畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 雞蛋價(jià)格一路下行 經(jīng)營(yíng)戶感嘆比蔬菜還便宜
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2017/5/16 10:29:00 來(lái)源:現(xiàn)代金報(bào) 閱讀數(shù):
雞蛋價(jià)格雞年大“跳水”,從今年春節(jié)開(kāi)始就一路下行,如今已觸及10多年歷史低點(diǎn)。曾經(jīng)因價(jià)格暴漲而被戲稱為“火箭蛋”的雞蛋,“本命年”卻成了“倒霉蛋”。養(yǎng)殖戶稱虧本經(jīng)營(yíng),日子過(guò)得是“一地雞毛”。
意外走紅
母親節(jié)這天
一條“小禽人”帖子火了
14日,母親節(jié),有一條微信“小禽人 新禽況”很火。
這條微信以圖文結(jié)合的形式講了一個(gè)故事:我是一個(gè)養(yǎng)雞的,我一直有個(gè)小目標(biāo),就是讓我媽過(guò)上好日子。去年我曾答應(yīng)媽,母親節(jié)帶她出國(guó)旅游,但恐怕要食言了……媽媽,對(duì)不起,今年的母親節(jié)我只能給你燉只雞。嗯,雞是好雞,快大雞硬被我養(yǎng)成了老母雞,能不好嗎?再給您配個(gè)下飯菜吧!做您最喜歡的西紅柿炒雞蛋怎么樣?別怪我西紅柿放得少,是我蛋多加了幾個(gè),不然,就又要往垃圾車?yán)锒嗟箮讉€(gè)蛋!……
作者還配了漫畫,來(lái)表達(dá)“雞”的心情:“主人,我們什么時(shí)候出欄?”“我們都長(zhǎng)皺紋了!”
可別把這當(dāng)作一個(gè)笑話,不少禽類養(yǎng)殖戶可都是感同身受。記者了解到,從今年春節(jié)開(kāi)始雞蛋價(jià)格就一路下行。昨天,記者在采訪時(shí),一位養(yǎng)雞戶就感嘆道:“雞蛋價(jià)格創(chuàng)下歷史新低,給母親最好禮物就是燉一只雞給她。”
經(jīng)營(yíng)戶感嘆
曾經(jīng)的“火箭蛋”
如今卻成了“倒霉蛋”
“紅雞蛋今天多少一斤?”
“3.5元一斤!便宜!”
“多買一點(diǎn)什么價(jià)?”
“一箱起,每箱50斤,2.5元一斤,怎么樣?要嗎?”
“等等,我再看看。”
昨天中午,記者在寧波慈溪孫塘新村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),盡管經(jīng)營(yíng)戶拋出每斤2.5元的低零售價(jià),仍沒(méi)激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。
同樣的情況,也出現(xiàn)在寧波市區(qū)。
“越便宜越難賣,越便宜越?jīng)]人吃!”說(shuō)起今年雞蛋行情,一位經(jīng)營(yíng)戶說(shuō),“今年元旦以來(lái),雞蛋價(jià)格一落千丈,不少主產(chǎn)區(qū)的價(jià)格,已經(jīng)跌到了每斤2元了,我們本地最新鮮的雞蛋,也只有放低價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),不然不新鮮了更不好賣。”
記者走訪發(fā)現(xiàn),進(jìn)入5月,雞蛋價(jià)格依然下行,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每公斤低至4.4元,創(chuàng)下了十多年的歷史新低。
“這個(gè)價(jià)格比蔬菜還便宜了!”一位雞蛋經(jīng)營(yíng)戶搖著頭表示。
普通雞蛋、放養(yǎng)雞蛋、土雞蛋、鴨蛋……張斌橋菜市場(chǎng)內(nèi),一位山東大媽的攤位上擺滿了各種蛋,每公斤價(jià)格從8元到三四十元不等,由于十多年的經(jīng)營(yíng),她積累了大量的客戶資源,不過(guò),最近她也是放價(jià)出售,她說(shuō):“菜場(chǎng)內(nèi)比雞蛋再便宜的菜沒(méi)有了!曾經(jīng)為‘火箭蛋’,今年成‘倒霉蛋’了。養(yǎng)雞戶也是焦頭爛額,日子過(guò)得是一地雞毛。”
據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,今年4月中旬以來(lái),我國(guó)大宗雞蛋價(jià)格為4.8元/公斤,雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價(jià)甚至低至4.4元/公斤,同比跌幅超過(guò)30%。同時(shí),農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),自去年10月以來(lái),全國(guó)雞蛋價(jià)格已連續(xù)6個(gè)月下跌。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)還顯示,2017年第18周(2017年5月1日—7日),雞蛋周均環(huán)比跌0.8%,同比低28.0%。
養(yǎng)殖戶叫苦
日虧上萬(wàn)元
日子過(guò)得“一地雞毛”
“從去年年底到現(xiàn)在,雞蛋價(jià)格一直在低位運(yùn)行,我們本地雞蛋是新鮮,可競(jìng)爭(zhēng)太激烈,我也只能虧本賣啊!”昨天下午,鄞州姜山金鱉山禽蛋專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李紅飛正在養(yǎng)雞場(chǎng)忙碌,關(guān)于今年養(yǎng)雞收入,她一直不愿與人談及。“根本沒(méi)心思細(xì)算賬,一算就頭大。年前預(yù)訂好的新苗雞要入欄,但要淘汰的老雞,又因?yàn)閮r(jià)格低賣不掉,只好都養(yǎng)著,而雞蛋又都是虧本銷售。”李紅飛看著雞舍無(wú)奈地表示,每天產(chǎn)蛋3000多斤,每天虧本1萬(wàn)多元。
“飼料的價(jià)格在漲,還有工人的工資,按理每年要漲一點(diǎn),但今年一直還沒(méi)漲,虧本吆喝,也沒(méi)辦法,員工也一起共渡難關(guān)。從2016年開(kāi)始養(yǎng)蛋雞,也有11年了,今年是最難的一年。”李紅飛說(shuō)。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),不僅李紅飛,不少的養(yǎng)雞戶都面臨同樣的困境,象山天子禽業(yè)專業(yè)合作社的規(guī)模比李紅飛的規(guī)模還大,但也同樣面臨困境。
“現(xiàn)在全自動(dòng)規(guī)?;B(yǎng)殖,投資成本大。但今年的行情太不景氣,日虧一萬(wàn)多元不說(shuō),淘汰雞還銷不出去。像這些老雞,一只雞原來(lái)可以賣個(gè)20多元,現(xiàn)在才6元,關(guān)鍵還在于賣不出去。禽流感高發(fā)時(shí)象山活禽市場(chǎng)關(guān)掉了,5月1日后我們這開(kāi)禁了,但是經(jīng)營(yíng)戶和老百姓都沒(méi)了熱情。”象山天子禽業(yè)專業(yè)合作社徐永秋說(shuō),活禽賣不動(dòng)也想嘗試冰鮮雞,可是象山又沒(méi)有指定的屠宰場(chǎng)。
“希望政府能給一些扶持措施,幫我們渡過(guò)難關(guān)。”徐永秋說(shuō)。
徐永秋想嘗試冰鮮雞,不過(guò)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),冰鮮雞市場(chǎng)也面臨挑戰(zhàn)。“我是蛋雞和肉雞都養(yǎng),現(xiàn)在的情況是每天虧!從我們100多個(gè)超市門店的銷售情況來(lái)看,比去年同期銷售減少1/4。”慈溪市三北振慈禽業(yè)合作社理事長(zhǎng)范偉達(dá)預(yù)計(jì),8月底前市場(chǎng)行情還不會(huì)好轉(zhuǎn)。
●業(yè)內(nèi)分析
雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌,到底怎么啦?
“活禽市場(chǎng)關(guān)閉、禽產(chǎn)品滯銷、價(jià)格暴跌……H7N9給家禽業(yè)帶來(lái)的影響是多方面的。”有業(yè)內(nèi)人士表示,最終反映到養(yǎng)殖戶身上,便只有一個(gè)字:虧!
“蛋價(jià)走低的主要原因還在于市場(chǎng)供應(yīng)量大。”提到蛋價(jià)低迷的原因時(shí),不少業(yè)內(nèi)人士表示,從2013年到2015年,雞蛋行情一直挺好,蛋價(jià)一直在4元每斤左右波動(dòng),不少養(yǎng)殖戶集中補(bǔ)欄,導(dǎo)致了當(dāng)前雞蛋供給明顯過(guò)剩。2016年9月下旬,盡管蛋價(jià)開(kāi)始下滑,多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)還是沒(méi)有停止擴(kuò)張步伐。此外,此輪蛋價(jià)的下跌過(guò)程,經(jīng)歷了一個(gè)春節(jié),通常情況下,為迎接春節(jié)需求,蛋雞養(yǎng)殖戶早先便會(huì)進(jìn)行大規(guī)模的蛋雛雞補(bǔ)欄,也促成了較為寬松的市場(chǎng)供給,這給去年直至今年的蛋價(jià)持續(xù)、大幅回落提供了條件。
至于對(duì)于雞蛋價(jià)格后市走向,業(yè)內(nèi)人士稱,目前寧波市場(chǎng)上的雞蛋消費(fèi)量處于低位,購(gòu)買的多數(shù)是食堂、快餐店等,屬于剛需,個(gè)人消費(fèi)較少。接下來(lái),隨著夏季的到來(lái),雞蛋消費(fèi)處于淡季,預(yù)計(jì)價(jià)格和銷量都會(huì)維持在目前的狀況,但再下跌也不大可能,到7月份,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格有可能觸底反彈。