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蛋雞市場(chǎng)的“晴天”還有多遠(yuǎn)?

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2017/2/16 10:36:00 來源:農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng) 閱讀數(shù):

  預(yù)計(jì)2017年上半年在產(chǎn)蛋雞存欄量逐漸下降,雞蛋供給日趨偏緊。根據(jù)蛋雞養(yǎng)殖周期推算,2017年上半年在產(chǎn)蛋雞存欄量的增加量主要取決于2016年4季度育雛雞補(bǔ)欄量,而這一時(shí)間段可淘汰蛋雞量主要取決于2015年4季度育雛雞補(bǔ)欄量。2017年下半年在產(chǎn)蛋雞存欄量主要取決于2017年上半年育雛雞補(bǔ)欄量。

  芝華數(shù)據(jù)顯示,2016年9-12月份全國(guó)育雛雞累計(jì)補(bǔ)欄量為25417萬只,較上年同期的31087萬只減少18.24%。這意味著在正常條件下2017年1季度全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量的增加量將小于淘汰雞出欄量。因此,預(yù)計(jì)2017年一季度在產(chǎn)蛋雞存欄量將見頂回落。

  由于2016年9、10月份并未出現(xiàn)市場(chǎng)期待中的中秋國(guó)慶雙節(jié)行情,雞蛋現(xiàn)價(jià)反而從9月份開始一路下滑,蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷下降,這對(duì)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性打擊較大,從8月份(8月為育雛雞補(bǔ)欄季節(jié)性淡季)開始全國(guó)育雛雞補(bǔ)欄量持續(xù)下降。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)主要城市雞蛋均價(jià)從2016年9月初的4.21元/斤下跌至2017年1月初的3.00元/斤左右,下跌幅度將近29%,這一時(shí)間段蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)(理論養(yǎng)殖利潤(rùn))從36.32元/只下降至-10元/只左右,蛋雞養(yǎng)殖由盈利轉(zhuǎn)為虧損,蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)的大幅下降對(duì)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性打擊較大。據(jù)芝華數(shù)據(jù)顯示,8-12月份全國(guó)育雛雞累計(jì)補(bǔ)欄量為32129萬只,較上年同期的37550萬只下降14.44%,這也預(yù)示著2017年上半年在產(chǎn)蛋雞存欄量的增加量將會(huì)減少。更為悲觀的是,至1月中旬全國(guó)主要城市雞蛋價(jià)格下跌趨勢(shì)并未明顯改變,截至1月20日全國(guó)主要城市雞蛋均價(jià)已下跌至2.8元/斤,預(yù)計(jì)2017年1-2月全國(guó)育雛雞補(bǔ)欄量難有顯著增加。因此,預(yù)計(jì)2017年1季度在產(chǎn)蛋雞存欄量見頂回落,3季度在產(chǎn)蛋雞存欄量或達(dá)到年內(nèi)低點(diǎn)。

  預(yù)計(jì)2017年上半年雞齡結(jié)構(gòu)逐漸“老齡化”,可淘汰蛋雞量增加。雖然目前450天以上蛋雞占比呈現(xiàn)下降趨勢(shì),但120-449天蛋雞占比有明顯增加。由此推算,2017年上半年可淘汰蛋雞量將會(huì)增加,即2015年秋冬季補(bǔ)欄的蛋雞將逐步進(jìn)入淘汰階段。另一方面,近期0-119天雞齡的蛋雞占比下降明顯,這預(yù)示著后期在產(chǎn)蛋雞存欄量增加動(dòng)力不足。如果2017年1、2季度雞蛋價(jià)格持續(xù)下行,養(yǎng)殖戶可能會(huì)大量淘汰蛋雞,這會(huì)進(jìn)一步加劇在產(chǎn)蛋雞存欄量的下降;如果1、2季度雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲,養(yǎng)殖戶將會(huì)增加育雛雞補(bǔ)欄量,但在產(chǎn)蛋雞存欄量的增加將延后至第3、4季度。綜上分析,預(yù)計(jì)2017年上半年可淘汰蛋雞量較大,而在產(chǎn)蛋雞存欄量增加動(dòng)力不足。

  雞蛋消費(fèi)方面,從我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)方面考慮,預(yù)計(jì)2017年我國(guó)雞蛋消費(fèi)與2016年持平。一方面,2016年我國(guó)經(jīng)濟(jì)基本可以保證6.5%的增長(zhǎng)目標(biāo),宏觀經(jīng)濟(jì)有見底企穩(wěn)跡象,且雖然目前食品CPI和蛋類CPI均處于較低水平,食品消費(fèi)存在一定的通縮風(fēng)險(xiǎn),但其均呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。另一方面,從雞蛋貿(mào)易情況看,2016年貿(mào)易商普遍反應(yīng)收貨比較容易,走貨較慢,貿(mào)易商大多時(shí)間對(duì)蛋價(jià)持看跌觀點(diǎn)。由于2017年下半年在產(chǎn)蛋雞存欄量較低,預(yù)計(jì)2017年下半年雞蛋貿(mào)易形勢(shì)偏強(qiáng)。

  總體來看,預(yù)計(jì)2017年我國(guó)雞蛋消費(fèi)表現(xiàn)不會(huì)差于2016年,或與其持平。此外,由于我國(guó)雞蛋消費(fèi)中居民的餐飲消費(fèi)占了較大比重,所以我國(guó)雞蛋需求受節(jié)假日影響比較明顯,每年的“五一”勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、中秋、國(guó)慶節(jié)、元旦、春節(jié)以及春秋高校開學(xué)季等都是雞蛋消費(fèi)的旺季。因此,預(yù)計(jì)2017年我國(guó)雞蛋消費(fèi)仍將表現(xiàn)出較強(qiáng)的季節(jié)性特征。綜上分析,預(yù)計(jì)2017年上半年蛋雞存欄量逐漸下降,3季度或出現(xiàn)存欄低點(diǎn),雞蛋供需日趨偏緊,蛋價(jià)在上半年上漲概率較大。

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