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甘南州全力打造生態(tài)畜牧業(yè)升級版

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2017/12/5 9:26:00 來源:甘肅省民族事務委員會網(wǎng) 閱讀數(shù):

  近年來,甘南藏族自治州按照甘肅省轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式,針對生態(tài)畜牧業(yè)這一首位產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的瓶頸問題,加大轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構、興特色、促增收力度,全力打造生態(tài)畜牧業(yè)升級版,有效推動了全州畜牧產(chǎn)業(yè)換代升級和產(chǎn)加銷一體化。

  一是實現(xiàn)了種群結(jié)構更新。建好畜牧產(chǎn)業(yè)帶,根據(jù)“168”現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展行動計劃和區(qū)域、氣候、環(huán)境等自然稟賦,在瑪曲、碌曲建成牦牛繁育產(chǎn)業(yè)帶,在瑪曲、碌曲等4縣建成藏羊繁育產(chǎn)業(yè)帶,在夏河、合作等5縣市建成犏雌牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶,在卓尼等3縣建成牛羊育肥產(chǎn)業(yè)帶,按照不同側(cè)重進行重點建設。著重培育牦牛、犏雌牛、藏綿羊等具有地標特色的畜牧品種,擴大優(yōu)質(zhì)種群基數(shù),據(jù)調(diào)查,目前全州各類牲畜適齡母畜存欄達200萬頭只。淘汰土種山羊、土種黃牛和役用牛等落后品種,3年來全州草原承載牲畜總量減少12.72萬頭。

  二是實現(xiàn)了牲畜科學養(yǎng)殖。培育規(guī)?;B(yǎng)殖單位,各縣市依托產(chǎn)業(yè)帶培育發(fā)展了一批具有高原特色的養(yǎng)殖場、專業(yè)養(yǎng)殖社、養(yǎng)殖戶,傳統(tǒng)草原放牧養(yǎng)殖方式逐步轉(zhuǎn)向標準化車間經(jīng)營和圈養(yǎng)舍飼。2016年末,全州畜牧業(yè)設施養(yǎng)殖面積達到64.34萬平方米,比上年增加1.8萬平方米,增長2.88%;引進國外優(yōu)質(zhì)品種,牲畜成活率出欄率不斷提高。隨著舍飼、圈養(yǎng)比例增加,冬春“兩乏關”期間牲畜死損減少。今年前三季度,全州各類牲畜產(chǎn)仔成活率達94.86%,出欄率、商品率分別達到28.09%、25.27%,同比分別提高1.88和1.8個百分點;市場和政策因素刺激養(yǎng)殖戶提升養(yǎng)殖管理水平。今年以來,畜產(chǎn)品收購和市場價格都呈上揚趨勢,增加了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性,間接刺激提升了養(yǎng)殖規(guī)模和水平。

  三是實現(xiàn)了產(chǎn)品規(guī)模加工。壯大畜牧加工龍頭企業(yè),瑪曲、碌曲、夏河等主要牧區(qū)畜產(chǎn)品收購加工企業(yè)引進先進流水生產(chǎn)線,不斷提升精細化加工能力。如夏河安多綠色食品公司從美國、德國引進牛羊屠宰加工生產(chǎn)線,能將一只羊精分解為56部分,加工后的精選羊肉每公斤市價達100元左右。一頭牛屠宰加工后可賣到1.2萬元,比一般市場牛肉價格高出4000-5000元/頭。據(jù)調(diào)查,2016年,僅瑪曲、碌曲、合作、夏河四縣市7戶規(guī)模以上肉類加工企業(yè)年加工牛羊肉就達到10807噸;完善精深加工產(chǎn)業(yè)鏈條,如瑪曲雪原、宏大、天瑪?shù)热忸惣庸て髽I(yè),建立了以肉、奶產(chǎn)品精深加工為主,配套加工血、臟器、骨頭等副產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈條,構建了集“生態(tài)養(yǎng)殖—精深加工—生物產(chǎn)品—廢棄物利用—民族手工藝品—生物質(zhì)能”于一體的高原有機畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈,年銷售額達到3.5億元;重點開發(fā)牦牛乳制品系列,借助中國牦牛乳都的影響力,與中國農(nóng)業(yè)大學、甘肅農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)科學院蘭州畜牧與獸藥研究所等農(nóng)業(yè)科研單位建立了科技合作關系,深度開發(fā)牦牛全脂奶粉、牦牛酸奶、嬰兒奶粉、中老年奶粉、無糖奶粉等10個系列40多種產(chǎn)品,2016年,僅燎原和華羚2戶乳制品加工企業(yè),生產(chǎn)乳制品就達3672噸,比上年增長24%。

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