠道，進(jìn)一步促進(jìn)養(yǎng)殖戶增收，以抵御羊肉降價(jià)帶來的困局。