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　　在滿足不斷增長(zhǎng)的肉蛋奶消費(fèi)需求的同時(shí)，全國(guó)畜禽糞污年產(chǎn)生量約38億噸，畜禽糞污問題日益突出。在洞庭湖地區(qū)，個(gè)別大型養(yǎng)殖場(chǎng)隨意排污，臭味熏天，地下水氨氮超標(biāo)，嚴(yán)重影響著居民的健康和日常生活。

　　就像硬幣都有正反兩方面，如何權(quán)衡利與弊的關(guān)系，一直是困擾大家的難題。

　　中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員張子雨：

　　隨著生活水平不斷提高，大家現(xiàn)在對(duì)肉類的需求也是不斷增加。數(shù)據(jù)顯示，2015年，咱們國(guó)家的豬肉產(chǎn)量超過了5400萬噸，而消費(fèi)量則站到了全世界的52%。各地的養(yǎng)殖場(chǎng)不斷出現(xiàn)，讓很多農(nóng)民朋友取得了可觀的收入。

　　不過，事情總是有正反兩方面。養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展的一個(gè)副作用就是，牲畜的糞便成了一個(gè)大問題。2010年的調(diào)查數(shù)據(jù)就顯示，畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放的化學(xué)需氧量達(dá)到1268.26萬噸，占農(nóng)業(yè)源排放總量的96%。

　　拋開這些數(shù)據(jù)，其實(shí)咱們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中，肯定都對(duì)牲畜糞便非常的討厭。牲畜糞便不但影響環(huán)境美觀，大量滋生蚊蟲細(xì)菌，而且還會(huì)污染環(huán)境。但是，咱們不能因噎廢食，養(yǎng)殖業(yè)肯定要發(fā)展，關(guān)鍵問題就在于，這些養(yǎng)殖廢棄物如何變廢為寶。

　　這些養(yǎng)殖廢棄物，本身就是循環(huán)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，當(dāng)做農(nóng)家肥來使用，能夠助推綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，這些做法，大家肯定都清楚。所以現(xiàn)在的任務(wù)，就是在產(chǎn)業(yè)化的大背景下考慮養(yǎng)殖廢棄物的利用問題。

　　隨著技術(shù)的發(fā)展，用分辨來生產(chǎn)沼氣，已經(jīng)在一些地方形成了規(guī)模。在上海的崇明區(qū)，養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)生的糞便就被集中運(yùn)輸?shù)秸託夤こ厅c(diǎn)集中處理。崇明區(qū)10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)在每年可以生產(chǎn)280多萬立方米的沼氣，可以為4千多戶農(nóng)家，8個(gè)集體食堂提供充足的燃料。

　　除了沼氣之外，分辨經(jīng)過加工之后還可以有機(jī)肥，原本大家討厭的廢物，一下就變成了可以賣錢的商品。有浙江的畜牧企業(yè)就依托養(yǎng)殖場(chǎng)建起了有機(jī)肥料廠，每年養(yǎng)一萬頭豬，還能附帶生產(chǎn)出1.5萬噸的有機(jī)肥，而肥料則成了新的企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　實(shí)際上，農(nóng)業(yè)部在不斷推進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、糞污無害化。截止2015年，就已經(jīng)有了將近4千個(gè)示范點(diǎn)。咱們從這里也可以發(fā)現(xiàn)，這門生意，潛力其實(shí)是非常大的。

　　對(duì)于集中發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的地區(qū)，現(xiàn)在就可以積極探索相關(guān)的內(nèi)容。從技術(shù)層面來講，經(jīng)過多年積累，相關(guān)的技術(shù)已經(jīng)比較成熟，只要肯投入，就能建成成型的產(chǎn)業(yè)，而從資金支持來講，有了管理部門的倡導(dǎo)和支持，咱們進(jìn)行技術(shù)升級(jí)的壓力就會(huì)小很多。

　　隨著農(nóng)業(yè)專業(yè)化的推進(jìn)，其實(shí)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的再利用也可以有一些新的思路。讓各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)各自建設(shè)廢棄物回收裝置效率不一定高，其實(shí)咱們可以探索一下，有專門的公司為各家養(yǎng)殖企業(yè)提供成套的解決方案，質(zhì)量就更有保證。而且通過專業(yè)化的運(yùn)作，還可以把這些看似雞毛蒜皮的事情，真正開拓成一個(gè)新的有利可圖的行業(yè)。

　　正所謂：

　　牲畜糞便討人厭，加工利用變資源。專業(yè)運(yùn)營(yíng)增效益，循環(huán)農(nóng)業(yè)大發(fā)展。