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　　“咯咯噠……”在海南瓊中黎族苗族自治縣紅毛鎮(zhèn)牙挽村的一片龍眼林里，一只只羽毛絢麗的山雞撲騰著翅膀棲息在枝頭，“雞司令”丁保衛(wèi)捧著一盆飼料剛剛俯身，數(shù)十只山雞便迅速圍了過來。

　　這里是瓊中紅豐實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司的山雞養(yǎng)殖基地，因?yàn)?37戶貧困戶的抱團(tuán)入股，如今養(yǎng)殖規(guī)模已發(fā)展至可年產(chǎn)150萬只山雞種苗和10萬只散養(yǎng)山雞。

　　與傳統(tǒng)的“公司+合作社”的合作模式不同，紅豐公司山雞養(yǎng)殖基地通過實(shí)行統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售的“五個統(tǒng)一”品牌運(yùn)營模式，正立志打響“瓊中山雞”這一特色農(nóng)業(yè)品牌。

　　瓊中山雞成綠色產(chǎn)業(yè)招牌

　　瓊中山雞，是瓊中原雞海南亞種與家雞的雜交后代改良培育成功的，是瓊中具有地方特色的品種。

　　自2004年成功繁育出山雞后，瓊中縣政府積極引導(dǎo)，通過龍頭企業(yè)帶動、金融部門貸款扶持、畜牧獸醫(yī)技術(shù)部門提供技術(shù)支持等多元方式，加快瓊中山雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，采取“公司+農(nóng)戶”模式扶持農(nóng)戶發(fā)展，由養(yǎng)殖場出種苗、技術(shù)、飼料、獸藥，農(nóng)戶建雞舍，出勞動力飼養(yǎng)。

　　在政府的大力扶持下，瓊中山雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果喜人，2016年第一季度，瓊中建成存欄種山雞1萬套的瓊中山雞種雞場。瓊中新豐養(yǎng)雞專業(yè)合作社帶動36戶農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)（其中貧困戶5戶），瓊中興民養(yǎng)雞專業(yè)合作社帶動18戶貧困戶發(fā)展養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)。

　　2016年10月，經(jīng)國家工商局許可，瓊中山雞取得畜牧業(yè)商標(biāo)。目前已建成面積8000平方米的瓊中野山雞種雞場1家，種山雞現(xiàn)存欄1.5萬套，瓊中山雞規(guī)模養(yǎng)殖戶16戶，每戶每批次養(yǎng)殖山雞2000只以上。

　　依托原生態(tài)的檳榔林為放養(yǎng)基地。山雞喝山泉水、吃蟲、草、玉米長大，采食蟲子補(bǔ)充了蛋白質(zhì)，因此山雞品質(zhì)優(yōu)良。培育方面全程追蹤，從雞苗的科學(xué)搭配到成雞的質(zhì)量檢測，直至分檢上市，均全程掌控，確保最優(yōu)等的品質(zhì)。

　　品牌設(shè)計地方特色鮮明

　　瓊中山雞需求的數(shù)量大，山雞附加價值應(yīng)得到更好地提升，在部分人看來，將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢只是第一步，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)擴(kuò)張發(fā)展的必經(jīng)之路則是從“賣數(shù)量”過渡至“賣品牌”。目前，瓊中山雞正在往品牌化的方向走。

　　瓊中以“瓊中山雞”命名，鮮明的地理標(biāo)志和明了的產(chǎn)品名稱相互搭配，便于人們熟悉和記憶，也有利于后期的深入和推廣。設(shè)計定位一是體現(xiàn)山雞品質(zhì)的健康生態(tài)自然，無污染；二是簡潔大方，生動；三是保證設(shè)計作品原創(chuàng)性，符合紙箱包裝及所有權(quán)轉(zhuǎn)讓的有關(guān)規(guī)定。

　　山雞包裝上最主要的元素是檳榔樹、雞蛋花和七彩山雞。瓊中山雞白天在檳榔樹下覓食，夜晚飛到檳榔樹上睡覺，檳榔樹是瓊中山雞重要的棲息地。雞蛋花是陽性樹種，性喜高溫和陽光，有鮮明的海南特色，搭配檳榔樹葉一起出現(xiàn)，海南地方特色鮮明。

　　瓊中山雞包裝設(shè)計采用插畫的形式展現(xiàn)，將瓊中特色的歷史、文化、風(fēng)景、人文等融入包裝封面，以一幅繪畫的方式展現(xiàn)瓊中的青山綠水、自然風(fēng)光和濃郁的文化特色。將瓊中這些特有的元素融合進(jìn)產(chǎn)品包裝，打造農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象，形成地域品牌，有利于將瓊中這個地域品牌推向更廣闊的市場。

　　瓊中山雞未來發(fā)展空間大

　　瓊中黎族苗族自治縣縣委書記孫喆介紹，瓊中鼓勵貧困戶抱團(tuán)發(fā)展，建立特色產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地，采取“龍頭企業(yè)+基地+貧困戶”“專業(yè)合作社+基地+貧困戶”“村集體經(jīng)濟(jì)+基地+貧困戶”“種養(yǎng)大戶+基地+貧困戶”等4種產(chǎn)業(yè)扶貧模式，幫助群眾實(shí)現(xiàn)可持續(xù)脫貧致富。瓊中紅豐實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司的山雞養(yǎng)殖基地，因?yàn)椴扇≡摲绞剑?37戶貧困戶抱團(tuán)入股，同時基地還采取生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的模式，如今養(yǎng)殖規(guī)模已發(fā)展至可年產(chǎn)150萬只山雞種苗和10萬只散養(yǎng)山雞。

　　養(yǎng)殖規(guī)模上來了，產(chǎn)值如何進(jìn)一步提高，瓊中如何走好品牌化發(fā)展之路？

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，根據(jù)山雞本身的資源優(yōu)勢和消費(fèi)特點(diǎn)，應(yīng)該抓住“瓊中山雞”品牌契機(jī)，加大宣傳，使其成為品牌性產(chǎn)品。同時開發(fā)多種產(chǎn)品，擴(kuò)大市場份額。

　　其次，完善瓊中山雞加工鏈，為了將來市場的發(fā)展，豐富山雞在市場的供應(yīng)，獲取更大的利潤，就必須開發(fā)山雞的深加工產(chǎn)品，從而開拓消費(fèi)市場。政府方面應(yīng)加大扶持力度，培育發(fā)展瓊中山雞產(chǎn)品的加工能力。同時鑄造山雞品牌。

　　再是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整跟技術(shù)創(chuàng)新是緊密聯(lián)系在一起的。建議政府在項(xiàng)目、資金等方面給予企業(yè)支持，鼓勵企業(yè)去積極參加技術(shù)研發(fā)。在養(yǎng)殖培育上要加強(qiáng)優(yōu)良品種的培育，積極推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、特種繁殖技術(shù),不斷改進(jìn)加工工藝。