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內(nèi)蒙古開(kāi)展 “掃雷行動(dòng)”規(guī)范屠宰行業(yè)（圖）
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2017/6/19 9:05:00 來(lái)源：烏海網(wǎng) 閱讀數(shù)：
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屠宰行業(yè)
從今年6月至2018年4月底，內(nèi)蒙古在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展畜禽屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”，推動(dòng)畜禽屠宰行業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，保障全區(qū)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。
“掃雷行動(dòng)”期間，全區(qū)將嚴(yán)格畜禽定點(diǎn)屠宰資格檢查，嚴(yán)格執(zhí)行畜禽屠宰檢驗(yàn)檢疫制度，嚴(yán)格落實(shí)屠宰環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)管措施和安全生產(chǎn)檢查工作，重點(diǎn)嚴(yán)查城鄉(xiāng)接合部、私屠濫宰專(zhuān)業(yè)村(戶(hù))和肉食品加工集中區(qū)域等私屠濫宰易發(fā)區(qū)和多發(fā)區(qū)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、為生產(chǎn)加工“地溝油”提供原料、添加使用“瘦肉精”等違法行為。
據(jù)悉，從6月中旬起，我區(qū)將集中對(duì)畜禽屠宰廠(場(chǎng))開(kāi)展拉網(wǎng)式排查清理，并針對(duì)排查清理發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)問(wèn)題，確定整治的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)和重要時(shí)間段，聯(lián)合公安、食品藥品監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展嚴(yán)厲打擊危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪“百日行動(dòng)”，嚴(yán)厲打擊畜禽屠宰違法行為。
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