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　　為進一步加強牲畜定點屠宰企業(yè)監(jiān)管工作，落實農(nóng)業(yè)部關(guān)于開展牲畜屠宰企業(yè)“飛行檢查”相關(guān)要求，10月19日至11月7日，廣州市屠管支隊與屠管處、動監(jiān)所和各區(qū)屠場監(jiān)管部門工作人員組成聯(lián)合檢查組，針對2017年度“國家食品安全檢查”中發(fā)現(xiàn)的問題，對白云、花都、黃浦、增城、番禺、從化區(qū)的8家定點屠宰企業(yè)開展了事先不發(fā)通知的飛行突擊檢查。

　　本次飛行檢查主要采取座談交流、核查資料、實地查看等方式進行，按照“國家食品安全檢查”的高標(biāo)準(zhǔn)高要求，重點檢查了屠宰企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營臺賬、屠宰生產(chǎn)設(shè)備、違禁藥物檢測、肉品品質(zhì)檢驗、動物檢疫、無害化處理等內(nèi)容。

　　對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組逐一進行登記記錄，發(fā)出責(zé)令改正書，并要求區(qū)屠管部門嚴(yán)格落實牲畜屠宰屬地監(jiān)管責(zé)任，督促屠宰企業(yè)落實主體責(zé)任，對涉嫌違反國家屠宰管理法律法規(guī)的企業(yè)進行嚴(yán)厲處罰，嚴(yán)格落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全監(jiān)管“四個最嚴(yán)”的指示精神，確保廣大市民的肉品食用安全。