畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 江西九江市畜牧獸醫(yī)局加強生豬定點屠宰質(zhì)量安全監(jiān)管
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2016/5/23 9:41:00 來源:九江市畜牧獸醫(yī)局 閱讀數(shù):
5月16日,九江市動物衛(wèi)生監(jiān)督所和畜禽定點屠宰管理辦公室執(zhí)法人員對廬山區(qū)威家鎮(zhèn)匯東片區(qū)中心屠宰場進行監(jiān)督巡查,現(xiàn)場查看了屠宰場設(shè)備、操作間、待宰間、無害化處理和污水處理設(shè)施改造情況,對存在的問題提出了整改意見:一是要求企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任,嚴格執(zhí)行肉品品質(zhì)檢驗制度,“瘦肉精”企業(yè)自檢制度等質(zhì)量管理規(guī)范,確保不發(fā)生重大安全生產(chǎn)事故;二是要嚴格落實無害化處理制度,對病害生豬和經(jīng)檢驗檢疫不合格的生豬及生豬產(chǎn)品要按規(guī)定進行無害化處理,嚴禁流向市場;三是要完善臺賬記錄,做好生豬進場、“瘦肉精”自檢、無害化處理、生豬產(chǎn)品出廠等臺賬記錄,確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。下午,執(zhí)法人員來到了九江市城郊,對去年12月份依法取締一非法生豬屠宰加工窩點進行回顧巡查,未發(fā)現(xiàn)非法屠宰跡象。