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北京:產(chǎn)量波動(dòng)品牌分散 雞蛋價(jià)格不穩(wěn)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2017/5/8 10:38:00 來源:北京商報(bào) 閱讀數(shù):

  農(nóng)業(yè)部近期發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,今年以來禽蛋價(jià)格總體繼續(xù)下跌,3月均價(jià)已跌至近八年低點(diǎn);4月以來,雞蛋價(jià)格下跌勢頭仍未緩解,4月中旬全國大宗雞蛋價(jià)格為2.4元/斤,主產(chǎn)區(qū)均價(jià)甚至低至2.2元/斤,同比跌幅超過30%。零售市場上的雞蛋價(jià)格也不例外,每斤在3元左右,北京商報(bào)記者在萬豐路一家蔬菜零售店看到,最近兩天雞蛋的價(jià)格都是3.1元/斤,與前幾個(gè)月相比有所松動(dòng),但是在各大超市看到的品牌雞蛋價(jià)格變化并不大。

  農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長唐珂指出,雞蛋價(jià)格持續(xù)大幅下跌,主要原因有三個(gè),一是階段性供大于需,二是雞蛋消費(fèi)低迷,三是飼料成本下降。

  從新發(fā)地市場雞蛋價(jià)格的統(tǒng)計(jì)記錄來看,2008年以后,雞蛋價(jià)格絕少有觸碰3元/斤價(jià)格底線的記錄。但2016年全年,雞蛋價(jià)格絕大部分時(shí)間是處于近幾年同期的最低點(diǎn),2017年1月價(jià)格跌到近九年同期的最低點(diǎn)。

  在業(yè)內(nèi)人士看來,國內(nèi)雞蛋行業(yè)太過分散,小農(nóng)產(chǎn)業(yè)容易受到產(chǎn)能波動(dòng)影響,品質(zhì)也隨之發(fā)生波動(dòng)。圣迪樂村董事長兼CEO馮斌曾表示,整個(gè)行業(yè)缺乏品牌化,無法形成溢價(jià),行業(yè)集中度太低,很難推動(dòng)品牌化和加工。據(jù)了解,中國的雞蛋行業(yè)總量大,擁有14億只蛋雞,年收入近3000億元,但超過50萬養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)殖戶僅27家,品牌雞蛋占整個(gè)市場的份額不到2%。而美國前十位的規(guī)模養(yǎng)殖場達(dá)到了1.4億只,行業(yè)集中度超過了50%。

  批發(fā)市場和零售終端的散裝雞蛋價(jià)格發(fā)生明顯波動(dòng),但品牌盒裝雞蛋價(jià)格較穩(wěn)定。以繽紛田園鮮雞蛋30枚裝為例,從2016年11月到今年4月,價(jià)格分別為18.5元、18.5元、20.7元、24元、18.7元、19.6元,除了春節(jié)前后有所上漲外,其他時(shí)間價(jià)格相差不大。

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