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畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 節(jié)前備貨需求增加 山東淄博雞蛋價(jià)格上漲
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2016/6/8 9:46:00 來源：山東省淄博市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心 閱讀數(shù)：
近期受氣溫偏高、蛋雞產(chǎn)蛋量下降及當(dāng)前市場(chǎng)需求增加等因素影響，山東省淄博市雞蛋市場(chǎng)價(jià)格呈上漲態(tài)勢(shì)。
淄博市物價(jià)局6月2日價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前淄博市集貿(mào)市場(chǎng)雞蛋平均價(jià)格為3.73元/500g，比上周同期的3.65元/500g上漲2.19%，比上月同期的3.61元/500g上漲了3.32%；超市雞蛋平均價(jià)格為3.79元/500g，比上周同期的3.74元/500g上漲1.34%，比上月同期的3.68元/500g上漲了2.99%。
據(jù)市場(chǎng)調(diào)查了解，此次雞蛋市場(chǎng)價(jià)格上漲的原因：
一是端午節(jié)將至，食品加工企業(yè)提前備貨導(dǎo)致雞蛋需求增加；
二是近期我市氣溫較高，產(chǎn)蛋量整體下降，導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)量階段性減少；
三是夏季雞蛋易腐，儲(chǔ)運(yùn)成本增加進(jìn)一步推高蛋價(jià)。
后期隨著淄博市氣溫的逐步升高，蛋雞進(jìn)入歇伏期，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)量的減少，淄博市物價(jià)局預(yù)計(jì)雞蛋市場(chǎng)價(jià)格仍存在一定上漲空間，但由于當(dāng)前蛋雞存欄水平整體較高，雞蛋市場(chǎng)價(jià)格上漲空間有限。
