畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 廣西蒼梧:雞蛋大批量降價(jià) 禽流感傳言成導(dǎo)火索
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2017/2/27 9:43:00 來(lái)源:中國(guó)江蘇網(wǎng) 閱讀數(shù):
筆者23日在蒼梧生活廣場(chǎng)看到,雞蛋大批量降價(jià),其中洋雞蛋價(jià)格僅為3.5元/500克。
超市蛋價(jià)跌至五年來(lái)最低
“一個(gè)春節(jié)過(guò)去,沒想到雞蛋價(jià)格就變得這么便宜。”在蒼梧生活廣場(chǎng),前來(lái)挑選雞蛋的市民陳女士十分詫異地告訴筆者。洋雞蛋3.5元/500克,草雞蛋6元/500克,昨日,這是攤主劉老板給筆者的報(bào)價(jià)。
雞蛋確實(shí)降價(jià)了,而且價(jià)格降得特別猛。筆者走訪港城多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,目前市場(chǎng)中,雞蛋零售價(jià)最低報(bào)價(jià)為3.2元/500克。不少超市將雞蛋作為會(huì)員促銷商品,在海州區(qū)一家超市給出的雞蛋會(huì)員驚爆價(jià)只需2.68元/500克,即使不用會(huì)員卡,其正常價(jià)也僅為2.99元/500克。蛋價(jià)跌破3元,讓不少精明的消費(fèi)者排隊(duì)囤雞蛋。
價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也印證了這一點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示,目前,我市各大市場(chǎng)的洋雞蛋零售均價(jià)3.35元/500克,較上月同期每500克下降0.45元,降幅11.84;草雞蛋零售均價(jià)也從7元/500克降至6元/500克,降幅達(dá)14.29。雞蛋銷售價(jià)格降至近五年來(lái)的歷史最低谷。
養(yǎng)雞者一天凈賠400元
雞蛋零售價(jià)格暴跌,作為銷售最上游鏈條的生產(chǎn)、批發(fā)價(jià)格跌幅更加明顯。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,洋雞蛋的批發(fā)均價(jià)則僅為2.8元/500克,降幅達(dá)到了12.50。
“今天一早的雞蛋批發(fā)報(bào)價(jià)是2.55元/500克,相比上周的2.35元/500克,已經(jīng)有了些微提升,這是好兆頭。”夏老板說(shuō)。自產(chǎn)自銷已有14個(gè)年頭,贛榆區(qū)養(yǎng)雞大戶夏老板目前擁有7500只雞,日產(chǎn)蛋量在400千克左右。
他告訴筆者,排除人工成本外,雞蛋的成本主要是在玉米等雞飼料上。以2014年為例,當(dāng)時(shí)雞蛋價(jià)格雖賣到6元/500克,不過(guò)由于玉米價(jià)格也在高位,因此利潤(rùn)也就500元/天。今年玉米價(jià)格暴跌,如今玉米單價(jià)僅為0.85元/500克,相較2014年降了0.1元/500克。這樣他們的養(yǎng)雞場(chǎng)1天就能少花100元飼料錢。
“按如今的玉米價(jià)格算,雞蛋批發(fā)價(jià)2.8元/500克,我們養(yǎng)雞才能保本。今年春節(jié)前幾天雞蛋的批發(fā)價(jià)一度漲到3.6元/500克,那時(shí)我一天能賺400元??墒堑纫粋€(gè)春節(jié)假期結(jié)束,雞蛋批發(fā)價(jià)就掉到了2.35元/500克。不計(jì)人工和其他成本,我家養(yǎng)雞場(chǎng)每天光養(yǎng)雞錢要虧400元。”他說(shuō)?,F(xiàn)在他*的心愿,就是蛋價(jià)趕緊漲起來(lái)。
禽流感傳言成蛋價(jià)暴跌導(dǎo)火索
對(duì)于雞蛋價(jià)格暴跌的原因,價(jià)格監(jiān)測(cè)中心、市場(chǎng)經(jīng)銷商和養(yǎng)雞戶都有各自的看法。價(jià)格監(jiān)測(cè)中心負(fù)責(zé)人告訴筆者:“蛋價(jià)暴跌一方面是由于我市今年冬季寒冷天氣較少,未出現(xiàn)大規(guī)模雨雪、寒潮等極端天氣,蛋雞產(chǎn)蛋量平穩(wěn),供應(yīng)充足,促使蛋價(jià)下降。另一方面則是由于蛋雞養(yǎng)殖中最主要的飼料玉米和豆粕價(jià)格低位運(yùn)行,拉低雞蛋成本。”
不過(guò),養(yǎng)雞戶們則認(rèn)為近期禽流感的傳言才是蛋價(jià)暴跌導(dǎo)火索。“因?yàn)榍萘鞲鞋F(xiàn)在很多城市都關(guān)閉了活禽市場(chǎng),活雞屠宰量和食用量出現(xiàn)了明顯下降。”養(yǎng)雞大戶夏老板告訴筆者,每到冬春交際,都是雞苗更新?lián)Q代的關(guān)鍵時(shí)期,一批產(chǎn)蛋老雞將要作為肉雞被屠宰。這一份額要占總數(shù)的五分之一甚至更多,新雞苗還要有一定成長(zhǎng)期才能產(chǎn)蛋,正是這一青黃不接導(dǎo)致兩三月雞蛋價(jià)格較貴。
可是如今,由于不能屠宰,大批老雞繼續(xù)堅(jiān)守產(chǎn)蛋職責(zé),市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)量大幅上升,“像我們養(yǎng)雞場(chǎng)今年就應(yīng)該有2000只雞被屠宰,如今都在產(chǎn)蛋。”他說(shuō)。這意味著,只要禽流感隱患一天沒有解除,套在這些養(yǎng)殖戶頭頂?shù)?ldquo;緊箍咒”就一天沒法摘下。
養(yǎng)殖戶帶動(dòng)市場(chǎng)需求
雞蛋價(jià)格3月或回歸
雞蛋價(jià)格暴跌卻對(duì)近期雞蛋銷售刺激并不大。走訪中,筆者了解到,由于雞蛋供不應(yīng)求,價(jià)格戰(zhàn)愈加激烈,在河南等省,雞蛋批發(fā)價(jià)甚至出現(xiàn)了1.99元/500克這一低位,部分港城養(yǎng)雞戶在雞蛋價(jià)格暴跌后,銷量不增反減。
針對(duì)近期雞蛋價(jià)格暴跌這一情況,市物價(jià)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,近期他們不斷加強(qiáng)對(duì)于蛋價(jià)的監(jiān)控力度,針對(duì)雞蛋價(jià)格暴跌可能會(huì)出現(xiàn)“蛋賤傷農(nóng)”的情況將緊急做出應(yīng)對(duì)反應(yīng)。
“目前,消費(fèi)者對(duì)雞蛋的零售需求是有限的,不過(guò)如今各大中小學(xué)校開學(xué),雞蛋市場(chǎng)需求量會(huì)明顯放大。此外,進(jìn)入3月后,各大養(yǎng)貂場(chǎng)、魚苗、蝦苗養(yǎng)殖塘也進(jìn)入了養(yǎng)殖旺季,他們對(duì)雞蛋的需求量不小。”監(jiān)測(cè)中心工作人員表示,預(yù)計(jì)3月份雞蛋價(jià)格有望回歸。
春節(jié)前后,往往是雞蛋價(jià)格最高的時(shí)候。不過(guò),今年的情況卻有些反常:港城雞蛋價(jià)格出現(xiàn)大幅度下跌,部分雞蛋單價(jià)跌破3元,至2.5元/500克以下,而在周邊城市,雞蛋批發(fā)價(jià)甚至降到1.99元/500克,創(chuàng)近五年來(lái)最低點(diǎn)。
那么,是什么原因?qū)е码u蛋價(jià)格反季節(jié)暴跌?這一輪暴跌對(duì)養(yǎng)雞戶帶來(lái)何種影響?蛋價(jià)這輪下跌勢(shì)頭何時(shí)回轉(zhuǎn)?日前,筆者走訪港城多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市以及養(yǎng)雞專業(yè)戶,對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。