畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 畜禽綠色養(yǎng)殖方式即將全面到來
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2017/8/18 9:22:00 來源:農(nóng)民日報 閱讀數(shù):
黨的十八大以來,我國的畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)生了非常大的變化,概括起來體現(xiàn)在以下幾個方面:
結構調(diào)整的力度變大。隨著市場供求的變化,畜產(chǎn)品的結構也在發(fā)生著變化。生豬生產(chǎn)目前保持在一個穩(wěn)定狀態(tài),家禽(主要為肉雞和蛋雞)保持平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢,牛、羊的發(fā)展速度明顯加快,其他畜禽業(yè)品種也增加很快。
生產(chǎn)方式的轉變提速。畜禽養(yǎng)殖業(yè)已由過去的散戶占主導轉變?yōu)橐?guī)模養(yǎng)殖占主導,而且發(fā)展速度越來越快,傳統(tǒng)畜牧業(yè)正在向現(xiàn)代畜牧業(yè)加快轉型。
增長方式的轉變明顯。過去企業(yè)、農(nóng)戶更注重數(shù)量,現(xiàn)在則更加專注于質(zhì)量和效益,特別是一些大企業(yè),通過加強管理、控制成本,采用先進的設備、工藝,效益明顯提升。
發(fā)展理念的轉變突出。更注重于綠色發(fā)展,企業(yè)對環(huán)保越來越重視,綠色養(yǎng)殖方式在不斷推進。
農(nóng)業(yè)部畜牧總站原站長、中國畜牧業(yè)協(xié)會會長李希榮認為,下一步我國畜牧業(yè)的重點應是三保,即保供給、保安全、保生態(tài)。其中,保生態(tài)的壓力將會越來越大,需要實踐上的創(chuàng)新也會更多。要解決畜禽養(yǎng)殖糞污污染問題,關鍵是企業(yè)、政府和農(nóng)民形成合力。
第一是要充分調(diào)動企業(yè)的積極性。引導和鼓勵企業(yè)從飼料生產(chǎn)開始,到養(yǎng)殖過程管控直至后期的畜禽糞污處理,研發(fā)推廣安全、高效、環(huán)保型飼料產(chǎn)品,研究推廣源頭節(jié)水減排技術,加大有機肥、水肥一體化、沼氣高值化利用等技術和設備的開發(fā)普及力度,集成可復制、可推廣、服水土、接地氣的模式,全面提升畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化處理的技術水平。原有的部分規(guī)模養(yǎng)殖場要改造升級,盡快達到環(huán)保要求。新建場要嚴格按照有關要求的技術標準設計和建設,根據(jù)糞污消納能力合理控制養(yǎng)殖規(guī)模,構建新型種養(yǎng)關系。
第二,各級政府既是監(jiān)管者,也是引導者和服務者。政府對環(huán)境保護負總責,要搞好規(guī)劃布局,科學劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和宜養(yǎng)區(qū),將以畜禽養(yǎng)殖廢棄物為主要原料的沼氣工程、有機肥廠、集中處理中心建設用地納入土地利用總體規(guī)劃,明確養(yǎng)殖場糞污處理設施用電執(zhí)行農(nóng)用電價格。建立畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化處理績效評價考核制度,納入地方政府績效評價考核體系。各級政府都應當把治理畜禽糞污與治理城市的污水、垃圾放到同等重要的位置,研究出臺一系列政策措施。要支持企業(yè)建立糞污集中處理中心,開展專業(yè)化集中處理,建設大中型沼氣工程,落實沼氣發(fā)電上網(wǎng)電價和保障性收購政策。要不斷強化支持鼓勵農(nóng)民施用畜禽糞肥的扶持政策,讓農(nóng)民見好處、得實惠。同時,要加快出臺糞水無害化處理后還田利用技術標準,確保畜禽糞便科學合理還田利用。
第三是要充分調(diào)動農(nóng)民應用畜禽糞肥的積極性。系統(tǒng)研究和制定調(diào)動農(nóng)民利用畜禽糞肥積極性的政策措施,把運輸、深施、噴施沼渣、沼液和有機肥的機械設備納入農(nóng)機補貼目錄,對施用畜禽糞肥的農(nóng)民給予獎勵性補貼??梢韵纫怨瞬璐罂h和畜牧大縣為重點,實施有機肥替代化肥行動。但從根本上解決養(yǎng)殖環(huán)境污染問題還要靠大田作物,要抓緊研究糧食大田作物施用有機肥的補貼政策。同時要完善有機食品、綠色食品認證標準,加大品牌宣傳力度,實現(xiàn)綠色產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,讓農(nóng)民通過生產(chǎn)施用畜禽糞肥的有機產(chǎn)品獲得更大的收益。
要想持續(xù)調(diào)動企業(yè)、政府和農(nóng)民三方面的積極性,夯實制度基礎是關鍵。在嚴格執(zhí)行有關法規(guī)的基礎上,制定畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場環(huán)境守法導則,制定畜禽養(yǎng)殖土地承載能力測算方法。盡快將保護耕地質(zhì)量的內(nèi)容細化、量化,作為引導性和強制性指標納入相關法規(guī)中。