畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 江蘇如東巴馬香豬香飄四方
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2017/2/4 10:05:00 來源:江蘇農(nóng)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):
在傳統(tǒng)的養(yǎng)豬戶看來,豬應(yīng)該越大越好,但是如東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)江莊村的高軍,在2015年底從福建引進(jìn)的巴馬香豬,顛覆了人們對(duì)養(yǎng)豬的看法。
高軍原先一直從事養(yǎng)殖這個(gè)行業(yè),也一直在尋找優(yōu)質(zhì)豬品種。有一天,他在網(wǎng)上看到了巴馬香豬的信息。巴馬香豬飼養(yǎng)時(shí)以草料為主,谷類糧食為輔,因?yàn)椴皇秤煤に氐娘暳?,香豬生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),約一年,成年的香豬體重最多只有90斤,但是它的肉質(zhì)好,烹飪后肉味香而甘甜,即便不添加任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”的美譽(yù)。
在網(wǎng)上查閱了資料后,高軍迅速聯(lián)系上了福建的養(yǎng)殖戶,并趕赴福建實(shí)地考察巴馬香豬。一回到如東,高軍和家人商量養(yǎng)殖巴馬香豬。第二次去福建,高軍就親自駕車把30頭母豬和2頭公豬運(yùn)回了如東。但是,由于缺乏養(yǎng)殖香豬的經(jīng)驗(yàn),第一次繁殖時(shí)沒有做好防疫工作,小豬成活率只有70%。
吃一塹長(zhǎng)一智,為此,高軍努力鉆研巴馬香豬養(yǎng)殖技術(shù)。并與江蘇省農(nóng)科院合作,流轉(zhuǎn)了8畝田,種植黑麥草等,建了仿生態(tài)大棚,將來放養(yǎng)巴馬香豬?,F(xiàn)在,他家的巴馬香豬自己配種、繁殖,目前已有100多頭小豬。