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節(jié)后市場需求進(jìn)入清淡期 全國豬肉價(jià)格大幅下調(diào)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2017/2/15 10:01:00 來源:國農(nóng)互聯(lián) 閱讀數(shù):

  全國豬價(jià)大幅下調(diào),吉林、遼寧在8.20-8.30元/斤,較上周下跌0.50-0.60元/斤。北京在8.10-8.30元/斤,較上周下跌0.90元/斤。浙江在9.00-9.20元/斤,較上周下跌0.05元/斤。新疆在8.40-8.60元/斤,下跌0.05元/斤。四川跌至8.9-9.1元/斤,河北跌至8.20-8.40元/斤,山東持平于8.20-8.40元/斤,河南漲至8.20-8.40元/斤,廣東跌至8.5-8.7元/斤。

  全國豬肉平均價(jià)格為26.25元/kg,較上周上漲0.27%(上周全國豬肉平均價(jià)格為26.18元/kg),統(tǒng)計(jì)的22個(gè)省市中,廣東、遼寧、湖北、湖南、天津、北京、廣西、河北、河南、山東、四川地區(qū)的豬肉價(jià)格較上個(gè)統(tǒng)計(jì)周期均有不同程度上漲,吉林地區(qū)的豬肉價(jià)格較上個(gè)統(tǒng)計(jì)周期保持不變,其他地區(qū)的豬肉平均價(jià)格較上個(gè)統(tǒng)計(jì)時(shí)段均有所下跌。

  全國仔豬平均價(jià)格為49.09元/kg,較上周上漲3.59%(上周全國仔豬平均價(jià)格為47.39元/kg)。統(tǒng)計(jì)的22個(gè)地區(qū)中,江西、吉林、江蘇、湖南地區(qū)的仔豬價(jià)格較上個(gè)統(tǒng)計(jì)周期出現(xiàn)不同程度下滑,上海、天津地區(qū)的仔豬價(jià)格較上個(gè)統(tǒng)計(jì)周期保持一致,其余地區(qū)的仔豬價(jià)格較上個(gè)統(tǒng)計(jì)周期均出現(xiàn)不同程度的上漲。

  供需關(guān)系是生豬價(jià)格變化的主導(dǎo)因素,從供給面和需求面出發(fā),我們分別梳理了值得持續(xù)關(guān)注的影響豬價(jià)走勢的因素和指標(biāo),以供參考;對于2017全年而言,部分省區(qū)的環(huán)保政策仍在重點(diǎn)執(zhí)行期,能繁母豬存欄或?qū)⒗^續(xù)在底部震蕩緩慢上行,生豬存欄的快速恢復(fù)的可能性不大。從母豬價(jià)格來看,自2016年初開始節(jié)節(jié)攀升,目前仍處于高位,這意味著在豐厚的養(yǎng)殖利潤的驅(qū)動下,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄較為積極。我們預(yù)計(jì)2017年豬價(jià)將逐步下行,但有望維持在16元/公斤的相對高位,較2016年均價(jià)18.5 元/公斤下降13.5%。

  眾所周知,春節(jié)過后,是一年中肉類消費(fèi)最為清淡的時(shí)間段,需求很小,銷量也小,屠宰廠還沒有恢復(fù)正常工作,很多單位尚沒有完全恢復(fù)到正常的工作狀態(tài),肉類銷售仍處于非正常銷售狀態(tài),并不完全符合市場供需規(guī)律。因此,春節(jié)過后對于豬價(jià)的下滑要呈理性認(rèn)識,并不需過度擔(dān)心。

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