畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 下半年豬肉消費(fèi)將下降(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2017/7/27 9:19:00 來源:賽爾畜牧服務(wù)畜牧業(yè) 閱讀數(shù):
首先是季節(jié)性消費(fèi)淡季導(dǎo)致需求下降,對(duì)豬肉的需求量開始下滑。其次,年初以來禽產(chǎn)品的價(jià)格持續(xù)下跌并低位運(yùn)行,一定程度上替代了豬肉消費(fèi)。第三,2016年以來,生豬價(jià)格大幅上漲以及原材料價(jià)格下行,但是仔豬價(jià)格高位,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶通過壓欄以擴(kuò)大頭均利潤(rùn),飼養(yǎng)“牛豬”的現(xiàn)象普遍,平均生豬出欄體重震蕩上升。增加豬肉供給量。最后是進(jìn)口豬肉的沖擊。2016年國(guó)內(nèi)進(jìn)口豬肉約162萬噸,同比大幅增長(zhǎng)約108,2017年上半年豬肉進(jìn)口量同比繼續(xù)上行,對(duì)國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格造成了一定沖擊。雖然如今國(guó)外豬肉價(jià)格上漲,國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格下跌,但是業(yè)內(nèi)認(rèn)為進(jìn)口量還將保持一定的高位。周期性的下滑在所難免。
截止目前豬價(jià)在不斷地調(diào)整當(dāng)中,夏季高溫過后注入的需求量和價(jià)格就會(huì)到一個(gè)平穩(wěn)的狀態(tài)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,今年雖然不會(huì)大范圍的虧損,但是生豬養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)至少對(duì)半下跌,到了明年全行業(yè)都將逼近盈虧平衡線,而再到后年,大范圍的虧損幾乎是可以預(yù)料的。這樣一算豬價(jià)的下跌時(shí)長(zhǎng)也將不少于三年,養(yǎng)殖戶還需提前做好止損準(zhǔn)備。