畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 清遠(yuǎn)豬肉和家禽價(jià)格持續(xù)上漲(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2017/12/8 9:28:00 來源:清遠(yuǎn)日報(bào) 閱讀數(shù):
近日氣溫略有下降,清遠(yuǎn)市豬肉、家禽需求增加,消費(fèi)轉(zhuǎn)旺,價(jià)格小幅上升,預(yù)計(jì)在年底消費(fèi)旺季,豬肉價(jià)格和家禽價(jià)格都持續(xù)上漲。
12月5日檢測數(shù)據(jù)顯示,清遠(yuǎn)市生豬、仔豬出場價(jià)低位回升。玉米等飼料價(jià)格升降互現(xiàn),豬糧比價(jià)7.87:1,繼續(xù)運(yùn)行在綠色正常區(qū)域。監(jiān)測的四種主要豬肉農(nóng)貿(mào)市場零售均價(jià)微幅下行。受肉類消費(fèi)帶動(dòng),清遠(yuǎn)市家禽批發(fā)價(jià)格小幅上漲。
清遠(yuǎn)市生豬平均出場價(jià)每500克7.44元,上升3.05%。仔豬價(jià)格結(jié)束前段時(shí)間的持續(xù)降勢,平均出場價(jià)14.75元/500克,升1.72%。
豬肉零售價(jià)微幅下降。清遠(yuǎn)市農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的四種主要豬肉每500克零售均價(jià)16元,下降0.06%。其中,排骨21.69元/500克,升0.46%;精瘦肉、有皮上肉、肋條肉零售價(jià)格均有微幅下降。
肉雞批發(fā)價(jià)小幅上升,清遠(yuǎn)市肉雞批發(fā)市場均價(jià)13.75元/500克,上升2.61%。
物價(jià)部分預(yù)測,進(jìn)入12月后,多重利好支撐豬價(jià)上漲:受環(huán)保方面和冷空氣的影響,各飼料廠商提高飼料價(jià)格。因此,規(guī)模養(yǎng)豬場擴(kuò)張姿態(tài)放緩,市場上生豬出欄量減少。冬季北方地區(qū)的肉類消費(fèi)增加,而南方地區(qū)開始臘腸、臘肉等肉類的生產(chǎn)加工,對豬肉的需求明顯增多。雖然屠企有壓價(jià)的行為,但是前幾個(gè)月受到環(huán)保的影響,市場上適重出欄豬較少,加上養(yǎng)殖戶為籌備年前豬源供市,壓欄惜售心理加大,屠宰企業(yè)收豬壓價(jià)力度明顯減少。后期,在年底消費(fèi)旺季的刺激下,預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格將會延續(xù)上升走勢。
家禽方面,受到氣溫逐步下降和進(jìn)入肉類消費(fèi)旺季的影響,消費(fèi)需求相對增加,價(jià)格小幅上升。但清遠(yuǎn)市家禽養(yǎng)殖戶數(shù)量較多,供給相對穩(wěn)定,后期價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲的可能性較小。