畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 收購價開始上漲 浙江杭城便宜雞蛋還能再吃一個多月
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2016/7/14 9:31:00 來源:杭州日報 閱讀數(shù):
13日,記者從杭州市禽蛋協(xié)會了解到,數(shù)月以來持續(xù)回落的雞蛋產(chǎn)地收購價終于開始回升。雖然雞蛋的產(chǎn)地收購價漲了,但在雞蛋零售終端尚未表現(xiàn)出來。
雞蛋產(chǎn)地收購價開始上漲
零售價繼續(xù)保持10元/公斤
禽蛋協(xié)會會長錢明伙透露,“最近兩天,江蘇、安徽、東北雞蛋的產(chǎn)地收購價每公斤上漲0.4元至0.6元,和上個月價格最低時相比,產(chǎn)地收購價已漲價0.55元,雞蛋收購價漲幅已接近20%。
在仙林苑農(nóng)貿(mào)市場、察院前等市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場,記者看到洋雞蛋零售價在每公斤9元-10元,“絲瓜茄子都要五六元一斤,吃什么還有比吃洋雞蛋便宜?”在菜場一圈兜下來,發(fā)現(xiàn)雞蛋與肉類和蔬菜價格相比,確實更便宜。
雖然雞蛋的收購價漲了,但在雞蛋零售終端尚未表現(xiàn)出來,杭城雞蛋價格繼續(xù)保持在每公斤10元大關(guān)內(nèi)。便宜的蛋價也讓食堂里“蛋菜”明顯多了起來。
“原來食堂里只有香腸蒸蛋、苦瓜炒蛋、番茄炒蛋,最近又增加了一道蘿卜干炒蛋,面對一堆雞蛋菜,還真不知道怎么挑選呢。”某國企員工張女士對記者說。
便宜蛋事出有因,受飼料和存欄率影響
據(jù)了解,近年來草雞的養(yǎng)殖數(shù)量相對穩(wěn)定,,其產(chǎn)蛋數(shù)和零售價也未出現(xiàn)大起大落,但目前洋雞蛋已經(jīng)明顯供大于求。
有批發(fā)商分析,去年中秋前后,洋雞蛋的售價達(dá)到近年來的制高點,高價洋雞蛋誘惑很多養(yǎng)殖戶擴大養(yǎng)殖規(guī)模,導(dǎo)致今年洋雞蛋供應(yīng)量猛增。
今年雞蛋確實便宜,10元一公斤的價格好像近年來都沒有過。采訪中,不少市民在感慨今年便宜蛋的同時,也好奇“為什么豬肉在漲,蔬菜在漲,就蛋價在跌。”
杭州禽蛋協(xié)會錢會長分析,近兩年來,由于玉米、豆粕、魚粉等主要飼料價格大幅度下跌,加上去冬今春補欄積極性高漲,導(dǎo)致目前在產(chǎn)蛋雞存欄增加,隨著產(chǎn)蛋量提升,今年上半年的供給壓力不斷凸顯。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2016年1月全國蛋雞總存欄為14.49億只,較2015年12月增加1.08%,同比增加8.4%。其中,在產(chǎn)蛋雞存欄為 11.98億只,較2015年12月增加1.3%,比去年同期增加13.12%。持續(xù)增加的蛋雞數(shù)量,讓今年市場出現(xiàn)了便宜蛋。
預(yù)計今年蛋價高峰將在8月底出現(xiàn)
“這兩日雞蛋產(chǎn)地收購價的提升,也暗示著低價蛋將迎來一個轉(zhuǎn)機,蛋價回升指日可待。”錢明伙會長告訴記者。
他透露,整個6月份雞蛋收購價都在3元以下,最低時只有2.7元,已低于3.2元左右的成本價。雞蛋價已跌無可跌,漲價是必然。
記者了解到,暴雨洪澇天氣增多,將在一定程度上影響雞蛋運輸,使主產(chǎn)區(qū)走貨更加緩慢,而此時天氣炎熱,產(chǎn)蛋率降低,市場價格將再度上揚。
錢明伙會長估計,隨著后期蛋價的慢慢上揚,今年蛋價高峰預(yù)計將在8月25日-9月10日之間出現(xiàn)。