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北京水屯市場:肉價(jià)繼續(xù)回落 蛋價(jià)止降企穩(wěn)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2016/8/2 9:20:00 來源:北京水屯市場 閱讀數(shù):

  豬肉價(jià)格持續(xù)回落。市場豬肉批發(fā)價(jià)24.4元每公斤價(jià)格持續(xù)回落。從北京市價(jià)格監(jiān)測中心了解到,本市生豬收購價(jià)格小幅下降,屠宰量有所增加。順鑫鵬程監(jiān)測數(shù)據(jù),生豬周平均收購價(jià)為每公斤18.68元,周環(huán)比下降1.03%。日均屠宰量約為3626頭,周環(huán)比增加13.93%。受生豬價(jià)格持續(xù)下行及玉米價(jià)格上漲雙重因素影響,本市豬糧比價(jià)已經(jīng)破9,為8.87:1,呈持續(xù)回落態(tài)勢,生豬養(yǎng)殖處于盈利區(qū)間。本周,進(jìn)入“大暑”節(jié)氣后,高溫多雨,豬肉消費(fèi)繼續(xù)呈弱勢運(yùn)行,加之豬肉供應(yīng)充足,預(yù)計(jì)本周豬肉批發(fā)價(jià)格持續(xù)回落。

  雞蛋價(jià)格止降企穩(wěn)。受北方強(qiáng)降雨及南方梅雨天氣影響,不利于雞蛋運(yùn)輸及儲存,加之目前雞蛋價(jià)格過低,養(yǎng)殖場惜售心理明顯增加,雞蛋價(jià)格下降空間有限。據(jù)氣象部門預(yù)測,本周天氣以晴為主,運(yùn)輸通暢,銷售將有小幅上漲,預(yù)計(jì)雞蛋批發(fā)價(jià)格將小幅上漲。

  蔬菜價(jià)格波動(dòng)上行。受強(qiáng)降雨天氣影響,不利于葉類蔬菜生長及保鮮,加之進(jìn)入“大暑”節(jié)氣后,氣候炎熱,酷暑多雨,蔬菜價(jià)格上漲空間進(jìn)一步擴(kuò)大。前期北京及周邊地區(qū)的降雨,影響了蔬菜尤其是葉類菜的生產(chǎn),后勢短時(shí)仍將高位波動(dòng)運(yùn)行,從而拉升整體蔬菜價(jià)格,但就整體來看,今年河北張北、承德等地的蔬菜種植面積有所增加,供應(yīng)比較充足,因此預(yù)計(jì)后勢價(jià)格雖有上漲,但漲幅不會太大。

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