畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 廣西南寧豬肉價(jià)格漲勢趨緩
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2016/7/25 9:28:00 來源:南寧日報(bào) 閱讀數(shù):
21日,記者從南寧市統(tǒng)計(jì)部門獲悉,受市場價(jià)格走高、政策扶持等因素影響,南寧市生豬(普通育肥豬,下同)出欄降幅收窄,生產(chǎn)能力逐漸恢復(fù)。據(jù)統(tǒng)計(jì),二季度全市生豬出欄117.07萬頭,下降3.38%,比一季度收窄1.82個(gè)百分點(diǎn);能繁母豬存欄46.11萬頭,增長7.61%,比一季度上升4.03個(gè)百分點(diǎn)。
從去年4月底開始,受持續(xù)低迷和供應(yīng)短缺影響,南寧市生豬價(jià)格快速上漲,于今年5月突破歷史高位,近期出現(xiàn)拐頭回轉(zhuǎn)態(tài)勢。根據(jù)南寧市價(jià)格監(jiān)測中心提供的數(shù)據(jù),從6月初開始,南寧市生豬收購均價(jià)出現(xiàn)回落跡象,6月中旬和下旬陸續(xù)出現(xiàn)上下波動(dòng),價(jià)格總體水平仍未完全出現(xiàn)回落勢頭;6月底7月初,生豬收購價(jià)格拐頭向下,回落趨勢基本平穩(wěn)。7月份(截至7月20日),南寧市生豬收購平均價(jià)格為每500克9.5元,分別比5月、6月平均的10.3元、10元下跌0.8元、0.5元,跌幅分別為7.8%、5%;南寧五豐聯(lián)合食品有限公司邊豬批發(fā)均價(jià)為12.2元,分別比5月、6月平均的13.5元、13元下跌9.6%、6.2%。
從生豬收購和邊豬批發(fā)價(jià)格波動(dòng)情況來看,近日源頭價(jià)格均比5月、6月明顯回落。但受滯后因素影響,源頭價(jià)格下跌并未導(dǎo)致終端市場銷售價(jià)格立馬回落,7月21日,南寧市監(jiān)測的19家農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉、前后腿肉、五花肉、排骨價(jià)格仍處于歷史高位,當(dāng)日零售均價(jià)分別為17.7元、15.2元、15.7元、24.5元,每500克比去年同期上漲約3—4元左右,同比仍然上漲二成左右。
市物價(jià)部門分析,生豬出欄增多、豬肉需求萎縮及養(yǎng)殖成本增加是造成生豬價(jià)格回落的主要原因。此外,此輪生豬上漲周期已持續(xù)一年多,已突破歷史最高價(jià)位,在經(jīng)歷了長時(shí)間、大幅度的上漲后,未來一段時(shí)間內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)上漲的動(dòng)能不足,市場看跌預(yù)期強(qiáng)烈。不過,雖然近期市場生豬供應(yīng)增加,但豬市產(chǎn)能緊張仍是主格調(diào),預(yù)計(jì)下半年生豬價(jià)格將穩(wěn)中回落,但幅度不大,后期將在目前的價(jià)位上下波動(dòng)。