畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 國(guó)內(nèi)綜合 > 松原市三舉措強(qiáng)化畜禽產(chǎn)品監(jiān)管
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2017/12/5 9:57:00 來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào) 閱讀數(shù)：
為確保畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全，吉林省松原市食品藥品監(jiān)管局采取三項(xiàng)措施強(qiáng)化監(jiān)管。
把好進(jìn)貨關(guān)，確保畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量。監(jiān)督指導(dǎo)畜禽水產(chǎn)品交易市場(chǎng)開(kāi)辦者科學(xué)設(shè)計(jì)以索證索票、臺(tái)賬登記為主要內(nèi)容的食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，督促其履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄義務(wù)，建立完整的查驗(yàn)記錄，保證問(wèn)題食品的可追溯，確保非法畜禽水產(chǎn)品無(wú)法進(jìn)入集中交易市場(chǎng)銷(xiāo)售。依法規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立落實(shí)食品安全管理制度和食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入、日常檢查、信息公示等各項(xiàng)管理制度，建立入場(chǎng)銷(xiāo)售者檔案，與入場(chǎng)銷(xiāo)售者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議，使用統(tǒng)一銷(xiāo)售憑證，積極開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)，切實(shí)把好食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的第一關(guān)。
立足科技手段，強(qiáng)化畜禽水產(chǎn)品檢測(cè)。檢驗(yàn)檢測(cè)是開(kāi)展畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的技術(shù)支撐，是保障人民群眾“舌尖上安全”的重要手段。他們?cè)诩薪灰资袌?chǎng)建立了集快速檢測(cè)、咨詢(xún)服務(wù)、投訴舉報(bào)、科普宣傳、預(yù)警交流五位一體的食品藥品便民服務(wù)站，為市場(chǎng)食品安全監(jiān)管提供科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)支撐。同時(shí)，加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的抽樣檢驗(yàn)力度，確保食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全。
提高安全意識(shí)，促使重視市場(chǎng)建設(shè)管理。通過(guò)宣傳活動(dòng)、召開(kāi)座談會(huì)、日常監(jiān)督檢查、專(zhuān)項(xiàng)整治等方式，促使集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者切實(shí)增強(qiáng)自身的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，承擔(dān)起市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理“第一責(zé)任人”的職責(zé)，加強(qiáng)市場(chǎng)日常管理，改變“重收費(fèi)、輕管理，重權(quán)利、輕責(zé)任”的管理現(xiàn)狀。以解決市場(chǎng)檔次低以及“臟、亂、差”問(wèn)題為重點(diǎn)，全面改造市場(chǎng)內(nèi)硬件設(shè)施，大力提升市場(chǎng)管理水平，進(jìn)而保障食品安全。
