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近期內(nèi)蒙古豬肉價格小幅上漲 北方生豬價格繼續(xù)下跌

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2017/3/13 9:29:00 來源:中研網(wǎng) 閱讀數(shù):

  據(jù)內(nèi)蒙古商務(wù)廳生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)了解到:元旦節(jié)后我區(qū)豬肉零售市場回穩(wěn)后又出現(xiàn)小幅上漲局勢。

  一、運行情況

  從時間看:豬肉零售價格經(jīng)歷漲跌漲“N”型的波動態(tài)勢后,近期進(jìn)入了春節(jié)前的上漲通道。元旦節(jié)前豬肉零售均價從29.99元/公斤上漲到30.67元/公斤,漲幅為2.1%;節(jié)后下跌到30.07元/公斤,降幅為1.8%;本周又出現(xiàn)上揚行情,均價為30.18元/公斤,漲幅為0.3%。

  從小類看:精瘦肉零售價格為31.71元/公斤,環(huán)比上漲0.22%;五花肉零售價格為28.65元/公斤,環(huán)比上漲0.53%。

  從地區(qū)看:包頭市、赤峰市豬肉零售價格分別為,環(huán)比分別上漲7%、0.4%,其他地區(qū)基本穩(wěn)定。

  二、主要原因

  近期影響豬肉價格上漲的因素:1.節(jié)日因素。元旦節(jié)前市場需求旺盛,節(jié)后回歸平穩(wěn),上周受春節(jié)影響,市場交易量上升,豬肉價格上漲。2.成本因素。生豬價格上漲,成本提高,提振豬肉零售市場。3.其它因素。近期由于生豬外調(diào)地區(qū)山東、唐山等地出現(xiàn)了霧霾、降雪天氣,運輸時間延長,供應(yīng)量減少,使得豬肉價格上漲。

  三、后期預(yù)測

  隨著春節(jié)臨近,養(yǎng)殖戶積極加大出欄量,豬肉市場供應(yīng)充足,由于年貨需求量大,豬肉消費量提高,市場供需雙漲,價格將繼續(xù)上升。

  養(yǎng)殖戶或有被迫出欄打算心理博弈加劇

  今日北方地區(qū)生豬價格繼續(xù)下跌,而南方地區(qū)由于低價豬的沖擊,跌幅也有所擴(kuò)大。索性本次下跌幅度不大,當(dāng)時跌跌不休的態(tài)勢也時刻在煎熬著養(yǎng)殖戶的心理。

  其實生豬價格的持續(xù)下跌不外乎是試探著賣方市場的出欄底線,一旦養(yǎng)殖戶殺跌的話,跌勢只會擴(kuò)大不會縮小。但是現(xiàn)在部分養(yǎng)殖戶也有自己的想法;一是豬價持續(xù)下跌對后市的預(yù)期松動;二是玉米等原料價格漲價;三是資金的需求。所以不排除如果豬價持續(xù)下跌的話養(yǎng)殖戶有被迫出欄的打算。但是現(xiàn)在跌的幅度越大,恐怕后市豬價反彈的空間也越大。這東西風(fēng)相壓的局面會更加激烈。另外,近期氣溫溫差較大,北方豬場疫病有所緩解后,但南方豬場反饋仔豬腹瀉有所擴(kuò)散。建議養(yǎng)殖戶加強飼養(yǎng)管理。

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