畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 一頭奶牛拉起的產(chǎn)業(yè)鏈
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2016/4/15 8:37:00 來源:大眾日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
全村614畝耕地,300畝種青儲(chǔ)玉米,100畝種葡萄,50畝養(yǎng)蚯蚓;由原先只有一個(gè)奶牛養(yǎng)殖合作社的養(yǎng)殖專業(yè)村,衍生出玉米青儲(chǔ)、葡萄種植、蚯蚓養(yǎng)殖和雙孢菇種植4個(gè)合作社,總數(shù)達(dá)到5個(gè)。全村72戶農(nóng)民入社戶數(shù)達(dá)到了50戶,7成農(nóng)民成為了社員。這是濱州市濱城區(qū)濱北街道薛家村的一組數(shù)據(jù)。
十幾年前,薛家村一直以糧棉種植為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),收入較低。2003年,時(shí)任村支部書記的王振祥看到群眾把作物秸稈當(dāng)柴草燒掉十分可惜,便帶領(lǐng)村民走上奶牛養(yǎng)殖的路子。
起初是散養(yǎng),各家各戶單打獨(dú)斗,由于飼料配方不夠科學(xué),產(chǎn)出的牛奶量少、質(zhì)低,銷售難。2008年,村里成立了奶牛養(yǎng)殖合作社,并建起了105畝的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。“雖然把奶牛集中了起來,實(shí)行統(tǒng)一飼草、飼料,統(tǒng)一防疫,統(tǒng)一擠奶,統(tǒng)一銷售,但還是分戶喂養(yǎng),主動(dòng)權(quán)還是掌握在養(yǎng)殖戶手里,由于奶牛缺乏統(tǒng)一管理,牛奶品質(zhì)還是難以保證。”王振祥說。
2013年,歷經(jīng)一場(chǎng)倒奶風(fēng)波后,用奶牛入股,將合作社轉(zhuǎn)為了股份制牧場(chǎng)。
合作社聘請(qǐng)周邊從事奶牛購銷的經(jīng)紀(jì)人對(duì)入股的養(yǎng)殖戶按高于市場(chǎng)價(jià)20%的價(jià)格對(duì)奶牛進(jìn)行評(píng)估,作價(jià)入股;對(duì)于不愿意入股的養(yǎng)殖戶,實(shí)行托管,由專職工作人員統(tǒng)一管理,年底受益按股分紅。對(duì)規(guī)模小,經(jīng)營狀況差、不愿養(yǎng)的養(yǎng)殖戶,采取轉(zhuǎn)讓方式轉(zhuǎn)給牧場(chǎng)。
為提高飼養(yǎng)管理水平,王振祥聘請(qǐng)了專業(yè)技術(shù)人員,按照正規(guī)牧場(chǎng)的管理制度進(jìn)行管理,與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行聯(lián)合,由從事動(dòng)物營養(yǎng)的專家甄玉國教授科學(xué)配方,訂制營養(yǎng)餐。喂飼全部是進(jìn)口苜蓿,東北羊草、全株青儲(chǔ)飼料和全混合日糧,做到“高投入高產(chǎn)出”。飼養(yǎng)水平大大提高,奶牛單產(chǎn)由原來的每頭牛每天10余公斤達(dá)到現(xiàn)在30多公斤,產(chǎn)奶量實(shí)現(xiàn)了翻番。
薛家奶牛股份制牧場(chǎng)通過入股、托管、轉(zhuǎn)讓等形式,1050余頭奶牛全部實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和規(guī)?;B(yǎng)殖,既提高了牛奶的產(chǎn)量又提升了品質(zhì)。目前,年產(chǎn)牛奶4500噸,薛家奶牛牧場(chǎng)也成為伊利在山東的重要奶源基地。
“用牛糞做肥料,種植葡萄,品質(zhì)好,銷路廣,為此,村里還規(guī)劃出100畝土地成立了葡萄種植合作社,今天是第一天栽苗。”近日,在薛家村葡萄種植基地,宋志金等十余名村民正在技術(shù)員的指導(dǎo)下邊栽植葡萄苗一邊介紹。
村里以奶牛為發(fā)力點(diǎn),去年在成立青貯玉米合作社的基礎(chǔ)上,今年又成立了葡萄種植合作社、蚯蚓養(yǎng)殖合作社,下一步還要成立雙孢菇種植合作社,通過延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,合作社由一個(gè)衍生出四個(gè)。
為降低投入成本,解決奶牛“吃飯”問題,去年村里成立了青貯玉米合作社,有10戶農(nóng)戶建起300畝的青貯種植基地。“300畝地一年可產(chǎn)青貯飼料1000噸,比單純種植玉米增收6萬元,并且生長(zhǎng)時(shí)間短、用工少,節(jié)省了人力。”薛家村黨支部書記、奶牛養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人王振祥介紹說。
為消化牛糞,以牛糞為原料,除用作種植葡萄外,村里又養(yǎng)了50畝蚯蚓,成立了蚯蚓養(yǎng)殖合作社。蚯蚓既可消化牛糞又能賣錢,每畝蚯蚓純收入達(dá)4千元。目前,村里正籌劃用干牛糞種植雙孢菇,成立雙孢菇種植合作社。“青貯合作社給奶牛供應(yīng)飼料,牛糞能養(yǎng)蚯蚓和種植葡萄、雙孢菇、玉米,一頭牛‘拉’出5個(gè)合作社,可帶動(dòng)群眾就業(yè)200余人,形成了一條種養(yǎng)加工、廢物利用的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條。”王振祥說。“明年計(jì)劃投資500萬元,用牛糞、蚯蚓糞便和養(yǎng)殖雙孢菇的下腳料生產(chǎn)有機(jī)肥,既解決了養(yǎng)殖污染,又產(chǎn)生效益。”
合作社的發(fā)展,不僅富了群眾,還壯大了村集體經(jīng)濟(jì),目前,全村人均收入2萬元,村集體收入由十幾年前的空殼變?yōu)槟晔杖?.3萬元的中等村。