畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 甘肅蘭州:豬肉價格 跌跌不休
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2017/5/27 9:48:00 來源:西部商報 閱讀數(shù):
從春節(jié)到現(xiàn)在,國內(nèi)豬肉市場價已下降了25%左右;生豬出欄價已經(jīng)跌到23個月以來的最低價。蘭州市場生豬收購價和鮮肉批發(fā)價同步下行,但零售價格降幅較小。25日,記者從蘭州市場了解到,生豬收購價6.9~7元/斤,鮮肉批發(fā)價9.5~9.7元/斤,零售價格保持在14~15元/斤。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,本輪豬價震蕩下行,但未到探底之時,端午期間反彈難度較大,后期仍有可能繼續(xù)走低。
零售商 一天賣出三頭豬都難
以往生意忙的時候,在11時之前,七里河菜市場豬肉銷售商魯師傅已經(jīng)馬不停蹄地送了5家餐館和兩個工程工地的肉品,但今年以來,他的生意有些清淡,兩個工地未開工,餐館的用量也在減少,“一天能賣出2頭豬已經(jīng)不錯了。”魯師傅說,對現(xiàn)在的豬肉行情他有些看不懂,生意冷清成了常態(tài)化。
張?zhí)K灘豬肉銷售商王奮岐也有些不明白,豬肉價格在降,銷售為何上不去?“一天賣出3頭豬也困難,市場的需求不旺盛。”
王奮岐告訴記者,從3月下旬開始,豬肉價格兩毛、一毛的在下跌,批發(fā)價在4月份跌破10元/斤,現(xiàn)在每斤9.5元~9.7元,有些時候9.0元也賣。零售價格依然在14.5元~15元。
根據(jù)甘肅省發(fā)改委對全省豬肉價格監(jiān)測顯示,今年春節(jié)過后,豬肉價格出現(xiàn)持續(xù)下降,4月份,豬肉平均零售價每500克為14.43元,較3月份下降3.48%,較去年同期下降7.02%。
養(yǎng)豬戶 再跌就虧損了
看不懂此輪豬肉行情的還有永登綠農(nóng)種豬場場長白軍明。
“相比2013年的豬周期,這次的降幅并不大,但對養(yǎng)殖戶打擊還是挺大。”白軍明稱,今年大面積的豬場搬遷或禁養(yǎng),按理說市場的需求量會增加,但實際上市場還是處于供大于求的狀態(tài)。主要是去年行情太好,很多養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄,母豬的存欄量增加,加之隨著養(yǎng)殖戶水平的提高,母豬的繁育能力和豬仔的存活率上漲,導(dǎo)致市場供大于求,消化緩慢,價格一降再降。
白軍明稱,去年的行情是他養(yǎng)殖20年來最好的,除去所有養(yǎng)殖成本,一頭母豬盈利達(dá)7500元,他的養(yǎng)殖場有300多頭母豬,收益頗豐。“在嘗到甜頭后,今年又當(dāng)頭一棒,再降就要虧損了。”白軍明稱,今年的玉米價格相對較低,每斤1.05元,養(yǎng)殖成本減少,目前生豬收購價格跌至6.9元~7.0元,養(yǎng)殖場還是處于保本階段,如果再繼續(xù)跌,就要虧損了,而散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖臨界點是6.5元/斤,當(dāng)下還處于微盈利狀態(tài)。
端午節(jié)前 反彈難度較大
卓創(chuàng)資訊生豬分析師牛哲稱,豬價震蕩下行探底仍需時日。近期國內(nèi)豬價跌勢仍未遏止,調(diào)價地區(qū)有增無減。據(jù)卓創(chuàng)資訊調(diào)研,5月24日北方降價地區(qū)相對較少,養(yǎng)殖單位有一定的抗價惜售心理,市場交投相對平穩(wěn);而南方降價地區(qū)不斷增多,廣東溫氏領(lǐng)降0.2元/公斤,出欄價格降至14.2元/公斤,西南多數(shù)食企壓價0.1元~0.2元/公斤收購。南方標(biāo)豬相對充足,而肥豬亦消化緩慢,市場呈現(xiàn)供大于求局面。端午假期雖臨近,但食企提量意愿并不強(qiáng)烈。牛哲認(rèn)為,從目前的市場行情看,端午節(jié)前豬價反彈難度較大,多數(shù)地區(qū)豬價或維持平穩(wěn)走勢。