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　　25日，省物價(jià)局召開新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)了近期全省重要商品價(jià)格運(yùn)行情況。3月底以來，生豬價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，創(chuàng)下10年來最高紀(jì)錄，豬肉價(jià)格在某種程度上還拉動(dòng)了魚價(jià)的攀升。專家預(yù)測(cè)，豬肉價(jià)格高企還將維持一段時(shí)間，有望在入秋后回落。

　　省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，生豬價(jià)格居高不下，直接影響到市民“菜籃子”里的豬肉價(jià)格。5月20日，全省精瘦豬肉、去骨后腿豬肉每斤平均零售價(jià)格達(dá)到17.38元和16.06元，同比上升26.1%和33.3%，環(huán)比也有小幅增長(zhǎng)。“在這條生豬‘產(chǎn)業(yè)鏈’上，規(guī)模養(yǎng)殖大戶最開心，他們的利潤(rùn)最高，賣一頭豬能賺上千元。肉販的心情就不那么好了，肉價(jià)漲聲不斷，有的屠宰場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了虧損。”省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心專家表示。

　　這一波豬價(jià)的行情，為何如此迅猛？省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心副主任李緯坤說，最主要的原因是“豬周期”引發(fā)的恢復(fù)性上漲。此前，在2013和2014年兩次春節(jié)消費(fèi)傳統(tǒng)旺季，豬價(jià)不漲反跌，大部分養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，“這導(dǎo)致了生豬存欄量持續(xù)下降。”李緯坤說，由于對(duì)后市看好，不少養(yǎng)殖戶紛紛“囤豬惜售”也是原因之一。

　　“由于生豬從繁育到出欄有一個(gè)生產(chǎn)周期。我們預(yù)計(jì)，接下來豬價(jià)將高位企穩(wěn)，二三季度呈現(xiàn)震蕩上行的趨勢(shì)，很可能在8月份達(dá)到全年價(jià)格最高點(diǎn)。夏季是傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)淡季，隨著需求的下降，生豬存欄的逐步增加，秋季后生豬價(jià)格有望逐步回調(diào)。”李緯坤預(yù)測(cè)。

　　豬肉價(jià)格上漲，拉動(dòng)魚價(jià)攀升

　　省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，5月20日，全省監(jiān)測(cè)的草魚、白鰱、花鰱、鯽魚、鳊魚價(jià)格，比上月同期均有不同程度的上漲。其中，上漲最明顯的鯽魚，每斤價(jià)格為10.98元，比上月同期上漲21.6%。

　　“5月份淡水魚進(jìn)入生長(zhǎng)期，市場(chǎng)供應(yīng)量減少，供需失衡。另外，近期豬肉價(jià)格居高不下，導(dǎo)致消費(fèi)者轉(zhuǎn)而去買相對(duì)較便宜的魚替代，這也拉動(dòng)了魚價(jià)的攀升。預(yù)計(jì)近期淡水魚價(jià)格仍將維持高位運(yùn)行。”省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　小龍蝦降價(jià)，蔬菜價(jià)格便宜了

　　近期河蝦、龍蝦的價(jià)格均有所下跌。在眾彩物流水產(chǎn)市場(chǎng)，一位攤主告訴記者，“最近5—7錢一只的小龍蝦，一斤賣23塊錢左右，比去年少了兩三塊錢。”

　　“隨著河蝦、龍蝦的大量上市，市場(chǎng)供給比較充裕。小龍蝦也已經(jīng)火熱了好幾年了，價(jià)格有所下降。”眾彩物流水產(chǎn)市場(chǎng)副總張震說。

　　蔬菜也便宜了不少。全省5月20日監(jiān)測(cè)的32種蔬菜價(jià)格，與4月底相比，有27種均有不同程度的下降，如冬瓜跌幅超過五成，毛豆和豆角也超過三成。

　　西瓜價(jià)格下降十分明顯。5月20日，全省西瓜平均零售價(jià)格為2.65元/斤，比上月同期下降三成多。