畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 浙江杭州:天熱了 蛋價(jià)也漲了
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2016/7/22 9:08:00 來(lái)源:錢江晚報(bào) 閱讀數(shù):
最近雞蛋的價(jià)格出現(xiàn)回升,重回五元時(shí)代。
21日早上,家住智格小區(qū)的李大媽像往常一樣去菜場(chǎng)買菜。走到蛋類攤位前,一問(wèn)價(jià)格,已經(jīng)漲到了5元/斤,比前一天又貴了一毛。“按這個(gè)行情,再過(guò)段時(shí)間,花同樣的錢,可能都要少買幾個(gè)蛋了。”李大媽吐槽說(shuō)。
目前,在下沙幾家大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市,雞蛋每斤的價(jià)格在4.8元到5元之間,偶爾有幾家小店的售價(jià)依舊保持在每斤4.5元左右。
雞蛋銷售商陳先生告訴記者,從今年四月開始,雞蛋的價(jià)格就不曾走高,許多養(yǎng)殖戶都直呼賺不到錢。現(xiàn)在江蘇、安徽等雞蛋產(chǎn)地的收購(gòu)價(jià)每公斤都高了近五毛錢,這漲幅算不小了,也讓大家松了口氣。
說(shuō)到蛋價(jià)為什么出現(xiàn)上漲,陳先生覺(jué)得主要有三點(diǎn)。首當(dāng)其沖的就是天氣問(wèn)題,因?yàn)樘鞖庋谉?,蛋雞會(huì)出現(xiàn)“歇伏”現(xiàn)象,導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)量減少,雞蛋儲(chǔ)存的難度也相應(yīng)增加。同時(shí),隨著各大中小學(xué)即將開學(xué),食堂中對(duì)雞蛋的需求隨之旺盛,緊接而來(lái)的中秋節(jié),雞蛋也是制作月餅皮不可或缺的材料,集中需求一上升,自然會(huì)推高價(jià)格。
其次,則是近期不斷上漲的肉價(jià)也讓蛋價(jià)來(lái)了個(gè)“依樣畫葫蘆”,一起升了起來(lái)。
另外,從今年開始雞蛋價(jià)格持續(xù)下滑,導(dǎo)致許多養(yǎng)殖戶都不愿意養(yǎng)殖,使產(chǎn)蛋雞存欄量下降,這引發(fā)的雞蛋供應(yīng)量減少,也是雞蛋漲價(jià)的誘因之一。
而且,前段時(shí)間暴雨洪澇天氣較多,給雞蛋的運(yùn)輸也帶來(lái)了不少麻煩,緩慢的走貨率更將影響蛋價(jià),推高市價(jià)。